ТОП-10 вкуснейших начинок для блинов

Блины - одно из самых любимых всеми с детства яств. Тоненькие, ажурные, с пылу с жару блинчики на столе - залог сытой и довольной семьи. Печь блины - это искусство, но к ним нужна ещё и начинка! Сегодня мы собрали для вас 10 лучших начинок на любой вкус.

Начинка для блинов из яиц

Ингредиенты:

Отварить яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук, добавить укроп и соль.

Творожная начинка

Ингредиенты:

Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.

Банановая начинка

Ингредиенты:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Бананы размять вилкой, выдавить сок из лимона и добавить к бананам, перемешать. Добавить банановое пюре к маслу с сахаром. Снова взбить до однородности. Положить начинку и свернуть блинчики.

Куриная начинка

Ингредиенты:

Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец - по вкусу.

Начинка с ветчиной

Ингредиенты:

Нарезать лук и обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать ветчину, добавить обжаренный лук, выдавить чеснок и добавить сыр. Посолить, приправить перцем. Блинчики начинить, свернуть конвертом, обжарить на сливочном масле.

Начинка с печенью

Ингредиенты:

Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками. Луковицу нарезать, обжарить на сливочном масле несколько минут до прозрачности.

Печень посолить, поперчить и присыпать мукой, перемешать, чтобы печень покрылась мукой равномерно. Выложить в сковороду и обжарить переворачивая около 10 минут. Сварить яйца, порезать их кубиками.

Готовую печень пропустить вместе с луком через мясорубку. Смешать с яйцами. Начинить блины или пирожки.

Начинка с курагой

Ингредиенты:

Берем творог и мелко измельченную курагу, все перемешиваем и добавляем 1 ст. л. сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

Начинка для блинов из отварной говядины

Ингредиенты:

Говядину отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

С карамелью

Ингредиенты:

На дно сковороды кладем сахар, ваниль, воду и топим сахар, варим его до светло- коричневого цвета. Поливаем блинчики.

С шоколадом

Блинчики поливают волнообразно шоколадом. Для этого можно растопить плитку своего любимого шоколада.

Похожие статьи

Новые статьи

Новые рецепты

Еще больше статей на Koolinar.ru