Фруктовый лёд «арбузные дольки»
Ингредиенты
- 6 лаймов
- 150 мл. свежевыжитого апельсинового сока
- 100 мл. натурального густого йогурта
- 100 мл. клубничного пюре (1 ст. ягод пюрировать)
- сахарная пудра
- шоколадные капли или несколько дроблёных долек горького шоколада.
Пошаговый рецепт приготовления
Лаймы разрезать напополам. Аккуратно, не повредив кожуру, вынимаем мякоть и сок (Из них можно сделать прекрасный освежающий напиток, добавив минералки, мяты и мёда или использовать в других целях). Кожуру промыть, чтобы не осталось кислоты.
Взбить йогурт и сок, добавить клубничное пюре и сахарную пудру, взбить до полного смешения.
Половинки лаймов выкладываем в небольшую форму, что бы можно было прислонить их к стенкам для устойчивости. Наполняем каждый лайм наполовину смесью. Кладём несколько шоколадных кусочков. Доливаем смесью до конца. Оставляем застывать в морозильнике на ночь.
Когда фруктовый лёд застынет, даём лаймам согреться с минуту при комнатной температуре. Половинки лаймов разрезаем каждую на 3 части, смачивая нож в горячей воде. Получилось 36 долек.
Приятного аппетита ;)
Машенька, огромное Вам спасибо! вы настоящая хозяюшка! я сейчас собираюсь сесть на арбузную диету на 5 дней. Это достаточно длительное время для монодиеты, часто хочется чего-то вкусного и неординарного! вот теперь попробую еще вот такую вкуснятину для себя любимой! Но перед диетой предстоит подготовка на неослиме, чтобы снизить порции съедаемого и немного разгрузить организм и насытить витаминами!