Вход | Регистрация
Другая выпечка
6238 рецептов другая выпечка
Кекс с яблоками и орехами
2 ст. муки
1 ст. сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр. )
4 яйца
50 гр. грец.орехов
2-3 яблока
сок 0,5 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.ложечки разрыхлителя
Каталог: Другая выпечка
2136860 мин.8427
17 августа 2007, 05:15
2 ст. муки
1 ст. сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр. )
4 яйца
50 гр. грец.орехов
2-3 яблока
сок 0,5 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.ложечки разрыхлителя
Кекс столичный
1 ст. муки
3/4 граненого ст. сахарного песку
3/4 ст. изюма
130 гр. сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. коньяка
1 ст.л. сахарной пудры для посыпки
Каталог: Другая выпечка
1892960 мин.61035
17 августа 2007, 05:00
1 ст. муки
3/4 граненого ст. сахарного песку
3/4 ст. изюма
130 гр. сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. коньяка
1 ст.л. сахарной пудры для посыпки
Шарлотка
1,5 кг. яблок
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
1/4 ч.л. корицы
50 гр. сливочного масла
панировочные сухари
Каталог: Другая выпечка
816430 мин.28
16 августа 2007, 22:46
1,5 кг. яблок
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
1/4 ч.л. корицы
50 гр. сливочного масла
панировочные сухари
Петровский хлеб (петровска пита)
1 кг. муки
2 яйца
1 30-40 гр. дрожжи
1/2 сливочного масла(70 г)(растопить и охладить)
1/2 ч. ч. молока
300-400 мл. воды
3 с. л. кукурузного или любого другого масла
1 с. л. сахар
1 ч.л. хлебной соды
1 ч.л. водки
1 ч.л. соль
немного брынзы
1 желток для намазывания
кунжутное семе.
Каталог: Другая выпечка
87980 мин.924
16 августа 2007, 17:38
1 кг. муки
2 яйца
1 30-40 гр. дрожжи
1/2 сливочного масла(70 г)(растопить и охладить)
1/2 ч. ч. молока
300-400 мл. воды
3 с. л. кукурузного или любого другого масла
1 с. л. сахар
1 ч.л. хлебной соды
1 ч.л. водки
1 ч.л. соль
немного брынзы
1 желток для намазывания
кунжутное семе.
Пирог "манник"
манная крупа - 1 ст.
сгущенка - 1 банка /или 1ст сахара+1ст сметаны/
яйцо - 2 шт.
мука - 1 ст.ложка
сода - 1/2 чайной ложка
Каталог: Другая выпечка
563035 мин.829
16 августа 2007, 15:09
манная крупа - 1 ст.
сгущенка - 1 банка /или 1ст сахара+1ст сметаны/
яйцо - 2 шт.
мука - 1 ст.ложка
сода - 1/2 чайной ложка
Куриная грудка в слойке
слоёное тесто(можно и готовоёбш самой сделать по основной рецептуре слоёного теста)
курятина
специи
сыр
орехи
зелень петрушки
майонез
Каталог: Другая выпечка
42520 мин.57
12 августа 2007, 00:20
слоёное тесто(можно и готовоёбш самой сделать по основной рецептуре слоёного теста)
курятина
специи
сыр
орехи
зелень петрушки
майонез
"пьяная вишня"
необходимо: 6 яиц, 1 ст. сахара, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л.
соды, гашеной уксусом, 2 ст.л. какао (можно больше), 1 ст.
муки (тесто как густая сметана).
Каталог: Другая выпечка
69100 мин.101041
09 августа 2007, 06:42
необходимо: 6 яиц, 1 ст. сахара, 4 ст.л. сметаны, 1 ч.л.
соды, гашеной уксусом, 2 ст.л. какао (можно больше), 1 ст.
муки (тесто как густая сметана).
Творожный пирог
250 гр. творогa
2 яйца
100 гр. масла(сливочного)
1 ст.сах/песка
содa
мукa сколько пойдёт
Каталог: Другая выпечка
54190 мин.5110
09 августа 2007, 06:31
250 гр. творогa
2 яйца
100 гр. масла(сливочного)
1 ст.сах/песка
содa
мукa сколько пойдёт
Слойка с сыром
готовое слоённое тесто
лук
чеснок
шпинат
сыр
желток для смазки
Каталог: Другая выпечка
71770 мин.6713
07 августа 2007, 07:18
готовое слоённое тесто
лук
чеснок
шпинат
сыр
желток для смазки
Перевернутый сливовый пирог
6 больших слив
4 ст.л. сливочного масла
150 гр. коричневого или белого сахара
для теста:
130 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
мякоть 1 стручка ванили или 1 1/2 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
1 яичный желток
100 мл. молока
170 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. молотого миндаля или грецких орехов
соль на кончике ножа
чугунная сковорода или простая форма диаметром 23 см
Каталог: Другая выпечка
73490 мин.1019
07 августа 2007, 02:16
6 больших слив
4 ст.л. сливочного масла
150 гр. коричневого или белого сахара
для теста:
130 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
мякоть 1 стручка ванили или 1 1/2 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
1 яичный желток
100 мл. молока
170 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. молотого миндаля или грецких орехов
соль на кончике ножа
чугунная сковорода или простая форма диаметром 23 см
Творожные пончики с вишней
пачка творога (250 г.) - творого любой
2 ст.л. муки (с горкой) (муки можно чуть прибавить, если творог жидкий)
2 ст.л. сахара (сахара можно и больше, если кислый творог)
1 яйцо
1/3 ч.л. соды (гашеная в уксусе).
начмнка: вишня (консервированная, мороженная, свежая - кому как повезло, чуть присыпать сахаром)
Каталог: Другая выпечка
116460 мин.313
06 августа 2007, 07:27
пачка творога (250 г.) - творого любой
2 ст.л. муки (с горкой) (муки можно чуть прибавить, если творог жидкий)
2 ст.л. сахара (сахара можно и больше, если кислый творог)
1 яйцо
1/3 ч.л. соды (гашеная в уксусе).
начмнка: вишня (консервированная, мороженная, свежая - кому как повезло, чуть присыпать сахаром)
Лимонный кекс
226 гр. (0,5 pound) сливочного масла, комнатной температуры
2,5 чашки ( 430 гр. ) сахара
4 супер-больших яйца, комнатн. температуры (если маленькие, то взять 5 шт. )
1/3 чашки цедры лимона (у меня ушло ~ 4,5 лимона)
3 чашки ( 375 гр. ) муки
0,5 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
3/4 чашки пахты (если нет, то можно сделать: на 1чашку молока добавить 1 ст.л. лимонного сока и оставить постоять 10 минут)
1 ч.л. ванильного экстракта
для глазури:
2 чашки сахарной пудры
3,5 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
важно: все продукты должны быть комнатной температуры
Каталог: Другая выпечка
64330 мин.38
05 августа 2007, 23:30
226 гр. (0,5 pound) сливочного масла, комнатной температуры
2,5 чашки ( 430 гр. ) сахара
4 супер-больших яйца, комнатн. температуры (если маленькие, то взять 5 шт. )
1/3 чашки цедры лимона (у меня ушло ~ 4,5 лимона)
3 чашки ( 375 гр. ) муки
0,5 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
3/4 чашки пахты (если нет, то можно сделать: на 1чашку молока добавить 1 ст.л. лимонного сока и оставить постоять 10 минут)
1 ч.л. ванильного экстракта
для глазури:
2 чашки сахарной пудры
3,5 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
важно: все продукты должны быть комнатной температуры
Баница
мука пшеничная для теста - 250 г
уксус для теста - 1/2 ч.л.
соль для теста и начинки
вода теплая для теста - 3-4 ст.л.
масло или маргарин для теста - 100-125 г
маргарин или растопленное масло для смазывания - 9 ст.л.
творог - 400-500 г
яйцо - 2-3 шт.
Каталог: Другая выпечка
576960 мин.1018
05 августа 2007, 03:13
мука пшеничная для теста - 250 г
уксус для теста - 1/2 ч.л.
соль для теста и начинки
вода теплая для теста - 3-4 ст.л.
масло или маргарин для теста - 100-125 г
маргарин или растопленное масло для смазывания - 9 ст.л.
творог - 400-500 г
яйцо - 2-3 шт.
Торт "наполеон"(рубленный)
тесто:
250 гр. маргарина,
3 ст.муки,
1 яйцо,
0,5 ст.молока,
соль.
крем:
2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.л. муки
1 ст.молока
сл.масло 250 гр.
ванилин
или:банка сгущенки +сл.масло
для посыпки- грецкие орешки
Каталог: Другая выпечка
796370 мин.627
31 июля 2007, 22:58
тесто:
250 гр. маргарина,
3 ст.муки,
1 яйцо,
0,5 ст.молока,
соль.
крем:
2 яйца
1 ст.сахара
1 ст.л. муки
1 ст.молока
сл.масло 250 гр.
ванилин
или:банка сгущенки +сл.масло
для посыпки- грецкие орешки
Кулич пасхальный
1л молока
8 яиц
200 гр. масла или маргарина
250 гр. сметаны
1 кг. сахара (я беру больше где то гр. на 200)
150 гр. дрожжей
2 кг. муки ( уходит всегда больше)
100 гр. подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
ваниль, изюм
Каталог: Другая выпечка
73770 мин.939
28 июля 2007, 01:00
1л молока
8 яиц
200 гр. масла или маргарина
250 гр. сметаны
1 кг. сахара (я беру больше где то гр. на 200)
150 гр. дрожжей
2 кг. муки ( уходит всегда больше)
100 гр. подсолнечного масла ( добавлять в готовое тесто)
ваниль, изюм
Пирог с вишнями
для теста:
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахарного песка
5 яиц
250 гр. муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 гр. крахмала
для начинки:
800 гр. вишни
3-4 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
735225 мин.07
27 июля 2007, 18:02
для теста:
200 гр. сливочного масла
250 гр. сахарного песка
5 яиц
250 гр. муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
100 гр. крахмала
для начинки:
800 гр. вишни
3-4 ст.л. сахарной пудры
Вишневый рулет с творогом и ликером
для теста:
4 яйца
75 гр. пшеничной муки
125 гр. сахара
2 полные ст.л. крахмала
1 чайн. ложка разрыхлителя
40 гр. молотого миндаля
для начинки:
12 гр. желатина
500 гр. жирного творога
2 яичных желтка
80 гр. сахара
175 мл. яичного ликера
1 пакетик ванильного сахара
300 гр. консервированной вишни для украшения:
1 яичный белок
150 гр. сахарной пудры
красный и желтый пищевой краситель
кроме того: бумага для выпекания и пергамент
Каталог: Другая выпечка
5496200 мин.1419
27 июля 2007, 01:16
для теста:
4 яйца
75 гр. пшеничной муки
125 гр. сахара
2 полные ст.л. крахмала
1 чайн. ложка разрыхлителя
40 гр. молотого миндаля
для начинки:
12 гр. желатина
500 гр. жирного творога
2 яичных желтка
80 гр. сахара
175 мл. яичного ликера
1 пакетик ванильного сахара
300 гр. консервированной вишни для украшения:
1 яичный белок
150 гр. сахарной пудры
красный и желтый пищевой краситель
кроме того: бумага для выпекания и пергамент
Кулебяка с капустой
тесто
мука пшеничная - 750 г
сахар - 60 г
масло сливочное или маргарин - 70 г
яйцо - 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 г
молоко или вода - 200 г
соль - 10 г
начинка
яйцо - для смазывания
мука пшеничная на подпыл - 20 г
маргарин или масло топленое для теста и начинки - 7 гр. и 25 г
капуста квашеная - 850 г
лук репчатый - 50 г
сахар - 100 г
зелень петрушки
соль
перец молотый -
Каталог: Другая выпечка
139400 мин.521
26 июля 2007, 01:27
тесто
мука пшеничная - 750 г
сахар - 60 г
масло сливочное или маргарин - 70 г
яйцо - 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 г
молоко или вода - 200 г
соль - 10 г
начинка
яйцо - для смазывания
мука пшеничная на подпыл - 20 г
маргарин или масло топленое для теста и начинки - 7 гр. и 25 г
капуста квашеная - 850 г
лук репчатый - 50 г
сахар - 100 г
зелень петрушки
соль
перец молотый -
Блинчики на масленицу (без яиц)
100 гр. сливочного масла или маргарина
около 150 гр. муки (тесто должно быть чуть гуще чем на обычные блинчики)
щепотка соли
0,5 л молока
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Другая выпечка
320830 мин.323
21 июля 2007, 07:38
100 гр. сливочного масла или маргарина
около 150 гр. муки (тесто должно быть чуть гуще чем на обычные блинчики)
щепотка соли
0,5 л молока
1 ч.л. разрыхлителя
Оладушки
500 гр. кефира, лучше жирного 3,2%
соль на кончике ножа
сахар примерно 2 стол. л.
мука, столько чтобы тесто было как магазинная сметана
1 ч.л. соды погасить крутым кипятком (или пакетик разрыхлителя)
Каталог: Другая выпечка
79270 мин.321
21 июля 2007, 07:22
500 гр. кефира, лучше жирного 3,2%
соль на кончике ножа
сахар примерно 2 стол. л.
мука, столько чтобы тесто было как магазинная сметана
1 ч.л. соды погасить крутым кипятком (или пакетик разрыхлителя)
Пирог с черешней
для теста:
200 гр. муки
100 гр. мягкого творога
2 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
1,5 ст черешни без косточек
3 яйца
50 мл. сливок 33%
250 гр. мягкого творога
1 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
1 желток для смазывания
Каталог: Другая выпечка
750060 мин.609
21 июля 2007, 06:39
для теста:
200 гр. муки
100 гр. мягкого творога
2 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
1,5 ст черешни без косточек
3 яйца
50 мл. сливок 33%
250 гр. мягкого творога
1 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
1 желток для смазывания
Слоеные пирожки с рыбой и сыром
400 гр. (2 пласта) готового слоеного теста
для начинки:
400 гр. филе лосося, 300 гр. сыра эмменталер, 2 ст.л.
рубленого свежего укропа, 3 яйца, 1 ст.л. молока, соль.
для соуса:
50 гр. тертого хрена, 3 ст.л. сливок жирностью 35%,
по 1 ч.л. сахара и лимонного сока, соль.
Каталог: Другая выпечка
11750200 мин.1027
21 июля 2007, 02:46
400 гр. (2 пласта) готового слоеного теста
для начинки:
400 гр. филе лосося, 300 гр. сыра эмменталер, 2 ст.л.
рубленого свежего укропа, 3 яйца, 1 ст.л. молока, соль.
для соуса:
50 гр. тертого хрена, 3 ст.л. сливок жирностью 35%,
по 1 ч.л. сахара и лимонного сока, соль.
Пицца
тесто
на 2 пиццы:
250 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
125 мл. теплой воды
растительное масло для смазки формы
Каталог: Другая выпечка
87280 мин.618
16 июля 2007, 23:37
тесто
на 2 пиццы:
250 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
125 мл. теплой воды
растительное масло для смазки формы
Кексы пражские
мука 3/4 ст.
стружка кокосовая 125 гр.
вишня без косточек 200 гр.
сливочное масло 150 гр.
сахар 3 ст.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
варенье
Каталог: Другая выпечка
49980 мин.517
14 июля 2007, 23:24
мука 3/4 ст.
стружка кокосовая 125 гр.
вишня без косточек 200 гр.
сливочное масло 150 гр.
сахар 3 ст.л.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
варенье
Яблочный штрудель
7-8 крепких яблок, 250 гр. муки, 100 мл. теплой воды, 70 гр. миндаля, 80 гр. изюма, 1 яйцо, 2-3 а. ложки растительного масла, 30 гр. панировочных сухарей или бисквитной крошки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, четверть ч.л. корицы, 1 желток, 2 ст.л. молока, сок половины лимона, щепотка соли.
Каталог: Другая выпечка
92900 мин.216
12 июля 2007, 17:56
7-8 крепких яблок, 250 гр. муки, 100 мл. теплой воды, 70 гр. миндаля, 80 гр. изюма, 1 яйцо, 2-3 а. ложки растительного масла, 30 гр. панировочных сухарей или бисквитной крошки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, четверть ч.л. корицы, 1 желток, 2 ст.л. молока, сок половины лимона, щепотка соли.
Булочки с изюмом
450 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. холодного молока
2 яйца
1 желток
85 г сливочного масла
40 г сахарной пудры
100 г изюма
морская соль
Каталог: Другая выпечка
49410 мин.25
12 июля 2007, 17:11
450 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. холодного молока
2 яйца
1 желток
85 г сливочного масла
40 г сахарной пудры
100 г изюма
морская соль
Пицца с оливками
2 ст. муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 150 мл. теплой воды, 2 щепотки соли, 1 кочан салата радиччио (можно заменить сладким перцем), 15-20 оливок, 6-7 кусочков моцареллы, 100 гр. копченой колбаски, 3-4 ст.л. оливкового масла, щепотка сухого чабреца.
Каталог: Другая выпечка
69390 мин.05
07 июля 2007, 02:08
2 ст. муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 150 мл. теплой воды, 2 щепотки соли, 1 кочан салата радиччио (можно заменить сладким перцем), 15-20 оливок, 6-7 кусочков моцареллы, 100 гр. копченой колбаски, 3-4 ст.л. оливкового масла, щепотка сухого чабреца.
Творожный пирог с маком и яблоками
100 г мака
350 г муки
1 пакетик дрожжей
100 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
425 мл молока
50 г манной крупы
500 г творога
150 г сливочного масла
2 яйца
500 г яблок
75 г изюма
сок одного лимона
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
127280 мин.38
06 июля 2007, 22:25
100 г мака
350 г муки
1 пакетик дрожжей
100 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
425 мл молока
50 г манной крупы
500 г творога
150 г сливочного масла
2 яйца
500 г яблок
75 г изюма
сок одного лимона
щепотка соли
Рогалики из дрожжевого теста
молоко - 1 ст.(теплое)
сахар - 2 ст.л.
дрожжи – 2 ст.л.
соль – щепотка.
маргарин-200 гр.
мука-500 гр.
начинка:
молотые грецкие орехи и сахар (перемешать)
Каталог: Другая выпечка
1577580 мин.10114
13 июня 2007, 02:57
молоко - 1 ст.(теплое)
сахар - 2 ст.л.
дрожжи – 2 ст.л.
соль – щепотка.
маргарин-200 гр.
мука-500 гр.
начинка:
молотые грецкие орехи и сахар (перемешать)
Pizza.
тесто:
дрожжи – 1 ст.л.
молоко – 1 ст.
маргарин – 100 гр.
соль – щепотка.
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
мука – 3 ст.
начинка:
растительное масло – 50 гр.
лук – 1 шт.
болгарский перец – 2 шт.
свежие помидоры – 2 шт.
грибы (свежие) – 250 гр.
копченая колбаса – 150 гр.
сыр – 200 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
591080 мин.5219
13 июня 2007, 02:52
тесто:
дрожжи – 1 ст.л.
молоко – 1 ст.
маргарин – 100 гр.
соль – щепотка.
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
мука – 3 ст.
начинка:
растительное масло – 50 гр.
лук – 1 шт.
болгарский перец – 2 шт.
свежие помидоры – 2 шт.
грибы (свежие) – 250 гр.
копченая колбаса – 150 гр.
сыр – 200 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
Похожие статьи
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
