Салат с курицей, ананасом и красной фасолью

Ингредиенты

куриная грудка вареная - 300 г
ананас свежий - 160 г
лук красный - 1 шт.
фасоль красная консервированная - 1 банка

Пошаговые фото рецепта

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 1

1. Очищаем ананас. Срезаем верхушку, потом донышко. Затем обрезаем кожуру и вырезаем глазки. Разрезаем ананас по вертикали пополам, затем каждую половинку еще раз пополам. Срезаем жесткую сердцевину и нарезаем мякоть ананаса кусочками.

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 2

2. Красный лук очищаем, нарезаем полукольцами и обдаем кипятком для удаления излишней горечи.

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 3

3. Консервированную красную фасоль отцеживаем от заливки.

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 4

4. Нарезанную кусочками отварную грудку, ананас, красный лук и фасоль выкладываем в салатник.

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 5

5. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем.

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 6

6. На каждую порционную тарелку выкладываем по 2 столовые ложки салата. Оформляем ломтиками курицы и ананаса. Украшаем зеленью петрушки.

Салат с курицей, ананасом и красной фасолью: шаг 7

7. Вкусный и простой в приготовлении салат с курицей, фасолью и ананасом готов.

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Дополнительная информация

Очень вкусный, сочный и довольно простой в приготовлении салат с курицей, фасолью и свежим ананасом к праздничному столу.

Искренне хочу пожелать всем нам счастливого и доброго, успешного и вкусного 2024 года! Пусть каждый будет здоров и любим! Благополучия, добра и процветания вашим семьям, приятных праздников и светлого настроения.