Вход | Регистрация
zooz
Рейтинг активности: 176.05
Пол: Женский
День рождения: 23 января 1981
Город: Хабаровск
Регистрация: 08.08.2007 08:50
Последний визит: 21.08.2014 10:21
Каталог: Другие салаты
45960 мин.1114
05 октября 2007, 08:16
капуста 0,5 кг, апельсины 5шт + 1 шт. на украшение, каперсы 3 ст.л. орехи молотые (грецкие или арахис) 6 ст.л. масло оливковое 3-4 ст.л. апельсиновый сок 10 ст.л. болгарский перец 1 шт. (по усмотрению).
Каталог: Другие горячие закуски
1978630 мин.4251
04 октября 2007, 08:24
филе рыбы(предпочтительно красной) 500 гр. яйца 5 шт. зелень (лук зелёный, укроп, петрушка) всего по небольшому пучку, соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
317180 мин.3056
03 октября 2007, 08:28
4 яйца
500 гр. творога
5 ст.л. сахара
70 гр. манки (я заменяю мукой1/3 ст.)
1 лимон
1/2 ст. изюма
яблоки 500 гр. (4 небольших яблочка)
1 ст.л. разрыхлителя
соль
ванильный сахар 30 гр.
Каталог: Борщ
59664120 мин.4277
25 сентября 2007, 12:47
говядина 250 гр.
вода 2,5 л.
1 небольшая свекла
картофель 2-3 штучки
1 средняя морковка
лук 1 средняя головка
1-2 помидорчика (или 4 ст.л. томат-пюре)
капуста 200 гр.
красный болгарский перец (чуть-чуть)
уксус 1 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
перец
соль
зелень
свиное сало 30 гр.
чеснок 4-5 зубков
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
278210 мин.50106
24 сентября 2007, 09:19
курица одна тушка
соль
перец
масло сливочное 1 ст.л.
для начинки:
лапша 100 г
лук репчатый – 1 шт.
куриная печень 100 г
грибы консервированные (или свежие) 100 г
сыр мягкий 1 ст.л.
базилик
мускат
Каталог: Другие гарниры
97220 мин.722
24 сентября 2007, 09:15
понадобятся макаронные изделия (я беру спагетти) из расчета на необходимое количество порций
соль
перец, мускатный орех
сливочное масло 30 гр. и сыр 70 гр. (сыр и масло даны из расчета на одну порцию).
Каталог: Другая выпечка
66560 мин.2762
19 сентября 2007, 11:41
творог 500 гр. яйца 4 шт. сахар 3 ст.л. мука 2,5-3 ст. сода 1 ч.л. ванилин, варенье (джем) примерно 1 ст. панировочные сухари.
еще понадобится одна длинная шпажка и кулинарный шприц.
Каталог: Другая выпечка
121530 мин.4675
19 сентября 2007, 09:16
творог 500 гр. яйца 3 шт. сахар 5 ст.л. мука 2 ст, сода 1 ч.л. ванилин.
Каталог: Другие холодные закуски
167970 мин.1461
18 сентября 2007, 10:57
кальмар - 2 тушки
болгарский перец красны и зелёный
1 небольшой огурчик
кукуруза - маленькая баночка (или 1/2 стандартной)
небольшая морковка
яйцо - 2 шт.
соль
перец
майонез
Каталог: Рыба в кляре
12865450 мин.1848
17 сентября 2007, 12:27
рыба 500 гр. (я брала красную, симу)
для маринада:
1 луковица
1 корешок имбиря
соевый соус = 5 ст.л.
перец
для кляра:
2 желтка
крахмала и воды примерно по 10 ст.л.
перец
1 корешок имбиря
Каталог: Другие гарниры
62850 мин.1833
17 сентября 2007, 08:14
i способ: мука 1 ст. яйцо – 1-2 шт. вода 1-2 ст.л. соль половинка ч.л.
ii способ: мука 200 гр. вода 1/2 ст. яйцо 3-4 шт. соль .
Каталог: Другие десерты
53950 мин.1228
14 сентября 2007, 11:36
для теста: мука 125 гр. масло сливочное 125г, вода 80 гр. щепотка соли, 3 яйца.
для глазури: шоколад 200 гр. сметана 2 ст.л.
еще нам понадобиться кулинарный шприц и кулинарный мешок (но без последнего можно и обойтись).
Каталог: Другие десерты
1040760 мин.1570
14 сентября 2007, 10:59
для i способа: 1-2 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 2 ч.л. какао, 2 ч.л. молока, 50 гр. масла.
для ii: 1 ст.л. какао, 1 ст.л. муки, 0,5 ст. сахара, 5 ст.л. молока, 50 гр. масла, ванилин.
для iii: 150 г. шоколада, 1 ст.л. какао, 1 ст. сахара, 0,5 ст. воды.
для iv: черный шоколад 1 плитка, 2 ст.л. густой сметаны.
Каталог: Другие основные блюда
121990 мин.1121
13 сентября 2007, 11:03
морские гребешки – 400 гр
сливочное масло – 100 г
болгарский перец – 50 г
лук - 50 г
кетчуп
рис
соль
веточка зелени
Каталог: Другие гарниры
83720 мин.3148
12 сентября 2007, 11:13
даю из расчета примерно на одну порцию:
картофель - 3-4 средние штучки, 1 яйцо
фарш 100 гр. небольшая морковка и луковка
сыр - 30 гр. колбаса (на ваш вкус)- 30 гр.
соль
перец.
Каталог: Заготовка из капусты
4032510 мин.73151
10 сентября 2007, 08:39
капуста белокочанная - 1 средний вилок
свекла - 1 шт.
для маринада:
1 литр воды
2 ст.л. соли
1 ст. сахара (можно и чуть меньше)
1 ст. уксуса.
расчет продуктов дан для объёма 3 л. банки
Каталог: Другие основные блюда
1429130 мин.1529
07 сентября 2007, 12:56
голень куриная 300
крахмал 30 г
яйцо - 1/2 белка
соевый соус 5 г
сахар 5 г
соль 5 г
Каталог: Другая выпечка
2744325 мин.5591
07 сентября 2007, 11:51
мука 3 ст.
маргарин 1 пачка (250 г)
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
варенье, рекомендую кислое 1 ст.
Каталог: Другие горячие закуски
40660 мин.1121
04 сентября 2007, 11:33
свининка, соль
перец, мёд, гвоздичка, дроблёный орех (я обычно использую арахис или грецкий)
Каталог: Другая выпечка
827260 мин.2059
04 сентября 2007, 08:36
яйца 4 шт
мука 2 ст.
сливочное масло 100 г
сметана 100 г
творог (сухой) 0,5 кг
сахар 3 ст.
яблоки 1 кг
соль, корица, сода 0,5 ч.л
Каталог: Другая выпечка
1356110 мин.118148
31 августа 2007, 06:28
творог – 2 пачки (500 г)
маргарин – 2 пачки (500 г)
мука – 4 ст.
1 ч.л. соды
сахар
Каталог: Другие салаты
51610 мин.1021
30 августа 2007, 08:14
кальмар -4 тушки, морковь - 2 штучки среднего размера, лук - 1 головка, соевый соус, красный жгучий перчик, соль, кунжутное семя, усилитель вкуса.
Каталог: Другие основные блюда
443430 мин.1636
30 августа 2007, 07:46
куриное филе 0,5 кг, куркума (2 упаковочки galeo, или 30 гр), чесночная соль (в некоторых фирмах фигурирует чесночная приправа) примерно 10 гр.
Каталог: Другие салаты
525710 мин.1035
29 августа 2007, 08:42
4 огурчика
1 баночка кукурузы
1 баночка резаных шампиньонов
соль
сахар
перец
зелень:
укроп
петрушка
кинза
базbлик
майонез 200 г
сметана 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
502850 мин.623
28 августа 2007, 08:30
окорочка 600-700 гр. молодые кабачки 2-3 штучки, рис 1 ст. бульон 1 литр, перец, соль.
Каталог: Другие горячие закуски
16052960 мин.3171
27 августа 2007, 11:24
сушки 300 гр.
молоко 1 л.
фарш 300 гр.
зелень
перец
соль
1 желток
(для варианта с духовкой допустимо немного майонеза
Каталог: Другие салаты
654825 мин.2437
27 августа 2007, 08:29
картофель 5-6 шт.
лук 1 головка
свинина 200-300 г
соевый соус
чеснок 3-4 зубочка
перец
усилитель вкуса
немного лимонного сока
Каталог: Другие гарниры
846650 мин.1532
22 августа 2007, 11:37
капуста – средний вилок
лук – пару головок
болгарский перец – 1 шт.
морковь – 2 шт.
сосиски или шпикачки – 8 или 4
соль
перец
бульон – 1 л
томатная паста – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1338850 мин.5185
22 августа 2007, 11:30
куриное филе 700 гр. ветчина 200 гр. сыр 100-150 гр. маринованные огурчики 100 гр. соль
перец, еще понадобятся зубочистки.
для маринада: аджика 4 ст.л. мёд 4 ст.л.
