Цукини, да цукини, а патисоны?

Ингредиенты

фарш любой
рис
много лука
джоджен (разновидность мяты)и на кончике ножа - корицы
патисоны

молотый черный перец
немножко свежего молока, 2-3- ст.л.
перец, баклажаны.
мякоть патисон и баклажан, помидорки и соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Просто хотелось реабилитировать забытый овощь.

Как готовить фаршированныe овощи описывать не буду, у каждого свое.

Я фарширую ничего предварительно не пережариваю, все и лук и фарш - сырые.

Почистила патисоны и баклажаны и мякоть меленько нарезала и отправила в фарш добавив как всегда мелко нарезанный лук, рис, специи и в конце чуточку молока для сочности фарша.

Фаршировала все вместе и перец и баклажаны и патисоны. Запекала в умеренной духовки до готовности.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Дополнительная информация

Позвонил наш друг и восторжено мне говорит: „Алка, у меня для тебя подарок, принесу овощь, который ты ни когда не видела.“ Думаю, что же там такое. Приходит и подает мне... 3 больших патисонов. Я засмеялась, а он не понял почему. Он даже не знал что это съедобный овощь. Ну вот я и решила вам напомнить, что кроме перцев, баклажан и цукини есть еще и патисон. А у кого они растут на даче, тому прямо завидую, какие маринованные патисончики они делают на зиму. Всего , вам всем наи-лучшего. P.S. Только что прочитала в одном болгарском форуме вопрос - „Слышали ли вы, что такое патисон, можно ли его использовать и не горький ли у него вкус?“ я конечно ответила.