Дайкон
Дайкон - популярная крупная белая редька по внешнему виду больше напоминающая морковь. Овощ имеет мягкий вкус, поэтому часто используется для приготовления вкусных и полезных витаминных салатов. Особенно популярен корнеплод у себя на родине - в Азии: домашние блюда с ним готовят миллионы людей:
- в Корее из него готовят кимчи;
- в Китае добавляют в пирожки;
- в Японии подают сырым к суши и добавляют в суп мисо.
Если вы задумались о том, что приготовить из дайкона, на этой странице вы найдете десятки рецептов с пошаговым приготовлением и фото. Не забывайте, что японская редька - идеальный материал для карвинга и с его помощью можно красиво украсить любое блюдо.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дайкон: 204
Каталог: Салат из овощей
67085 мин.1132
26 июля 2011, 11:13
дайкон
морковь
сыр
чеснок
майонез
морковь и сыр 1:1 , дайкона чуть больше
чеснок и майонез (можно сметану)
Каталог: Другие рецепты
47150 мин.1025
28 декабря 2007, 21:31
2 редьки(дайкон,или редиска)
2 морковка
1/4 маленького вилка красной капусты
петрушка
лимонный сок(1/2лимона)
соль
оливковое масло
Каталог: Другие салаты
85415 мин.527
22 июня 2014, 10:58
рисовый уксус kikkoman 2-3 стол ложки, зависит от количества редьки и ваших вкусовых предпочтений
редька дайкон или любая другая - 1 шт
зелень для украшения
немного оливкового масла
Каталог: Салат из овощей
57520 мин.41717
03 октября 2014, 12:28
свекла-1 небольшая
морковь- 1 средняя
дайкон-1 маленький
тыква- кусок ( равный дайкону или свекле)
лук красный- 1 луковица
петрушка -небольшой пучок.
миндаль-горсть.
сок половники лимона.
масло оливковое 2-3 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Салат из редьки дайкон
302805 мин.2470
07 января 2009, 19:00
дайкон (японская редька)
крабовые палочки
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1909912960 мин.242837
18 марта 2013, 07:25
дайкон 4 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
зелёный лук 15 стебельков (зелёная часть)
корейский чили перец 50 гр.
чеснок 8 зубков
имбирь свежий 40 гр.
сахар коричневый 1 ст.л.
креветочная паста 1 ст.л.
сок от дайкона 200 мл.
Каталог: Другие рецепты
6043120 мин.3538
16 апреля 2011, 13:50
овощи( тыква,огурец,репа,дайкон,капуста пекинская,кольраби)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
52865 мин.3611
19 июня 2014, 15:23
соевый соус "kikkoman"
семга свежая охлажденная
редька дайкон
васаби
Каталог: Другие салаты
43910 мин.00
09 ноября 2014, 17:24
капуста
морковь
яблоко
лук-порей
дайкон
слабосоленый лосось
паста "кимчи"
Каталог: Другие гарниры
331050 мин.3973
06 марта 2009, 18:21
дайкон,
соевый соус,
чеснок(для запаха)
растительное масло
соль/перец
Каталог: Другие салаты
190240 мин.601
01 февраля 2022, 17:23
дайкон ( или зеленая редька) — 300 гр.
морковь — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
лук репчатый (синий) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 5 ст.л.
уксус (яблочный или столовый 9%)немного, лишь подкислить воду
соль
сахар — 2 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
паприка сладкая
сметана — 1 ст.
Каталог: Другие салаты
669910 мин.1222
24 марта 2008, 12:51
капуста белокачанная
корень сельдерея
дайкон
морковь
яблоко
лимон
проросшая пшеница
соль, сахар
Каталог: Другие салаты
722730 мин.1929
18 марта 2008, 17:43
капуста краснокочанная
сельдерей стебель
лук порей
корень дайкона
сыр
зелень
мойонез
специи
Каталог: Суши
132830 мин.02
16 января 2019, 15:45
лосось – 100 гр.
тунец – 100 гр.
дайкон – 1 шт.
соевый соус
васаби
Каталог: Салат из овощей
566510 мин.21125
08 ноября 2010, 21:14
морковь 1 шт.
редис дайкон 1 шт.
яйцо 1 шт.
майонез или сметана
Каталог: Другие рецепты
132970 мин.6295
23 апреля 2011, 02:32
дайкон
редька черная
лук-порей
лук репчатый
морковь
тыква
капуста пекинская
зелень
гвоздика
Каталог: Другие салаты
407720 мин.6322
20 января 2009, 15:57
1п. крабовых палочек
1б.кукурузы
3 шт. яйца
100 г. дайкона
соль
перец
майонез
Каталог: Другие салаты
115330 мин.1443
21 августа 2007, 21:24
4 яйца
4 ст.л. муки
соль
перец
овощи: корень дайкона, морковь и пр.
Каталог: Другие рецепты
932540 мин.52442
17 ноября 2008, 15:56
мясо телятина 500 гр
дайкон или редька 2 шт
морковка 3 шт
лук 1 шт(большой)
зелёный лук 1 пучок,чеснок 3 дольки
паприка 2 шт
1 пакетик тайской рисовой вермишели 200 гр
специи:сухой порошок кориандр 1 ст.л,соль,красный-чёрный перчик ,соевый светлый соус 4 ст.л,уксус .
растительное масло 1/2 ст
Каталог: Английский салат с курицей
6985330 мин.344128
04 декабря 2008, 05:37
куриное мясо (отварное или запеченное) 250 г
корень или стебель сельдерея 150-200 г
шампиньоны 200-250 г
огурец солёный 100 г
огурец свежий 100 г
дайкон или редис 50 г
зелень петрушки
салат 1 пучок
майонез 2 ст л.
лимонный сок 1,5 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль (по желанию)
Каталог: Салат из овощей
740715 мин.51337
22 января 2012, 19:17
1 редька или дайкон
1 небольшой качан капусты
4 морковки
растительное масло
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
61650 мин.922
30 марта 2010, 03:36
морковь
сельдерей
дайкон
лимон
специи
соевый соус
оливковое масло
купа кус-кус
изюм
мята
Каталог: Салат из овощей
306410 мин.210
24 января 2020, 22:56
огурцы - 200 гр.
дайкон - 200 гр.
руккола
салат радиккьо
бальзамический уксус
перец черный молотый
соль
Каталог: Салат для похудения
61505 мин.03
08 февраля 2019, 08:02
дайкон – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
зеленый лук
укроп
соль
подсолнечное масло
Каталог: Из овощей и грибов
680430 мин.2649
26 марта 2009, 22:08
брюква (или репка) 1 шт
пастернак(можно заменить на дайкон или морковь) 1 шт
лук-порей 1/2 шт
фенхель (небольших размеров)
чеснок 2 зубка
помидор 4 шт. (или 1 крупный)
томат-паста 2 ст.л.
сметана 2-3 ст.л
растит.масло 2-3 ст.л.
вода 1/2 ст.
соль/перец/приправы/сухая зелень
грецкий орех (сколько не жалко)