Омлет со щукой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Щуку почистить и порезать порционно.
Сковороду слегка смазать растительным маслом. Положить щуку и залить молоком (молоко должно покрывать примерно наполовину).
Рыбу потушить в молоке, примерно по 5 минут с каждой стороны.
В это время слегка взбить яйца, заправить солью и перцем.
Когда рыба будет готова, залить яйцом и перемешать.
Жарить на большом огне, периодически «шевеля» омлет, до готовности. А можно на маленьком огне под крышкой довести до готовности.
Пошаговые фото рецепта
×
Дополнительная информация
Блюдо не замысловатое, но вкусное. Больше всего мы любим, готовить это блюдо летом на даче со свеже пойманной щукой!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alyakeyk
Ответить10.10.2009 22:20
Интересно!555!
lorxen1
Ответить10.10.2009 22:34
ещё бы,со свежей рыбкой ,было бы не вкусно---5+
skoslik
Ответить10.10.2009 23:08
Как это у нас с Вами синхронно получилось! У меня на обед сегодня была треска в омлете. Заверяю всех, - отменное блюдо.5!
иррез
Ответить10.10.2009 23:13
Вкусно!555
mama tasi
Ответить10.10.2009 23:42
О да! это вкусно, вот только из филе будет удобнее кушать 5!
варуник
Ответить10.10.2009 23:44
А для меня это ново! Щука суховатая рыба,я из нее только котлеты делаю. Интересно в омлете попробовать!
mellorn
Ответить10.10.2009 23:43
Филе, конечно есть удобнее (костей нет), но менее вкусно.
mellorn
Ответить10.10.2009 23:46
Тушенная в молоке, щука очень нежная становится.
Inna_2107
Ответить11.10.2009 01:13
555!!!!!!!!!!
тётя маша
Ответить11.10.2009 01:38
Хорошие продукты не нужно портить замысловатыми приёмами, соусами и украшениями. Поэтому я предпочитаю такой "честный" рецепт. Только вот кости меня смущают, с детьми за столом лучше филетировать думаю.5
chef
Ответить11.10.2009 05:04
Очень люблю щучку Вкусный рецепт 55555+
ирусик-88
Ответить11.10.2009 10:28
Удевила! Очень интересно приготовлено!55555+
шуш
Ответить12.10.2009 02:52
Люблю тушённую щуку !!! Вкусно!
5+5+5+
sigma002
Ответить12.10.2009 13:14
Мне бабуля так готовила,очень вкусно!5555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги