Салат "деревенский" от фред
Ингредиенты
- 2 филе селедки (или 1 селедка),
- 1 яблоко,
- 1 красный болгарский перец,
- 3 помидора,
- 100 гр. консервированной кукурузы,
- пучок листового салата,
Пошаговый рецепт приготовления
Сельдь почистить. Филе порезать кубиками.
Оливковое масло смешать с горчицей и полить кубики селедки.
Лук измельчить. Яйцо почистить и забрать желток. Белок нам не нужен (можно скушать). Желток размять вилкой, добавить сметану и йогурт. Все хорошо перемешать. Добавить измельченный лук. Это наша заправка для салата.
Яблоко очистить и порезать кубиками. Помидоры и перец тоже порезать кубиками.
В миске смешать все ингридиенты. Салат порвать руками или порезать. Добавить кукурузу и полить заправкой. Посолить по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
С селеткой салаты не делала, мы ее съедали раньше, чем она могла дойти до салата А вот наконец проэкспериментировали. Результат нас порадовал. Салатик получился довольно вкусный и очень сочный.