Вход | Регистрация
Просто лангет.
Ингредиенты
- вырезка говяжья (постная)
- масло топленое
- перец черный дробленый
- вино полусладкое
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо обмыть и обсушить салфеткой.Отрезать поперек волокон несколько кусочков толщиной 0.5 см.Хорошенечко отбить молотком,посолить, поперчить и уложить в посуду.Добавить 1/4 часть стакана вина и пол чайной ложки горчицы.Дать постоять минут 15-20.Жарить на очень горячей сковороде на топленом масле до образования "поджарки".
ВАЖНО: жарить не более минуты с каждой стороны (это достигается практикой).
.Уложить на подогретое блюдо,добавить чуть припущеный лук, украсить зеленью и........
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
павлоградочка
Ответить07.04.2008 20:17
Ого,за что ВАМ 2???От меня 5
неля0503
Ответить07.04.2008 20:19
И от меня 5-чка!
lorxen1
Ответить07.04.2008 20:20
классный лангетик-5+
diabelek
Ответить07.04.2008 20:20
И от меня 5!:-))))
mari2020
Ответить07.04.2008 20:47
Отличное мясо!Все сделано правильно и не может быть невкусно.5!
пермяк
Ответить07.04.2008 21:06
Красивый
пермяк
Ответить07.04.2008 21:06
Красивый
пермяк
Ответить07.04.2008 21:08
От меня 5.Что-то сбоит комп.Повторы вынужденные.
showitch
Ответить07.04.2008 21:11
забираю себе, а Вам конечно же 5
tina17
Ответить07.04.2008 21:45
и от меня 5+
винница
Ответить07.04.2008 22:12
замечательные и фото и рецепт!!!!
nuvola
Ответить07.04.2008 22:27
Otlichno!!!5+++
irina90-60-90
Ответить07.04.2008 22:36
ОЙ!как вкусно
ПЯТЬ++++
ПЯТЬ++++наталия владимировна
Ответить07.04.2008 22:56
Вкусное мяско. 5.
vicus
Ответить07.04.2008 23:03
Вкусно и эстетично!5+
kycheri
Ответить08.04.2008 02:41
5+++!
parliament
Ответить08.04.2008 03:17
отлично
чара
Ответить08.04.2008 04:53
А что это у вас там оранжевенькое лежит? 5
olaswan
Ответить08.04.2008 06:21
Завидую вашей говядине,я бы так сделала для мужа.А себе немножко дольше прожарила.
sigal
Ответить08.04.2008 12:53
Мясо-супер. Вам 5+
veka
Ответить12.04.2008 01:10
.....А что это у вас там оранжевенькое лежит? ..
Да просто маринованые помидорчики
