Стейки из цветной капусты с курицей и сыром
Ингредиенты
- цветная капуста - 1 средняя
- куриное филе - 200 г
- помидор - 2 шт
- сметана - 3 ст.л
- паприка сухая - 1 ч.л
- чеснок сухой - 1 ч.л
- соль
- сыр - 150 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:791
- Понравилось:1
- Автор:Елена Lusika
- Создан:15 июня 2024, 22:10
- Каталоги:Вторые блюда Стейк
Пошаговый рецепт приготовления
Берём капусту среднего размера, очищаем от листьев и хорошо промываем под проточной водой.
Капусту нарезаем на несколько стейков, толщина каждого стейка должна быть не более 1 см.
В данном случае у меня получилось два больших стейка, остальная капуста распадается на соцветие.
200 г куриного филе нарезаем на тонкие полоски, также нам понадобится два помидора нарезаем кружками.
Делаем соус — три столовые ложки сметаны или натурального йогурта, добавляем ложку паприки, а также одну чайную ложку сухого чеснока и соль по вкусу, всё хорошо перемешиваем.
Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем стейки и смазываем соусом.
Сверху выкладываем полоски куриного филе, также смазываем соусом.
Далее выкладываем кружки помидор, смазываем оставшимся соусом.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 190° запекаться на 30-35 минут, вынимаем, обильно посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё приблизительно на 10 минут.
Перекладываем на тарелку и сверху можно украсить по желанию, либо зелёным луком, либо зеленью.
Всем приятного аппетита!
Видео рецепт
Загружаем видео