Тушеное мясо

Ингредиенты

• говядина - 1 кг
• лук репчатый - 0,5 кг
• соль
• перец, лавровый лист -
• маргарин сливочный - 0,5 пачки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:75 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6158
• Понравилось:13
• Автор:larachka
• Создан:12 февраля 2009, 00:18
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук почистить и нарезать кубиками.

Мясо зачистить от пленок, порезать на кусочки 4х4, посолить и поперчить.

Растопить в казанке маргарин,положить лук и тушить пока не начнет темнеть.

Затем положить мясо. Перемешать с луком и поставить на небольшой огонь под крышкой тушиться дальше.

Мясо пустит сок - вот на этом соку и тушить где-то с полчаса.

Когда мясо приобретет коричневый цвет нужно долить немного воды, если мало соли, то досолить и пусть тушится дальше до готовности.

Периодически мясо мешать.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Мясо получается нежное, лук перетушивается в подливу и дает коричневый цвет и сладковатый вкус. Мы употребляем такое мясо с картошкой, макаронами и кашами. Делаем жаркое и плов.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru