Брынзовые галушки

Ингредиенты

• 400 г муки грубого помола
• соль
• 1 яйцо
• 100-150 мл.воды
• 100 г копченого сала
• 200 г брынзы
• 100 г белого йогурта

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8769
• Понравилось:36
• Автор:maleta
• Создан:31 января 2009, 00:20
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.В муке размешать соль,яйцо,немного воды,и слегка замесить-но не замешивать,что бы мука с яйцом и водой смешались.

2.Готовое тесто положить на доску и ножикам кидать тесто в кипящую подсоленную воду маленькими кусочками.

3.Брынзу смешать с йогуртом до однородной массы.

4.Сало порезать на маленькие кусочки и пожарить.

5.Процедить галушки,добавить брынзу и сверху полить салом.

Дополнительная информация

Искала такой рецепт вроде нет такого,но если окажется что есть на рецепт не претендую поставлю вариантом Когда будете кидать тесто в воду желательно класть маленькие кусочки...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты