Вход | Регистрация
Не-бефстроганов по царски из кролика
Ингредиенты
- пол тушки кролика
- 500 гр. шампиньонов
- 2 луковицы
- 250 гр. сметаны
- растительное масло для жарки
- соевый соус, лимон, специи, соль сахар.
Пошаговый рецепт приготовления
Прочла я рецепты elkur71 и мама макса, посмотрела с тоской на тушку кролика.... ЭХ! Думаю, была не была - а почему-бы и нет! :)
Взяла пол тушки кролика, порезала, как сумела, на кусочки и обжарила до румяной корочки.
Грибы и лук порезала и поджарила вместе.
Всё смешала, добавила немного воды, потушила минут 20.
Потом добавила 250 гр. сметаны, 2 ложки соевого соуса, немножко лимонного сока,соль, сахар, специи (сушеный базилак, черный перец и лаврушку), протушила минут 15.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
И хотя кролика я люблю тушить не обжаривая, такой вариант всем понравился. Большое спасибо за идею. С теплом, Мила.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
тайрин
Ответить28.01.2008 01:16
мой пятак )
ludmila
Ответить28.01.2008 01:17
Выглядит очень аппетитно. Молодец:-)
elena_110
Ответить28.01.2008 01:18
Дааааа,вкусно,ничего не скажешь!5
veka
Ответить28.01.2008 01:21
отлично 5
bigi
Ответить28.01.2008 01:22
Хорошая идея!А,прстите,почему не любите колика обжаривать?
parliament
Ответить28.01.2008 01:22
одни кролики, да нутрии! 
Отлично!
Отлично!bigi
Ответить28.01.2008 01:26
Люди после праздников на диетическое питание перешли!
wany05
Ответить28.01.2008 01:27
Хоть и неБефстроганов... но зато вкусно!
ksyusha
Ответить28.01.2008 01:30
а я вообще кролика люблю, тушу в сметанке, а уж с шампиньонами вкуснота!
мила жданова
Ответить28.01.2008 01:31
bigi когда кролик просто тушеный - он тает во рту, а если обжарить, получается менее нежным. Я всегда считала, что эта неоспоримо , но после того как моя семья нахваливала это блюдо и слопала его с космической скоростью - я засомневалась.
Всем огромное спасибо за отзывы!
, но после того как моя семья нахваливала это блюдо и слопала его с космической скоростью - я засомневалась.
Всем огромное спасибо за отзывы!kidlog
Ответить28.01.2008 01:34
Вкусненькое мясцо получилось. У наших кулинаров можно отыскать множесто интересных рецептов... 
Отлично!!!!
У наших кулинаров можно отыскать множесто интересных рецептов... Отлично!!!!bigi
Ответить28.01.2008 01:51
Моя мама 12лет держала кроликов,и благодоря этому я перепробывала массу вариантов.Скажу Вам С уверенностью,что если Вы кролика обжарите,а потом потушите,неважно в чём,он сочнее.Но с мороженными кроликами опрос другой.
ales
Ответить28.01.2008 01:52
Отличный рецепт! 5
bigi
Ответить28.01.2008 01:57
Извиняюсь:вопрос.
мила жданова
Ответить28.01.2008 02:07
bigi спасибо, буду экспериментировать. Вообще мне кажется, что кролика трудно чем-нибудь испортить
strelec148
Ответить28.01.2008 02:55
хороший не-бефстроганов!
bigi
Ответить28.01.2008 03:10
В кролика нельзя добавлять уксус!Он горчить будет.А в остальном и сливки,и сметана,и молоко,и просто вода,всё замечательно!
ewrika2005
Ответить28.01.2008 03:16
без слов 5
pachita
Ответить28.01.2008 03:46
А я даже и ждать не буду,когда он нарисуется-сама за ним пойду.ОТЛИЧНО!
zooz
Ответить28.01.2008 09:23
Ммммм..какая вкуснотища! 5!
amfis02
Ответить28.01.2008 10:53
Самое, что ни наесть вкусное мясо-мясо кролика!
Вкуснотища!
irina90-60-90
Ответить28.01.2008 12:07
теперь я точно знаюкак приготовить кролика!понравилосьПЯТЬ!
как приготовить кролика!понравилосьПЯТЬ!натаха
Ответить28.01.2008 15:18
Вкусно! А сколько полезной информации! Спасибо автору за рецепт, а bigi за комментарии!
oksana malzew
Ответить28.01.2008 17:07
5+!!!
мила жданова
Ответить28.01.2008 18:23
Всем большое спасибо за отзывы
nvs
Ответить02.02.2008 20:53
Вот купила сейчас филе кролика... наверное буду делать по Вашему рецепту! 5!
tango
Ответить27.03.2008 22:35
Кролик загляденье!!! Хочуууууууу! ( Ой, монитор весь слюной забрызгала....)
irishka95
Ответить30.06.2008 04:06
5+++!!!
ромеоs
Ответить08.09.2011 13:04
какой рецепт бефстроганов из кролика не ел ни разу
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
