Пирог "светильник джека"
Ингредиенты
- для теста:
- сахар — 50 гр.
- яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
- ванилин - 1 пакет.
- молоко - 1 ст.л.
- масло сливочное - 100 г
- мука пшеничная (+ на подпыл рабочей поверхности 0,5 ст. л) - 200 гр.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- для начинки:
- яблоко (крупное) - 1 шт.
- тыква (мякоть) - 200 гр.
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- корица - 0,25 ч.л.
- дополнительно:
- желток яичный (обмазать верх пирога до выпечки) - 1 шт
Пошаговые фото рецепта
1. Для быстроты и простоты приготовления пирога я буду использовать комбайн. Без него уже никуда! Отличный помощник на кухле в разных случаях приготовления. У него множество насадок, которые легко и быстро меняются, что упрощает его использование. Количество ингредиентов на форму размером в диаметре-18-20 см и высотой-4-5 см. Масло сливочное нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы оно было мягкое.
Делаем тесто. Разбила яйцо в чашу, насыпала сахар, добавила ванилин и 1 ст л молока. Всё соединила.
4. Далее работаем руками. Тесто отличное, к рукам не пристаёт. Скатываем его в шар. Визуально делим на 3 части и 1/3 часть оставляем для оформления.
6. Из 2/3 частей формируем форму с бортиками там, в чём вы будите выпекать пирог. Ставим форму с тестом в холодильник.
7. Займёмся оформлением верха и начинкой. Доску нужно подпылить мукой. Раскатываем 1/3 теста по размеру диаметра формы.
14. Накрыла тестом с мордочкой. Подрезала лишние края ножницами кухонными и вилкой закрепила основное тесто с верхним (см. фото).
Дополнительная информация
Конечно же это не наш праздник, но всё же........С 1866 года праздник без тыквы уже не отмечали. Характерный для этого праздника - светильник из тыквы с лицом монстра и вставленной горящей свечой. Зовут светильник или фонарь Джеком. Давайте сделаем с лицом Джека пирог и порадуем наших домашних, особенно конечно - детей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Джек Ахуел в край вообще! Урод! хули лыбу давит!