«принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло
![Фото к рецепту: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло Фото к рецепту: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло](/all_image/recipes/42/42996/recipe_14cf1992-1be6-44a6-82dc-2edf9a9e1854_w450.jpg)
Ингредиенты
- фарш 60% говядины и 40% свинины – 150 г
- йогурт или сметана – 2 столовых ложки
- сыр – около 100 г
- зира молотая – 1 щепотка, но можно и больше
- хлеб белый – 3 серьёзных плоских куска
- чабер молотый - , можно и много
- любимая зелень в мелкой нарезке
Пошаговый рецепт приготовления
Вот наконец сегодня повезло! Обо всём по порядку. Домой уже возвращался, пару перекрёстков осталось, в это время и машин-то почти уже нет на улицах – но, блин, на каждого не желающего происшествий всегда найдётся свой камикадзе. Кааааааак выскочил он слева со второстепенной улицы мимо знака Stop, кааааак я в его заднее крыло въехал… Я ехал медленно, но он очень быстро, его 320-й SL пролетел волчком ещё метров 30, прежде чем смял двери мирно припаркованному SEATу.
Потом уже говорю жене, представляешь, ехал бы на половину секунды позже, никаких бы проблем, просто мне не повезло! А она мудро спросила, а если бы на пол-секунды раньше? И своей рукой налила половину стакана водки. Выпей, сказала, успокойся и ответь. Ответ готов… много бы от меня не осталось. Мой джип больше двух тонн весит, его мерс не меньше... Так что сегодня мне очень повезло!
Говорю, а я фарш купил, хотел принцессы сделать… Она говорит, так делай, что тебе мешает. И правда – поздновато уже было, но ничего не мешало, тем более весь день ничего не ел.
Почему это блюдо называется «Принцесса», не знаю. Под таким названием я пробовал его впервые, под таким же искал рецепты в инете и нашёл вот что…
Смешал фарш с йогуртом, затем с натёртым сыром и зирой, намазал на большие ломти свежайшего белого хлеба. Ещё (сам) придумал: загладил фарш влажным столовым ножом, вышло красиво и празднично.
Включил в духовке только верхний ТЭН, принцессы максимально приблизил к нему на решётке, на противень внизу поставил воду, чтобы они не подсыхали и через несколько минут получил отличный результат.
Посыпал любимой зеленью, а ещё чабером. Запах сводил с ума, вкус оказался превосходным.
Ну, сказал я… За здоровье! В самом деле, было за что.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 1 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/75/75220/rp75220_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 2 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/75/75221/rp75221_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 3 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/75/75222/rp75222_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 4 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/75/75223/rp75223_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 5 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/75/75224/rp75224_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 6 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/75/75225/rp75225_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 7 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/75/75226/rp75226_w450.jpg)
![Фото: «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 8 «принцессы», что-то вроде сэндвичей или тостов. с рассказом, как мне неожиданно повезло: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/75/75227/rp75227_w450.jpg)
Дополнительная информация
В Германии подобное блюдо едят и сырым. Так что можно поджарить поменьше, а можно побольше. Я средний вариант выбрал, на цвет принцесс у меня вы не ориентируйтесь. И приправы тоже выберите по вашему вкусу, хотя чабер очень рекомендую. Зеленью принцессы тоже не посыпают, но мне с ней нравится. В общем, на вкус и цвет товарища нет, главное, чтобы вам самим было вкусно. Да, в завершение вчерашней истории - парню за рулём не было и 18 лет, документами его я не интересовался, на алкоголь его почему-то (!) проверять не стали. Интеллигентный паренёк, потом трое друзей подошли, все спокойные ребята. Он только вначале сильно нервничал, мол, отец меня прибьёт. Я спокоен был, сказал, прибьёт или нет, но хотя бы начать должен... У меня кенгурятник как корова языком слизнула, он в общем-то сильно выручил, ну, передний капот, бампер, поворотник, крыло, галогенки... Его же еле на эвакуатор затащили - задний мост, крыло-дверь, бампер, фары... Мало не покажется, особенно если учесть, что сам автомобиль стоит далеко за сотню штук евроденег. Страховка покроет, конечно. А водитель SEATа спокойно так стоял, он всё услышал и просто вышел из квартиры сначала чуть ли не в тапочках. Его даже на алкоголь не проверяли, невесть за что пострадавшего. Читаю ваши комментарии, дорогие друзья, спасибо, они очень приятные. Я сначала даже писать не хотел, подумаете, что сочиняю, но коль пошла такая пьянка - режь последний огурец... Пятница выдалась такая, что пятью часами раньше родители попали в ДТП, я случайно позвонил, когда как раз ГАИ подъехала. Слава Богу, у них тоже только машина разбита. А потом среди дня в окно квартиры ударилась птица. И чем в итоге всё закончилось, вы уже знаете, я с этого начал рассказ. Пойду свечи ставить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)