Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана"
Ингредиенты
- свинины 300 г
- шампиньоны свежие 300 г
- луковица 1 большая
- лук-порей 1 стебель
- крепленое вино 50 мл.
- сливочное масло 2 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- шафран щепотка
- лавровый лист
- смесь перцев
- соль
- семена кунжута 1 ч.л.
- зеленая фасоль 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезаем кубиками.
Нарезаем грибы ломтиками.
Репчатый лук нарезаем мелко.
Смешиваем свинину, грибы, лук, заливаем вином и маринуем в холодильнике 30-40 мин.
Нарезаем колечками лук-порей.
Выкладываем мясо, лук и грибы в емкость для риса, добавляем лук-порей, томатную пасту, лавровый лист, шафран, перец, соль, перемешиваем.
Закрываем крышкой и выставляем время - 40 минут.
Через 40 минут ставим вторую паровую корзину с зеленой фасолью. Продолжаем тушить 20 минут.
Посыпаем мясо кунжутом. На гарнир подаем фасоль. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
1. Собираем наш продуктовый набор.
2. Свинину нарезаем кубиками.
3. Нарезаем грибы ломтиками.
4. Репчатый лук нарезаем мелко.
5. Смешиваем свинину, грибы, лук, заливаем вином и маринуем в холодильнике 30-40 мин.
6. Нарезаем колечками лук-порей.
7. Выкладываем мясо, лук и грибы в емкость для риса, добавляем лук-порей, томатную пасту, лавровый лист, шафран, перец, соль, перемешиваем.
8. Закрываем крышкой и выставляем время - 40 минут.
9. Через 40 минут ставим вторую паровую корзину с зеленой фасолью. Продолжаем тушить 20 минут.
10. Посыпаем мясо кунжутом. На гарнир подаем фасоль. Приятного аппетита!
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
dobry_doktor
Ответить22.03.2011 20:26
Везет, моя вторая половина постного вообще не ест!!! А так хочется иногда чего-то легкого!!! 555!!!
светинька
Ответить22.03.2011 20:29
Спасибо, Юлечка! Мой 3 дня продержался всего!
светлана65
Ответить22.03.2011 20:32
Вкусно, ароматно! Люблю все, приготовленное на парУ.
пукамун
Ответить22.03.2011 21:25
Вкусно и сочно!
naumovec
Ответить22.03.2011 22:36
yulia8206
Ответить22.03.2011 22:45
А мой вообще без масла ест даже чем его кормить? Фантазия исчерпана... А мяско с вином в пароварке очень вкусно!!! Но пост
yulia8206
Ответить22.03.2011 22:45
А мой вообще без масла ест даже чем его кормить? Фантазия исчерпана... А мяско с вином в пароварке очень вкусно!!! Но пост
yulia8206
Ответить22.03.2011 22:46
Сорри подскажите как дубликат убрать
marishka57
Ответить22.03.2011 23:02
kisa-asik
Ответить22.03.2011 23:39
5
irochka22
Ответить23.03.2011 03:27
Всем привет! думаю не у меня одной были проблемы с лишним весом. как всегда пыталась сесть на различные диеты, но ничего не помогало. решила попробовать что-то новое и составить себе персональную диету.
В интернете про них тоже невероятно много информации, но практически ничего полезного. единственный сайт, на котором нашла где бесплатно можно составить такую диету это www.diet-maximum.ru
рыжий_ангел
Ответить23.03.2011 03:55
555
chef
Ответить23.03.2011 05:45
Замечательный рецепт, очень полезно приготовили. Мы не постимся, но мяса требуют мои мальчики регулярно. Вкусно у вас
ирусик-88
Ответить23.03.2011 05:55
55555+ здорово!
светинька
Ответить23.03.2011 08:17
спасибо, девочки, за оценки и комментарии! Ирочка22 спасибо за ссылку!
andreytsibulski
Ответить23.03.2011 10:06
Ух-ты,как вкусно! 555+++!!!
lil-8888
Ответить23.03.2011 13:42
Хороший рецепт!
coolsky29
Ответить23.03.2011 14:14
И сытно и полезно 555
риса-фиса
Ответить23.03.2011 16:51
Отличный рецепт!Можно только представить,каким нежным получается мяско в пароварке,,,
Очень аппетитно и эффектно сделано фото +55555
светинька
Ответить23.03.2011 23:15
Спасибо Всем! Рада, что мяско понравилось!
MissJoker
Ответить24.03.2011 04:33
Оченб вкусно и нежно получилось)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги