Вход | Регистрация
Картофельная запеканка «перепелиное гнездо»
Ингредиенты
- количество продуктов зависит от емкости, в которой будет готовиться запеканка.
- картофель
- молоко
- сливочное масло
- сметана
- соль
- яйца куриные
- яйца перепелиные
- грибы свежие или сухие
- репчатый лук
- постное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим картофельное пюре
Добавляем в него молоко, сливочное масло
Охлажденное пюре вымесить с сырыми куриными яйцами
Можно добавить немного муки
Яйца перепелиные отварить 5 минут, охладить, почистить
Яйца разрезать пополам, вынуть желтки
Мелко нарезанные грибы пережарить с луком
Желтки смешать с жареными грибами, добавить соль, перец
Белки начинить фаршем
В форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями
Выложить пюре слоем высотой в 2-3 см
Смазать сметаной
Сверху выложить фаршированные яйца
Яйца смазать сметаной или присыпать тертым сыром
Выпекать в духовке до появления румяной корочки.
Запеканка очень эфектная.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Исходный рецепт – «Курочка-Ряба». Там используются фаршированные куриные яйца.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
151uri
Ответить21.03.2009 23:04
Нет слов!!! 5+++++++++++ Спасибо!
luba5
Ответить21.03.2009 23:14
Вкусно!555!
cофуша
Ответить21.03.2009 23:15
Спасибо, очень хороший и эффектный гарнир 5+
nira60
Ответить21.03.2009 23:59
Отличная запеканочка!555!
kisochka
Ответить22.03.2009 00:09
5!!!!!!!!!!
makaro
Ответить22.03.2009 00:17
Очень интересный рецепт 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
