Ананасовый экспромт

Ингредиенты

1 банка консервированных ананасов
2 помидора
1 филе курицы
листья салата

тертый сыр гауда
майонез (махеев с перепелиными яйцами)
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Взять куриное филе, промыть и отварить до готовности (у меня были бедра, поэтому сначала срезала с них кожу и жир, а потом с луком варила. Готовое мясо отделила от костей и мелко порубила).

В салатницу выложить ананасы, порезанные помидорки и порубленные или мелко порванные листья салатов.

Добавить мясо курицы, соль, майонез.

Все тщательно перемешать.

Сверху засыпать тертым сыром или же добавить его после, уже в порционные тарелки.

Дополнительная информация

После "тестирования" салата пришли в мысли, что его можно еще доработать. Например, вкусно получается с черным душистым перцем. Сочетания сладости ананаса и аромата перчика просто божественно! И еще, для того, чтобы усилить "свежий" вкус чудесно подойдет сельдерей свежий, стебель. Можно брать грудинку, но на мой вкус получится суховато. Когда салатик немного настоится, и курочка с ананасами протитаются ароматами помидор и листьев салата, он становится еще вкуснее!!!