Салат с корном и пармезаном

Ингредиенты

салат корн 70 гр. ( я добавила салатный микс монгольд и корн)
помидоры черри 200 гр.
сыр пармезан 50 гр.
горсть тыквенных семечек
заправка:

горчица - 1 ч.л.
мед (светлый жидкий) - 1 ч.л.
свежий лимонный сок - 1 ч.л.
хорошее оливковое масло (экстра вержин) - 4 ч.л.
морская соль, свежемолотый черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть салатные листья, положить их в большую широкую миску.Помыть и порезать помидоры черри на половинки или четвертинки (в зависимости от размера черри). Все это добавить в миску с салатными листьями.

Делаем заправку. В отдельной емкости смешиваем лимонный сок, оливковое масло, горчицу, мед, соль и перец. Как следует перемешиваем.

Перед подачей на стол, салат разложить по тарелкам, сверху поместить натертый сыр пармезан, полить приготовленным соусом, посыпать тыквенными семечками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Спасибо! Тетя Маша, корн - это темно-зеленые листочки с очень нежной текстурой, пряным вкусом и нежным ароматом, они идеально сочетаются практически с любыми продуктами. Еще салат корн называют мэш салат. В данном рецепте используются черешки и листья молоденького мангольда красноватого цвета. Также бывают темно-зеленая, желто-зеленая, желтовато-зеленая, зеленая окраска.

23.07.2009 19:00

Здорово!

30.08.2009 15:18

Супер рецепт, у меня как раз растет мангольд, надо будет попробовать. 55555!!!!