Бульон
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом бульон: 4292
Каталог: Супы
1307020 мин.601
25 марта 2018, 06:05
картофель – 3 шт.
квашеная капуста – 300 гр.
луковица -1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
мясной бульон – 2,5 литра (можно использовать бульон из мяса птицы, свиной бульон, говяжий бульон, а так же сделать краутсуп вегетарианскими – то есть на овощном бульоне).
Каталог: Блюда из мяса
4327120 мин.200
03 марта 2022, 19:42
свиная рулька - 2 шт.
лук репчатый(для бульона) - 2 шт.
морковь(для бульона) - 4 шт.
чеснок(для бульона) - 6 зуб.
перец горошком(для бульона) - 8 шт.
соль
лавровый лист(для бульона) - 4 шт.
для глазури:
темное пиво - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
острый соус - 1,5 ч.л.
Каталог: Супы
76150 мин.01
20 марта 2018, 14:45
бульон
2 моркови
1/2 корня сельдерея
0,5 кг. куриного мяса
1,5 ч.л. соль
1 лук
2-3 горошины чёрного перца
2,3 л вода
сам суп:
1,8-2 литра бульона куриного
мясо курицы из бульона
1 морковь из бульона
1 ч.л. вегета
1 лавровый лист
2 ч.л. мука+ 2 ст.л. растительное масло
1 яйцо + 150-200 мл. бульона охлаждённого
Каталог: Другие основные блюда
684030 мин.2536
02 декабря 2007, 17:05
не судите строго, выставляю не ради рецепта, все мы знаем как варить бульон, но у всех есть свои секреты, поделюсь своим, заодно может и вы мне посоветуете:
как сделать бульон прозрачным? что-то у меня не получается.
ps. посмотрела в поисковике, бульона вроде нет )
Каталог: Другие холодные закуски
149050 мин.3177
30 июля 2008, 23:00
куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный
Каталог: Блюда из мясного фарша
60100 мин.74
07 июня 2019, 18:34
для соуса смешиваем майонез и аджику в соотношении 1:2
майонез махеевъ с лимонным соком 2 ст.л.
аджика 1 ст.л.
для шашлычков пельмени детские
куриный бульон или бульонный кубик.
Каталог: Блюда из мяса
806730 мин.2853
29 октября 2011, 03:58
пельмени
мясной бульон или кубик
лук
чеснок
морковь
помидор
куркума
пшеничная мука
Каталог: Другие и нестандартные супы
62430 мин.721
17 ноября 2007, 23:46
бульон ( если нет под рукой, можно взять бульон в кубиках)
картофель
рис
морковь
укроп
Каталог: Щи
30700 мин.11
05 июня 2021, 20:58
копчёные свиные рёбра - 400-500 гр.
душистый перец - 5 шт. (для бульона)
гвоздика - 1 бутон (для бульона)
морковь - 0,5 шт. (для бульона)
лук - 1 шт. (для бульона)
острый перец(чили) - 0,33 шт. или по желанию (для бульона)
капуста квашеная - 300 гр.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
свежие помидоры - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лист лавровый - 2 шт.
соль
сахар
черный перец
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
104180 мин.835
09 февраля 2008, 01:28
500 гр. батона
1 кубик maggi "говяжий бульон на косточке"
1/2 стак. раст. масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
108770 мин.2444
21 октября 2011, 01:45
фарш:
фарш свино-говяжий - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
панировочные сухари - 1 ст.
крахмал - 1 ст.ложка
яйцо - 1 шт.
мука для обваливание тефтелей
соль, специи
бульон:
сварить куриный или индюшиный бульон. у меня было 2 индюшиных крыла.
заправка для бульона:
1 средняя головка репчатого лука
2 больших красных помидора
1 болгарский перец
1 морковка
зелень на ваш вкус
Каталог: Колбаса из курицы
9356180 мин.1012
23 июня 2020, 13:24
1.9 кг курицы
бульон или вода
сладкая молотая паприка
карри
смесь перцев
соль
рукав для запекания
Каталог: Другие и нестандартные супы
42870 мин.416
21 января 2008, 14:27
фасоль белая
фасоль черная
фасоль стручковая мороженая
морковь
бульон (у меня на говяжьих ребрышках)
соль, зелень, перец
Каталог: Другие гарниры
74850 мин.12
20 мая 2021, 14:51
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян
соль
черный перец
бульон (у меня куриный)
Каталог: Другие основные блюда
100140 мин.2444
25 сентября 2008, 12:16
тесто:
смесь для поленты (кукурузная смесь-мука) 2 ст.
мясной бульон или жирное молоко 3 ст.
соль ( если конечно она уже не имеется в бульоне)
сахар 1 большая ст.л.
оливковое или кукурузное масло для жарки
начинка любая мясная
Каталог: Треска
159020 мин.23
29 октября 2013, 16:51
треска
лук - 1 шт.
тимьян
мука
сливочное масло - 50 г
чеснок - три зубчика
рыбный бульон или вода
зелень
Каталог: Чесночные гренки
108610 мин.2033
24 марта 2010, 14:53
2 ст. пшена
400 мл. овощного бульона(я добавляла ещё 200 мл. бульона)
1 яйцо
1 зубчик чеснока+ 2-3 зубчика для посыпки
1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав(у меня сушёный базилик и орегано)
щепотка соли
свеже молотый черный перец
Каталог: Блюда из мяса
254980 мин.2457
22 августа 2008, 06:32
свинина
лук репчатый
морковь
картофель
помидоры или кетчуп
соль
перец
приправы
укроп
мясной бульон или вода
растит.масло или жир
Каталог: Супы-пюре
60790 мин.821
06 ноября 2009, 16:15
1 луковица
1 зуб. чеснока
1 ч.л. корня имбиря
1 кг. тыквы
куриный бульон или вода
зелень
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
648520 мин.41320
28 октября 2007, 02:24
1,5 литра воды или бульона (я варила с кубиками куриными)
1 ст. тёплого кипячёного молока
150 гр. вермишели
4 яйца
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
41550 мин.519
18 апреля 2009, 21:15
5-6 кабачков
луковица
4-5 зубчиков чеснока
бульон или бульонные кубики
мускатный орех, соль
перец
масло сливочное
для песто
половина пучка кинзы
половина пучка базилика
2 ложки кедровых орехов
2 ложки пармезана
2 зубка чеснока
пол ст. подсолнечного или оливкового масла
соль
перец
Каталог: Красный борщ
4560490 мин.420
12 июня 2008, 19:55
для бульона:
кастрюля (у меня была 5л.)
куриная грудка с кожицей (чтобы бульон был понаваристее)
луковица
1 ст.л. приправы vegeta от podrovka(для бульона)
1 ст.л. соли
для борща:
бульон
1 морковь
1-2 свеклы(в завис-ти от размера)
луковица
свежая капуста
2-3 картофелины (средних размеров)
2 ст.л. томат. патсы или 2 помидора
2 ст.л. растит. масла
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
10 горошинок перца
2 лавровых листа
Каталог: Суп рамен
165520 мин.252
15 февраля 2015, 21:02
говяжий бульон - 100 мл
куриный бульон - 100 мл
рыбный бульон - 100 мл
куриное филе - 150 г
лук репчатый - 30 г
морковь - 20 г
корень сельдерея - 20 г
шампиньон - 1 шт.
лапша пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
соус хойсин - 1 ч.л.
свежемолотый кориандр
зеленый лук
чёрный кунжут
Каталог: Блюда из субпродуктов
217700 мин.31852
02 сентября 2008, 17:19
шейки куринные - кило
1 головкак лука
1 средняя морковь
томатный соус
вода
мука
специи:
магги - говяжий бульон на косточке
соль
черный молотый перец
Каталог: Луковый суп
104060 мин.3872
29 января 2008, 19:20
мясной бульон / на ваш вкус /
1 большая луковица
2 средних поджареных хлебца
1 яйцо
сыр "mozarela" натёртый
соль ,перец,1 зуб.чеснока, оливковое масло
Каталог: Другие холодные закуски
2667040 мин.629
31 декабря 2008, 00:41
- оставшийся бульон от холодца
- желатин (в зависимости от крепости бульона или в соответствии с инструкцией)
- ветчина
- сыр твердый
- чеснок
- зелень
- капля майонеза
- палочки
Каталог: Другие салаты
12580 мин.00
04 марта 2023, 19:19
бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) — 2 ч.л.
филе куриное (грудка) — 160 гр.
сельдерей черешковый — 2 шт.
яблоко (зеленое и твердое) — 160 гр.
клюква (вяленая)
орехи грецкие (порубить не в пыль) — 40 гр.
соль
перец черный
майонез (без горки) — 2 ст.л.
сметана (без горки) — 2 ст.л.
Каталог: Супы-пюре
18060 мин.00
12 ноября 2023, 14:07
лук – 300-400 г
картофель – 600-700 г
бульон (или вода)– 600-700 мл
сливки (от 20%) – 100 г
сливочное масло – 30 г
жир из бульона (или растительное масло) – 2-3 ст.л.
фенхель – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
зеленая часть лука
сливочное масло – 30 г
сухарики
Каталог: Блюда из картофеля
686720 мин.401
12 августа 2018, 17:48
хаш (или очень концентрированный бульон и желатин)
соль
картофельное пюре (можно порошковое)
по желанию:
мускатный орех
кинза
петрушка
укроп
перец черный
перец душистый
специи
Каталог: Другие основные блюда
5056120 мин.417
02 марта 2009, 09:31
курица
две большие луковицы
сметана 100 гр
сливочное масло 100 гр
бульон или горячая вода 150 гр
зелень, соль, красный перец, мука (1 ст.л. )