"шоколадно-кофейные" кексы с бананом
Ингредиенты
- другие картинки смотри здесь
- 2-3 банана (примерно 250 гр)
- 240 гр. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 80 гр. сахара
- 1 ст. подсолнечного масла (примерно 80 мл. )
- 2 яйца
- 1 ст. молочного ёгурта любого привкуса
- 3 ч.л. какао
- 2 ч.л. растворимого кофе
- сахарная пудра
- другие картинки смотри здесь
Пошаговый рецепт приготовления
другие картинки смотри здесь
Муку, разрыхлитель, соль и сахар перемешать.
Растительное масло, яйца и ёгурт хорошо перемешать. Всю эту массу осторожно перемешать с мукой ложкой (но не миксером), пока не образуется однородная масса.
Какао и коффе перемешать с 2 с. л. горячей воды и последовательно добавить в тесто.
Бананы порезать шайбами и добавить в тесто. Готово!!!
Распредилить всё тесто в формачки и выпекать при 175°С 20-30 минут.
После посыпать сахорной пудрой.
Всем приятного аппетита!!!!
другие картинки смотри здесь
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Бананы можно заменить абрикосами, мандаринами, апельсинами или другими фруктами! Но при этом тесто может поменять консистенцию.