Вход | Регистрация
Запеченные куриные голени в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты
- куриные голени — 700-800 г
- сметана — 1 ст.л.
- майонез — 2 ст.л.
- сухой чеснок — 1 ч.л.
- прованские травы — 0,5 ч.л.
- соль
- -заливка-
- шампиньоны — 300 г
- лук — шт.
- сливки — 150 мл
- крахмал кукурузный — 1 ч.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- перец чили
- соль
- помидоры черри и зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать майонез и сметану, добавить сушеный чеснок и прованские травы.
Обмазать куриные голени и оставить на 30-60 минут.
Обжарить шампиньоны с луком до золотистого цвета.
В сливки подмешать немного кукурузного крахмала, чтобы соус загустился в духовке.
Влить сливки в уже остывшие грибы с луком.
Добавить соль, перец чили и перемешать.
В форму для запекания выложить немного соуса.
Разместить куриные голени и залить оставшимся соусом.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Поставить форму в духовку, прикрыв фольгой, на 30-40 минут.
Затем фольгу убрать, воткнуть несколько помидорок черри и вернуть в духовку еще на 30-35 минут подрумяниться.
При подаче посыпать зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нежное и сочное блюдо из курицы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
