Торт из творога

Ингредиенты

творог — 1 кг
яйца — 9 шт
сахар — 300 г
сливочное масло — 180 г
сухари (молотые) — 2 ст.л.

изюм — 120 г
цедра лимона — 1 ст.л.
цедра мандарина — 1 ст.л.
ванилин
сливки взбитые

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков. Творог пропустить через мясорубку. В миске растереть масло, добавляя поочередно по 1 желтку и по 1 ст. л. творога, продолжая растирать, всыпать сахар с ванилином. Взбить белки и влить их в творожную массу, добавить сухари, перемешать, добавить изюм, цедру лимона и мандарина. Смесь тщательно перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать тертой булкой и выложить творожную массу. Выпекать в умеренно нагретой духовке около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой. Готовый торт остудить, не вынимая из формы. Сверху смазать взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Дополнительная информация

Моя семья любит все, что связано с творогом, поэтому приходится готовить каждй раз что-то новенькое. Вот и сегодня я предлагаю Вам новый рецепт творожного торта. Он получился очень вкусным!Попробуйте, советую!