Вход | Регистрация
maleta
Рейтинг активности: 111.665
Пол: Женский
День рождения: 24 апреля 1986
Город: Praga
Регистрация: 17.11.2008 14:53
Последний визит: 14.05.2012 13:05
Колдуны
тесто:
250 мл. теплого молока
щепотка соли
щепотка сахара
пол ст. растительного масла
дрожи 30 гр
паштет из кролика
мука столько сколько вберет
Каталог: Другие основные блюда
2767460 мин.41145
тесто:
250 мл. теплого молока
щепотка соли
щепотка сахара
пол ст. растительного масла
дрожи 30 гр
паштет из кролика
мука столько сколько вберет
Быстрая курица на красном перце с кнедликом
500 г куриных грудок
100 г.масла
300 мл. молока
200 мл.сливок 12%
2-3 ст.л. муки
2 ст.л. молотого сладкого красного перца
1 кубик бульона
молотый белый перец
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
702630 мин.41329
500 г куриных грудок
100 г.масла
300 мл. молока
200 мл.сливок 12%
2-3 ст.л. муки
2 ст.л. молотого сладкого красного перца
1 кубик бульона
молотый белый перец
соль
Холодный шпинатный суп с фисташками
300 г шпинату,грубо порезанного
3 ст.л. оливкового масла
1 луковица,мелко порезанная
2 зубца чеснока,мелко порезанный
морская соль,свежо молотый черный перец
1 литр овощного бульона
2 ст.л. нарезанного укропа(необязательно)
горсть фисташек,грубо порезанных
50 г сыра фета
100 мл.сливок 11%
Каталог: Холодные супы
537535 мин.42130
300 г шпинату,грубо порезанного
3 ст.л. оливкового масла
1 луковица,мелко порезанная
2 зубца чеснока,мелко порезанный
морская соль,свежо молотый черный перец
1 литр овощного бульона
2 ст.л. нарезанного укропа(необязательно)
горсть фисташек,грубо порезанных
50 г сыра фета
100 мл.сливок 11%
Куриное мясо с луком пореем под крышкой из теста
2 ст.л. растительного масла
1 репчатый лук(мелко нарезанный)
2 шт. лука порея (малых)
10 шт. шампиньонов
4 шт. куриного грудки
2 зуб.чеснока
100 мл.сухого белого вина
150 мл.куриного бульона(я беру кубики)
200 мл.сливок 12%
5 шт. помидоров
2 ст.л. свежего тимьяну
1 ст.л. подсолнечного масла
300 г слоеного теста
1 яйцо
Каталог: Блюда из мясного фарша
767535 мин.43351
2 ст.л. растительного масла
1 репчатый лук(мелко нарезанный)
2 шт. лука порея (малых)
10 шт. шампиньонов
4 шт. куриного грудки
2 зуб.чеснока
100 мл.сухого белого вина
150 мл.куриного бульона(я беру кубики)
200 мл.сливок 12%
5 шт. помидоров
2 ст.л. свежего тимьяну
1 ст.л. подсолнечного масла
300 г слоеного теста
1 яйцо
Ребрышки с кукурузным салатом
на ребрышки:
12 маленьких или 8 больших кусков свинных ребрышек
150 мл.кетчупа к шашлыку
на салат:
340 г консервированной кукурузки(процеженной)
1/2 огурца (порезанного на кубики)
1 перец чилли (вычещенного и нарезанного)
1/2 красного лука (нарезанного на кубики)
1/2 сока зеленого лимона (лайма)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
426835 мин.41938
на ребрышки:
12 маленьких или 8 больших кусков свинных ребрышек
150 мл.кетчупа к шашлыку
на салат:
340 г консервированной кукурузки(процеженной)
1/2 огурца (порезанного на кубики)
1 перец чилли (вычещенного и нарезанного)
1/2 красного лука (нарезанного на кубики)
1/2 сока зеленого лимона (лайма)
соль
перец
Говяжий стейк на перце
50 г перца горошком
4 180 г говяжего стейка
2 ст.л. подсолнечного масла
100 мл.коньяка
100 г сметаны
2 горсти петрушки
соль
Каталог: Блюда из мяса
697120 мин.41946
50 г перца горошком
4 180 г говяжего стейка
2 ст.л. подсолнечного масла
100 мл.коньяка
100 г сметаны
2 горсти петрушки
соль
Салат из консервированого красного перца и моцарелли
50 мл.оливкового масла
цедра из одного лимона
2 ст.л. сока из лимона
1 горсть маслин чёрных
2 горсти нарезанной петрушки
2 белых головки(больших) от зелёного лука
450 г консервированного красного болгарского перца порезанного кусками
2 моцарелли нарезание кусками
соль
перец
Каталог: Другие салаты
422910 мин.41948
50 мл.оливкового масла
цедра из одного лимона
2 ст.л. сока из лимона
1 горсть маслин чёрных
2 горсти нарезанной петрушки
2 белых головки(больших) от зелёного лука
450 г консервированного красного болгарского перца порезанного кусками
2 моцарелли нарезание кусками
соль
перец
Курица с фасолями
2 ст.л. оливкового масла
3 куриных ножки избавленных от костей порезанные на кусочки
2 лука
2 зубца чеснока
1 ст.л. сушеного тимьяну (приправа)
300 мл.хорошего белого вина
2 банки фасоли(уже готовой)по 400 г
пучок петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
497145 мин.42854
2 ст.л. оливкового масла
3 куриных ножки избавленных от костей порезанные на кусочки
2 лука
2 зубца чеснока
1 ст.л. сушеного тимьяну (приправа)
300 мл.хорошего белого вина
2 банки фасоли(уже готовой)по 400 г
пучок петрушки
соль
перец
Лакомство из лесных орехов
тесто:
250 г мягкого масла
300 г сахарной пудри
3 яйца
500 г муки
2 ч.л. порошка для теста
250 г молока
100 г лесных орехов(молотых)
на украшение:
300 г варенья из красной смородины
200 г молотого лесного ореха
200 г белого шоколада
целые орехи(зависит от того сколько будет кусков коржа)
Каталог: Торты
734880 мин.202972
тесто:
250 г мягкого масла
300 г сахарной пудри
3 яйца
500 г муки
2 ч.л. порошка для теста
250 г молока
100 г лесных орехов(молотых)
на украшение:
300 г варенья из красной смородины
200 г молотого лесного ореха
200 г белого шоколада
целые орехи(зависит от того сколько будет кусков коржа)
Баклажанная спама и яйца с жареным картофелем
400 г картошки
8 яиц
250 г баклажан
2 пучка зелёного лука
1 перец жёлтый болгарский(можно любой)
2 зубца чеснока
4 лож.оливкового масла
1 лож.базилика
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
459720 мин.22851
400 г картошки
8 яиц
250 г баклажан
2 пучка зелёного лука
1 перец жёлтый болгарский(можно любой)
2 зубца чеснока
4 лож.оливкового масла
1 лож.базилика
соль
перец
Запечённая картошка
1,5-2 кг.картошки в мундирах
2 лука
3-4 зуб.чеснока
1 кг.фарша
400 г шампиньонов
соль
перец
красный сладкий перец
7-8 ложек кетчупа
3 шт. помидора
20 г масла
1,5 ст.л. муки
250 г сливок 31%
200-300 г сыра
Каталог: Блюда из мяса
523440 мин.61850
1,5-2 кг.картошки в мундирах
2 лука
3-4 зуб.чеснока
1 кг.фарша
400 г шампиньонов
соль
перец
красный сладкий перец
7-8 ложек кетчупа
3 шт. помидора
20 г масла
1,5 ст.л. муки
250 г сливок 31%
200-300 г сыра
Брынзовые галушки
400 г муки грубого помола
соль
1 яйцо
100-150 мл.воды
100 г копченого сала
200 г брынзы
100 г белого йогурта
Каталог: Другие основные блюда
878040 мин.42336
400 г муки грубого помола
соль
1 яйцо
100-150 мл.воды
100 г копченого сала
200 г брынзы
100 г белого йогурта
Мясной колобок с сюрпризом(не проходить мимо!!!!)
500 г фарша
125 г сыра нива
1/2 лука
5 кус.батона без корки
5 шт. ветчины
3лож.панировочных сухарей
3лож.молока
2 лож.груба нарезанных грецких орехов
3 зуб.чеснока
сухая петрушка
соль
перец
растительное масло на смазывания противня
Каталог: Блюда из мяса
634643670
500 г фарша
125 г сыра нива
1/2 лука
5 кус.батона без корки
5 шт. ветчины
3лож.панировочных сухарей
3лож.молока
2 лож.груба нарезанных грецких орехов
3 зуб.чеснока
сухая петрушка
соль
перец
растительное масло на смазывания противня
Черничный торт(без выпечки)
корж:
400 г печенья с какао
3 лож. молока
100 г масла
растительное масло и сахарная пудра на смазывание формы
крем:
250 мл.сливок 38%
2 ст. сметаны
150 г сахарной пудры
20 г желатина
200 г мороженой черники
на украшение:
1 пакет красного тортового желе
100 г мороженой черники
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1720740 мин.63983
корж:
400 г печенья с какао
3 лож. молока
100 г масла
растительное масло и сахарная пудра на смазывание формы
крем:
250 мл.сливок 38%
2 ст. сметаны
150 г сахарной пудры
20 г желатина
200 г мороженой черники
на украшение:
1 пакет красного тортового желе
100 г мороженой черники
Фаршированная утка
утка - 5 кг
гречка - 1.5 ст.
грибы шампиньоны - 350 г
лук репчатый (большой) - 3 шт.
морковь - 1,5 шт.
майонез -
соль, приправы -
растительное масло (для жарки).
пучок укропа и петрушки
чеснок сухой
Каталог: Блюда из мяса
1380313763
утка - 5 кг
гречка - 1.5 ст.
грибы шампиньоны - 350 г
лук репчатый (большой) - 3 шт.
морковь - 1,5 шт.
майонез -
соль, приправы -
растительное масло (для жарки).
пучок укропа и петрушки
чеснок сухой
Слойка с мясной и грибной начинкой
40 г.масла,
5зуб.чеснока,
500 г.шампиньонов,
1 красный болгарский перец
3 стебли зеленого лука
250 г сметаны
3 ст.л. горчицы
700 г слоёного теста
200 сыра(твердого)
2 яйца
500 г куриных грудок
соль
перец,
молотый красный перец(приправа)
Каталог: Слойки с мясом
858260 мин.202970
40 г.масла,
5зуб.чеснока,
500 г.шампиньонов,
1 красный болгарский перец
3 стебли зеленого лука
250 г сметаны
3 ст.л. горчицы
700 г слоёного теста
200 сыра(твердого)
2 яйца
500 г куриных грудок
соль
перец,
молотый красный перец(приправа)
Фарширование баранки
150 г баранок
400 г молока
300 г фарша
1 луковица
соль
перец
2 яйца
немного сыра
растительное масло
Каталог: Мясные закуски
704412852
150 г баранок
400 г молока
300 г фарша
1 луковица
соль
перец
2 яйца
немного сыра
растительное масло
Бантики с ветчиной
500 г вермишели бантиками
1 малая луковица
200 г ветчины
200 г шампиньонов
1 помидор
1,5 ст.л. муки
100 г сметаны
50 мл.воды
Каталог: Другие основные блюда
529230 мин.41345
500 г вермишели бантиками
1 малая луковица
200 г ветчины
200 г шампиньонов
1 помидор
1,5 ст.л. муки
100 г сметаны
50 мл.воды
Куриный салатик
1 луковица(маленькая)
куриное мясо 80 гр(вареное)
грецкие орехи 80 г
майонез
2 яйца
сыр
Каталог: Салат с мясом
423312850
1 луковица(маленькая)
куриное мясо 80 гр(вареное)
грецкие орехи 80 г
майонез
2 яйца
сыр
Картошка с свиным бедром и маслинами
1 кг. картошки в мундире
400 г свиного бедра
150 г сметаны
3 яйца
100 г твёрдого сыра
3 л. растительного масла
1 ч.л. муки
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
887640 мин.42042
1 кг. картошки в мундире
400 г свиного бедра
150 г сметаны
3 яйца
100 г твёрдого сыра
3 л. растительного масла
1 ч.л. муки
соль
перец
Украшение сладкого
Каталог: Другие рецепты
Печеные свиные бочки (или баки)
4 кус.свиных ,бачков или баков
1 пикантную колбасу из паприки
80 г сыра нива
1 большой помидор
1 луковица
1 огурец консервированный
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из мяса
1154560 мин.42238
4 кус.свиных ,бачков или баков
1 пикантную колбасу из паприки
80 г сыра нива
1 большой помидор
1 луковица
1 огурец консервированный
растительное масло
соль
Завтрак по-королевски
200 г филе лосося
400 г отвареной картошки(картошка в мундире)
150 г сметаны
1 ложка икры
2 л.подсолн.масла
соль
зелень укропа
Каталог: Другие рецепты
582930 мин.22041
200 г филе лосося
400 г отвареной картошки(картошка в мундире)
150 г сметаны
1 ложка икры
2 л.подсолн.масла
соль
зелень укропа
Апельсиновый чизкейк
80 г.муки разового помола
80 г. муки мелкого помола
70 г. масла
50 г. сахара
1/2 яйца
щепотку соли
крем:
500 г творога
200 г сахара
4 яйца
100 г размягчённого масла
300 г апельсинового сока
100 г сметаны
щепотка апельсиновой кожи
на желе:
2 средних апельсина
1 пакетик желе
2 л.сахара
Каталог: Торты
75491 мин.11845
80 г.муки разового помола
80 г. муки мелкого помола
70 г. масла
50 г. сахара
1/2 яйца
щепотку соли
крем:
500 г творога
200 г сахара
4 яйца
100 г размягчённого масла
300 г апельсинового сока
100 г сметаны
щепотка апельсиновой кожи
на желе:
2 средних апельсина
1 пакетик желе
2 л.сахара
Крокети с маслинами
500 г вареной картошки-протёртой через сито
120 г муки среднего помола
50 г зелёных маслин(мелко нарезаних)
50 г чёрных маслин(мелко нарезаних)
1 яйцо
2 яйца сварение в крутую
соль
на лезьон:
150 г сухарей панировачных
2 яйца
2 ложки молока
2 ложки растительного масла
на ломтики:
500 г антреконта(мяса)
500 мл.бульйона(я беру магги)
250 г стерелизованих помидоров(я покупаю в конзерве)
10 черри помидоров
50 г сметаны 30%
2 зубца чеснока
4л. растительного масла
2 л.томатной пасти
2 л.муки
1 ч.л. орегана
1 ч.л. сахара
Каталог: Другие основные блюда
407447 мин.4724
500 г вареной картошки-протёртой через сито
120 г муки среднего помола
50 г зелёных маслин(мелко нарезаних)
50 г чёрных маслин(мелко нарезаних)
1 яйцо
2 яйца сварение в крутую
соль
на лезьон:
150 г сухарей панировачных
2 яйца
2 ложки молока
2 ложки растительного масла
на ломтики:
500 г антреконта(мяса)
500 мл.бульйона(я беру магги)
250 г стерелизованих помидоров(я покупаю в конзерве)
10 черри помидоров
50 г сметаны 30%
2 зубца чеснока
4л. растительного масла
2 л.томатной пасти
2 л.муки
1 ч.л. орегана
1 ч.л. сахара
Печёные баклажаны
600 г вареной картошки
2 маленьких баклажана
200 г брокколи
100 г сыра с белой плесенью
2 яйца
10 шт. черри помидоров
4 л.оливкового масла
2 зубца чкснока
соль
1 л.приправи орегано
Каталог: Другие основные блюда
461160 мин.21428
600 г вареной картошки
2 маленьких баклажана
200 г брокколи
100 г сыра с белой плесенью
2 яйца
10 шт. черри помидоров
4 л.оливкового масла
2 зубца чкснока
соль
1 л.приправи орегано
Пикантные курячие ломтики
500 г куриной гудинки
4 стебля зелёного лука
1 манго
1 красный болгарский перец
2 ложки соэвой приправи
50 г бульона (я беру магги)
2 л.подсолнечного масла
1 л.томатной пасты
1 л.мёду
2 дольки чеснока
1 малий стручок перца чилли
1 л.порубленого кориандра(листья)
½ л. корицы(молотой)
Каталог: Блюда из мяса
392030 мин.41532
500 г куриной гудинки
4 стебля зелёного лука
1 манго
1 красный болгарский перец
2 ложки соэвой приправи
50 г бульона (я беру магги)
2 л.подсолнечного масла
1 л.томатной пасты
1 л.мёду
2 дольки чеснока
1 малий стручок перца чилли
1 л.порубленого кориандра(листья)
½ л. корицы(молотой)
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
