Огурцы "изумрудные"
Ингредиенты
- 2 кг. огурцов
- 70 гр. соли
- 35 гр. сахара
- 10 гр. лимонной кислоты
- 1,5 л.воды
- 50 гр. водки
- листья хрена
- пару зубчиков чеснока
- лист смородины
- лист вишни
- лист пастернака(сельдерея)
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы помыть и оставить в холодной воде на 1 час,затем воду слить,огурцы обсушить,сложить в банку 3-х литровую(я брала 3 банки литровые),перекладывая зеленью.Воду закипятить,добавить сахар,соль,лимонную кислоту,прокипятить,залить огурцы,закрыть пластмасовой крышкой и оставить на 10 минут,затем воду слить,снова закипятить,опять залить огурцы-подождать 10 минут,слить,закипятить,залить огурцы и(!) влить водку! и сразу закатать крышками.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ильинка
Ответить05.07.2009 22:54
Надо же, не знала, что нужно добавлять водку. Интересно... А что водка дает? Хрусткость огурца? Или же используется в качествое консерванта?
Steblik
Ответить05.07.2009 23:04
красавцы!!!555
suoad
Ответить05.07.2009 23:10
Да водка придаёт хрустящесть огурцам.Попробуйте!
rusala
Ответить06.07.2009 00:32
огурчики судя по всему заранее готовятся к поглощению под водочку!)) отличный рецепт!
strelec148
Ответить06.07.2009 01:15
пьяные огурчики!!! 5
chef
Ответить06.07.2009 02:11
Как необычно!555+++
utro8
Ответить06.07.2009 04:04
Прикольно!!!
шуш
Ответить07.07.2009 06:29
Красивые огурчики!
55555
кыня
Ответить20.07.2009 15:39
А эссенции точно не нать?!
vitallina
Ответить18.08.2009 04:59
Вопрос а водки 50 гр. на литровую банку или 50 гр. на трехлитровую?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги