Черничный суп
Ингредиенты
- 4 ст.л. черники
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст. холодного молока
- 1 ч.л. лимонного сока
- щепотка корицы
- сладкие сухарики или хлопья
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды необходимо размять, добавить сахар, холодное молоко, лимонный сок, корицу и взбивать миксером в течение минуты.
Готовый суп сразу же подавать.
По желанию сверху можно добавить взбитые сливки.
Сверху посыпать сухариками или хлопьями.
Украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У моей дочурки плохое зрение,вот и лечу её вкусной ягодой. Ей нравится такое лекарство. Наверное, сегодня каждому известно, что черника очень полезна для зрения: на ее основе разрабатывается целый комплекс лекарственных препаратов. Ученые доказали не только благотворное влияние ягоды на остроту зрения (особенно ночного), но и на кровообращение в сетчатке. Из-за способности понижать утомляемость глаз, черника просто необходима тем, чья работа связана с повышенной нагрузкой на органы зрения. Эти лесные ягоды выводят из организма соли, то есть рекомендованы при камнях в почках, ревматизме и подагре. Полезно есть чернику при малокровии, болезнях желудка и печени. А ее регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний.