Запеканка мясная или большая котлета

В этом рецепте фарш можно использовать любой. Я на этот раз использовала куриный.

Морковь и болгарский перец нарезать мелким кубиком.

Лук и чеснок измельчить в блендере.

В миску выложить фарш, измельченный лук с чесноком.

Добавить морковь и перец.

Вбить яйца, посолить, добавить специи, перемешать.

Добавить овсяные хлопья и очень холодную воду.

Тщательно вымешать и отбить фарш.

Выложить в форму и поставить в разогретую духовку минут на 30-40.

МОжно подавать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски.

Приятно аппетита!