Обалденные баурсаки
Ингредиенты
- кефир - 1 л
- молоко - 1 л
- сахар - 10 гр
- соль - 60 гр
- дрожжи - 30 гр
- масло сливочное - 30 гр
- мука - 2,5 кг
- подсолнечное для жарки
Информация о рецепте
- Кухня:Казахская
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:499092
- Понравилось:98
- Автор:ewrika2005
- Создан:12 ноября 2008, 23:05
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков. Рецепт взят в ресторане и мною опробован. Ингредиенты можно вдвое поделить и сделать поменьше. Приятного аппетита!
Рецепт обалденных баурсаков!
1. Кефир, молоко, соль, сахар смешать в чашке.
2. 150 мл воды вскипятить со сливочным маслом и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой.
3. Это всесмешать. Отдельно сухие дрожжи разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки.
4. Чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое, накрываем и оставляем в тепле на 30 мин.
5. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета.
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты