Вход | Регистрация
Суп-пюре "свекольная фантазия"
Ингредиенты
- куриный бульон - 1л
- лук - 1-2 шт
- морковь - 2 средние
- свекла - 2 средние
- картофель - 3-4 шт
- вермишелька "паутинка" - горсточка
- лимон - 4 дольки
- соль
- перец черный молотый
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Припустить лук (кубиками), морковь (на крупной терке), свеклу (на крупной терке) на раст. масле. В кипящий бульон положить зажарку и порезанный дольками картофель, посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности картофеля.
Перемолоть суп в блендере и поставить снова на огонь, после закипания всыпать вермишельку и прокипятить 2-3 минуты.
При подаче в каждую тарелочку положить по ломтику лимона - он придаст пикантный аромат и легкую кислинку (мне очень нравится) - и щепотку зелени.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
didika
Ответить11.10.2007 10:07
ochen dazhe xoroshii receptik! zavtra poprobuju sdelat! spasibo
bratyury
Ответить29.01.2008 13:22
Такой милый рецепт, мне тоже очень понравился.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
