Вход | Регистрация
Бисквит
Бисквит — разновидность кондитерской продукции, которую кладут в основу многих пирожных и тортов. В его классическом варианте примерно 258 ккал. Чтобы тесто получилось воздушным, тающим во рту, пышным, нужно придерживаться определенных правил готовки.
Этапы приготовления:
- смешать яйцо с сахаром, используя миксер, чтобы получилась пена;
- всыпать муку, другие ингредиенты, взбивать на небольшой скорости;
- вылить смесь в форму для выпечки;
- выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов — чем объемнее заготовка, тем больше потребуется времени для того, чтобы тесто полностью пропеклось;
- охладить и создать кулинарный шедевр.
Что приготовить с бисквитом
Вы можете посмотреть фото, прочесть пошаговые рецепты, чтобы узнать, что можно приготовить с бисквитом. Это вкусные торты, обильно политые шоколадом, украшенные кусочками фруктов, сливками, мастикой, с желе, суфле, безе, заварным или сгущеночным кремом внутри. Выбирайте свой идеальный вариант выпечки, наслаждайтесь процессом приготовления и радуйте домашними сладостями близких.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом бисквит: 1313
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2227660 мин.1846
03 января 2011, 23:46
бисквит - 300 гр. (можно готовый)
сметана - 500 гр.
сахар - 1 ст
желатин - 3 ст.л
клубника
киви
Каталог: Торты
7884240 мин.1034
02 января 2012, 18:52
бисквит: яйца,сахар,мука,разрыхлитель, ванилин.
крем: сливки 33%, й-т 8%, сахарная пудра, пищевые красители.
Каталог: Пирожное
8551120 мин.61539
29 февраля 2012, 17:25
шоколадный бисквит:
вода - 1 ст. ( 200 мл.),
сахар- 1 ст.
масло сливочное – 120 гр.
сода – ½ ч.ложки,
какао – 1.5 ст.ложки,
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
яйца – 2 шт.
мука – 1.5 ст.
-
белый бисквит:
яйца – 2 шт.
сахар – 80 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
мука – 90 гр.
-
крем:
масло сливочное – 200 гр.
сгущенное молоко – ½ банки,
вишня свежемороженая,
коньяк – 40 гр.
мастика - 200 гр.
Каталог: Торты
25130120 мин.162895
10 ноября 2008, 01:12
бисквит по рецепту toria
http://koolinar.ru/recipe/view/35740
чтоб бисквит был темным, я использовала вместо сока, очень крепкий кофе с сахаром.
для сиропа:
вода
сахар
коньяк или ликер «куантро»
для крема-суфле:
500 мл. молока
5 ст.л. зеленого чая (листового)
400 мл. сливок 33%
20 гр. сахарной пудры
100 гр. сахара
5 шт. желтки яичные
30 гр. проверенного желатина
Каталог: Торты
80480 мин.53111
12 февраля 2010, 21:21
бисквит светлый
4 яйца
1 ст. сахара
3/4 ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
бисквит тёмный
4 яйца
1 ст. сахара
3/4 ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1 стол ложка какао
крем
450 гр. сметаны
1 пакет сливок (33%)
200 гр. сахара
2 пакетика загустителя
кроме этого
1 банан
1 апельсин
200 гр. масла мягкого
Каталог: Другая выпечка
39060 мин.1125
01 ноября 2007, 13:20
бисквит:
3яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакет разрыхлителя
ванилин
крем готовый(в пакетах)или пудинг
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1029220 мин.2771
11 июня 2009, 23:34
сметана - 500 гр.
сахар - 1 ст.
желатин - 3 ст.л.
бисквит примерно 300 гр.
ягоды или фрукты (у меня клубника)
Каталог: Торты
322030 мин.1011
01 марта 2020, 00:36
бисквит 1 шт.
сгущенное молоко 30 мл.
черный шоколад 1 плитка
белый шоколад 1 плитка
кондитерская посыпка для тортов
Каталог: Пирожное
20980 мин.1210
26 октября 2019, 17:11
бисквит - 1 шт.
сгущенное молоко - 70 гр.
масло сливочное - 60 гр.
белый шоколад - 2 шт.
молочный шоколад - 1 шт.
Каталог: Торт из желе и сметаны
152910 мин.56103
15 февраля 2010, 16:47
бисквит белый:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
20 гр. крахмала
ванилин
бисквит темный:
2 яйца
80 гр. сахара
40 гр. муки
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. какао-порошка
крем:
600 гр. сметаны
200 гр. сахара
сок 1 лимона
2 пачки сухих сливок
20 гр. желатина
150 мл. воды
клубничная прослойка:
500 гр. клубники (перетертой с сахаром)
2 ст.л. желатина
100 гр. черного шоколада
Каталог: Торты
288610 мин.04469
01 апреля 2012, 19:52
простой тортик:
бисквит на 9 яиц
200 гр. сахара
300 гр. муки (половина самоподнимающейся муки)
150 гр. грецких орехов
крем:
250 гр. чернослива
150 гр. сливочного масла
250 гр. сметаны 20%
4 ст.л. сахарной пудры
торт "рояль"
бисквит такой же
крем
1 банка вареной сгущенки
400 гр. сливочного масла
40 гр. пудры сахарной
1,5 кг. сахарной пасты
красители пищевые
айсинг (взбитый белок+200 гр. пудры)
Каталог: Торты
188350 мин.6392
19 июня 2009, 20:09
бисквит 1:
10 яиц (охлаждённых)
360 г. муки
360 г. сахара
50 гр. коньяка
бисквит 2:
10 яиц (охлаждённых)
360 г. муки
360 г. сахара
50 гр. коньяка
4 ст.л. какао
крем1:
600 гр. варёного сгущенного молока
600 гр. сливочного масла(размягчённого)
крем2:
сметана 20-25% 1литр
сахара 300-400 гр.
для пропитки: шоколадный напиток+шоколад жидкий
для прослойки 3 банана
шоколад для украшения
Каталог: Пирожное
463625 мин.410
31 мая 2019, 18:49
бисквит:
2 - отборных яйца
60 гр. - сахарного песка
60 гр. - муки
крем:
сливки для взбивания 33%
1 ст.л. - сахарной пудры
клубника
Каталог: Другие десерты
57110 мин.2146
08 февраля 2008, 17:33
бисквит
орешки(грецкие,фундук)
50 гр. сахара
50 гр. сл.масла
50 гр. мёда
1 груша
1 яблоко
1 киви
1 апельсин
Каталог: Торты
319950 мин.1645
22 сентября 2009, 21:16
бисквит:
мука 2 ст.
сахар 2 ст.
яйцо 10 шт.
любой масляный крем
сливки для взбивания
фрукты для украшения
желе светлое
Каталог: Торты
159960 мин.2752
28 июля 2010, 18:35
основа для торта:
- бисквит ванильный
- бисквит шоколадный
для крема:
- 0,5 л йогурта (у меня персиковый) желательно «пожирнее» 20%.
- 200 гр. сметаны 20% жирности. + 2 ст.л. сахара.
- 15 гр. желатина.
- 50 гр. воды.
- 500 гр. фрукты (у меня персики и яблоки белый налив).
для подсолнуха:
- бисквит (сюда пойдут кусочки, которые мы обрежем с коржей).
- сметана 100 гр.
-сироп из мелисы 30 гр.
-малина 100 гр.
- смородина черная 200 гр.
- слоеное тесто 200 гр.
для сиропа:
- 50 гр. мелисы (свежей).
- 200 гр. воды.
- 100 гр. сахара.
- ¼. ч.л. лимонной кислоты.
для шоколадной глазури: (у меня была готовая глазурь)
- 2 ст.л. какао.
- 1 ст. сахара.
- 2 ст.л. муки.
- 10 ст.л. молока.
- 100 гр. сливочного масла.
разъемная форма 26 см.
Каталог: Другая выпечка
807410 мин.2146
21 марта 2013, 22:05
тесто бисквит:
сахар - 1 ст.
яйцо - 6 шт.
мука - 1 ст.
какао - 3 ст.л.
добавить разрыхлитель теста - 2 ч.л.
рулеты:
нужно три шт. испечь, рецепт на один рулет.
тесто бисквит
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
розовый крем:
вишня замороженная или консервированная,
ванильный пудинг заварить в вишневом соке.
масло сливочное - 250 гр.
белый крем:
сливки - 500 мг,
сахарная пудра - 150 гр.
ваниль,
желатин - 25 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
72112 мин.2942
22 мая 2012, 18:19
120 мл. сливки жирные
120 гр. сахар
8 гр. сахар ванильный
440 гр. сыр филадельфия
120 гр. сметана
3 шт. яйцо куриное
150 гр. бисквит для чизкейка ( приведен рецепт, или же печенье,в моем странном случае завалявшийся кекс перемолотый и увлажненный слив маслом)
бисквит:
150 гр. сахар
8 гр. сахар ванильный
4 шт. яйцо куриное
150 гр. мука
клубничный соус:
800 гр. клубника
300 гр. сахар
24 гр. крахмал кукурузный
Каталог: Другие десерты
39150 мин.2148
29 сентября 2008, 18:55
бисквит-2 коржа.
для крема:
крем ,,рама,,400 гр.
сливки300 гр.
сахарная пудра-150 гр.
желатин-25 гр.
мандарины консервированные-1 баночка.
Каталог: Торты
115690 мин.2452
09 мая 2008, 13:49
самый обычный бисквит
для неопытных хозяюшек пропорции:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
глазурь:1 белок
лим сок,сах. пудра
Каталог: Другая выпечка
188590 мин.1858
23 февраля 2009, 16:11
бисквит
10 яиц
1 ст. сахара
1 1/4 ст. муки
крем
1,5 банки сгущенки
400 гр. масла
для посыпки шоколадная стружка
Каталог: Другие десерты
508524 мин.618
15 июля 2012, 16:51
бисквит готовый 2 шт
сметана 400 гр
сахар 200 гр
желатин 30-40 гр
сок 100 гр
фрукты разные 200-300 гр
Каталог: Торты
665045 мин.81221
20 января 2013, 13:17
бананы ..
6 холодных белков
ст. сах.песка,
лимонный сок
слив.мороженое..
бисквит:4 яйца,
ст. сахара (можно чуть меньше),
ст. муки,
ванилин на кончике ножа.
Каталог: Торты
42060 мин.1019
19 августа 2009, 12:02
бисквит:
2 яйца
1,5 ст. сахара
400 г. сметаны
1 ч.л. соды
3 ст. муки
крем:
200 г. сметаны
1 ст. сахара
клубника
Каталог: Торт с желе
67320 мин.2454
31 октября 2008, 04:12
бисквит, приготовленный проверенным способом
1 пакет желе
фрукты: мандарины, киви, консервированные ананасы
крем:
700 гр. сметаны
200 гр. сахарной пудры
10 гр. желатина
Каталог: Торты
72630 мин.21
22 октября 2014, 01:40
бисквит:
6 яиц
180 гр. сахара
180 гр. муки
крем:
250 гр. сметаны
100 гр. сахара
2 белка
фрукты для украшения
желатин
сахар
Каталог: Другая выпечка
63140 мин.3152
12 февраля 2008, 20:39
бисквит один замес
4яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки,
крем
какой вам нравится
пропитка
сгущён.молоко 50 гр+50 гр. сметаны
офармление
мастика
Каталог: Другая выпечка
5603165 мин.101941
19 января 2008, 23:55
бисквит~ 3 яйца,7 ст.л. сахара,5 ст.л. муки,ванилин. крем~ 0.5 литра сливок,1 пакетик (85 гр. )фруктового желе,1 ст. сахара
Каталог: Украшение и сервировка
191100 мин.4783
04 декабря 2011, 23:31
сахарная паста 1 кг.
цветочная паста 150 гр.
красители
взбитые белок для склеивания
марципан 500 гр.
бисквит
шоколадный ганаш
крем масло+сгущенное молоко
Каталог: Торты
130180 мин.3861
11 июля 2009, 04:54
бисквит:
мука - 500 гр.
яйца - 20 шт.
сахар - 500 гр.
бисквит морковный:
яйца - 10 шт
сахар - 14 ст.л
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
растительное масло - 100 гр.
морковь - 2 шт.
бисквиты (сладкие сухари) - 800 гр.
шоколадный бисквит:
тёмный шоколад - 150 гр.
сливочное масло - 125 гр.
яица - 5 шт.
сахар - 125 гр.
мука - 50 гр.
крахмал - 50 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 гр.
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклеры можно купить - 350 гр.
крем:
сливки кондитерские - 3 литра
сироп для пропитки коржей:
вода - 80 гр
сахар - 50 гр
коньяк - 50 мл.
начинка:
персики консервирование - 480 гр.
клубника - 800 гр.
вишня - 450 гр.
коньяк - 30 гр.
сахар - 1 ст.л.
украшения торта:
живые цветы
