"блинчики с творогом"

Ингредиенты

тесто:
2 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст. муки
3 ст. кефира (нежирного)
1 ч.л. соды без верха гашенная уксусом

2 ст.л. подсолнечного масла
соль
начинка:
творог + изюм
для украшения:
сыр плетенка или как там его правильно называют :-)

Пошаговый рецепт приготовления

взбить яйца с сахаром, подсолить

добавить кефир, хорошо размешать и добавить муки

постепенно замешивать тесто добавляя муки, чтобы не было комочков

все размешать и добавить оставшейся кефир

чтобы каждый раз не смазывать сковороду, добавить 2 ст.л. масла в тесто

выпекаем блины

на каждый блин кладем в середину начинку, поднимаем вверх края и завязываем их сыром

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Дополнительная информация

чаще вместо творога использую мясо или грибы обжаренные с луком, так так сыр все-таки немного соленый

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

И я согласна, что кефирные блины толстые. Их вкусно есть с медом и сметанкой или вареньицем. А вот тоненькие кружевные блины нужно печь или на воде или на молоке. Вы уж извините, возможно Вам нравится. Я вам ставлю 4-ку на свое усмотрение.

07.02.2008 03:36

пять!!!!!!!!!

07.02.2008 03:39

За красоту и смекалку только 5!!!!

oksana malzew

07.02.2008 04:09

Ответить

5+!!!