Лягушачьи лапки в кляре

Ингредиенты

лягушачьи лапки 1упаковка
соевый соус
суш.измельч.красный сладкий перец 1 чайн.лож.
сушен.помидоры 1 чайн.лож.
барбарис.

для кляра:
2яйца
2стол.лож.майонеза
3стол.лож.муки
на кончике ножа шафран

Пошаговый рецепт приготовления

Лапки размораживаем,промываем,обсушиваем.

В медиц.шприц набираем соевый соус и понемногу шприцуем наши лапки.

Добавляем специи,1стол.лож. соевого соуса и аккуратно перемешиваем,оставляем накрыв на 30мин.Готовим кляр:

Яйца взбиваем с майонезом,добавляем муку и шафран,всё вместе взбиваем.

Лапки обмакиваем в кляре и жарим на горячей сковороде с раст.маслом до золотистой корочки с двух сторон.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Вот чего никогда кушать не приходилось, так это лягушачьих лапок! Весьма свежий и познавательный рецепт! Буду признательна, если кто подскажет, где в Ростове-на-Дону купите те самые лапки. За рецепт, вне сомнений, 5!

ната777

06.05.2009 00:19

Ответить

5. Прекоасный рецепт. Давно хотела попробовать, но пока не довелось. Если найду в продаже, обязательно приготовлю. Взяла в копилку.

suworowa

06.05.2009 00:20

Ответить

Возьму только кляр 555, лапки не смогу есть, лягушек жалко

irina90-60-90

06.05.2009 00:25

Ответить

хороший рецепт!ПЯТЬ++++

vard

06.05.2009 01:02

Ответить

Прекрасный рецепт.555

tati_69_20

06.05.2009 01:11

Ответить

В таком виде еще не ела лапки.Спасибо, забрала.55555555

prostoeva

06.05.2009 01:41

Ответить

ОЙ! КАК ИНТЕРЕСНО!

555555555555555555

nira60

06.05.2009 01:53

Ответить

5!Могу предположить, что вкусно!

bestek

06.05.2009 02:57

Ответить

Ставлю 5 но есть не смогу.

irina-kolyshkova

06.05.2009 03:19

Ответить

СЕРЕЖА!!!ОЧ.ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ,МНЕ КАК-ТО ДАВНО ПРИХОДИЛОСЬ ПОПРОБЫВАТЬ ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ(МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ).НЕМНОГО ,ЧЕМ-ТО НАПОМИНАЕТ КУРИЦУ(ЧУТЬ ОТДАЛЕННО).ТВОЙ РЕЦЕПТ СУПЕР!!!5555555555555555!!!

pinkflamingo1962

06.05.2009 03:50

Ответить

Ну нет уж-я такое есть не буду.

rous

06.05.2009 05:10

Ответить

тоже не встречала но если по вкусу курицу напоминает то уж лучше куриные ляжки в кляре 5!

chudo

06.05.2009 19:11

Ответить

под Одессой есть несколько хозяйств, выращивающих лягушек для баров и ресторанов. Мы это дело часто покупаем. Единственное, что я могу добавить, это подержать лапки в маринаде из белого бальзамика с соевым соусом, чтобы убрать привкус. Для красоты лапки можно "завязать" восьмеркой

lanarad

08.05.2009 16:15

Ответить

5, но не моё...