Рыба под соусом из виски и имбиря.

Ингредиенты

500 гр. филе белой рыбы
1 лимон (150 гр. )
7 см. корня свежего имбиря
3 шт. сушеного перца чили
100 мл.виски

2 ч.л. кленового сиропа
4 ст.л. ложки муки
соль
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Из лимона выдавить сок и полить им нарезанную рыбу. Мариновать минут 5. обвалять рыбу в муке и быстро обжарить на растительном масле со всех сторон. Выложить на тарелку.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Смешать виски, кленовый сироп и имбирь. Разогреть на сковороде небольшое количеством растительного масла, влить туда соус, добавить перец Чили и подержать на огне секунд 15.

Добавить в соус рыбу, посолить, накрыть крышкой и дать потомиться на очень маленьком огне 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Рыба под соусом из виски и имбиря.: шаг 1

Дополнительная информация

Очень своеобразный вкус. Остро-сладкий. Кому не нравится сладость в рыбе, добавьте меньше кленового сиропа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Приготовила сегодня эту рыбку. Правда с медом, но вкусно очень и готовится быстро!!! Даже имбирь с соуса съели с удовольствием! Спасибо большое за рецепт!!! 5+ заслуженная!

bart

26.04.2009 11:52

Ответить

yulia1 я очень рада что пригодился рецепт!

Inna_2107

28.05.2009 20:30

Ответить

Очень интересный рецепт!55555555