Картофельный салат с грудинкой. тест-драйв с окраиной!
Ингредиенты
- грудинка пикантная от тм окраина - 100 г
- картофель - 3 шт.
- яйца - 2 шт.
- замороженный зеленый горошек - 100 г
- лук красный - 1/4 луковицы
- молодой шпинат - горсть
- ........
- для соуса:
- йогурт натуральный - 100 мл.
- горчица - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 1/4 ч.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль —
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:7217
- Понравилось:22
- Автор:Ольга Эрбис
- Создан:24 октября 2015, 23:08
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Горошек предварительно разморозить.
2. Яйца сварить в течение 5 минут, тогда желток будет слегка недоварен.
3. Отварить картофель - "в мундире".
4. Яйца и картофель остудить.
5. Для соуса смешать все ингредиенты.
6. Бекон нарезать полосками 2-3 см шириной, обжарить на сухой раскаленной сковороде. Добавить горошек, обжаривать еще около 3 минут.
7. На тарелки выложить листья шпината, картофель, нарезанный кружками, половинки яиц,.
8. Сверху положить полукольца лука и бекон с горошком, приправить соусом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Грудинка от ТМ Окраина оказалась очень вкусной, не припомню даже даже такой, хорошо, что взяли именно сырокопченую. Грудинка вообще такая нужная в холодильнике вещь, с которой можно приготовить миллион блюд. Муж, кстати, весь вечер благодарит за салат, уж очень получился вкусный.