Вход | Регистрация
Говяжья грудинка
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом говяжья грудинка: 64
Солянка мясная сборная
говяжья грудинка
копченые говяжьи ребра – 300 гр.
500 гр. нежирная копченая свиная грудинка
3–4 венских сосиски
1 кг. репчатого лука
4 некрупных картофелины
2 ст.л. топленого масла
250 гр. соленых огурцов
банка маслин
2 ст.л. томатной пасты без верха
Каталог: Солянка сборная
215930 мин.1517
19 декабря 2010, 17:43
говяжья грудинка
копченые говяжьи ребра – 300 гр.
500 гр. нежирная копченая свиная грудинка
3–4 венских сосиски
1 кг. репчатого лука
4 некрупных картофелины
2 ст.л. топленого масла
250 гр. соленых огурцов
банка маслин
2 ст.л. томатной пасты без верха
Борщ украинский
говяжья грудинка - 1 кг.
картофель
капуста
свекла - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт.
лук - 2-3 шт
чеснок - 5-6 зубков
помидоры свежие (томат)
укроп
растительное масло
сало
жир говяжий
лавровый лист
перец
Каталог: Мясные супы
19987120 мин.3149
11 февраля 2008, 00:53
говяжья грудинка - 1 кг.
картофель
капуста
свекла - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт.
лук - 2-3 шт
чеснок - 5-6 зубков
помидоры свежие (томат)
укроп
растительное масло
сало
жир говяжий
лавровый лист
перец
Рассольник "солнечный"
говяжья грудинка
картошка
солёные огурцы
морковка
лук репчатый
томат.паста 1 ст.ложка
сливочное масло 50 г.
рис 1-2 ст.ложки
специи
Каталог: Рассольник с рисом
101720 мин.1435
27 января 2008, 15:27
говяжья грудинка
картошка
солёные огурцы
морковка
лук репчатый
томат.паста 1 ст.ложка
сливочное масло 50 г.
рис 1-2 ст.ложки
специи
Рулетики из грудинки с печенью
печень куриная (можно взять говяжью или свинную) — 0,5 кг.
грудинка — 0,5 кг.
морковь — 1 шт.
соевый соус ( вок от kikkoman) — 3 ст.л.
Каталог: Мясные
129940 мин.89
24 августа 2014, 18:43
печень куриная (можно взять говяжью или свинную) — 0,5 кг.
грудинка — 0,5 кг.
морковь — 1 шт.
соевый соус ( вок от kikkoman) — 3 ст.л.
Вареники с мясом
говяжья грудинка - 600 гр.
лук репка - 1 большая головка
соль
перец
масло растительное
тесто
мука - 500 гр.
масло растительное - 4-5 ст.л.
вода
соль
Каталог: Вареники с мясом
8306760 мин.65173
01 декабря 2009, 13:50
говяжья грудинка - 600 гр.
лук репка - 1 большая головка
соль
перец
масло растительное
тесто
мука - 500 гр.
масло растительное - 4-5 ст.л.
вода
соль
Грудинка по-венски
1 кг. говяжей грудинки
1 лимон
300 гр. картофеля
1 банка зелёного горошка
хлеб
мускатный орех
2 ст.л. молотого миндаля
1 пачка сливочного масла.
Каталог: Другие рецепты
61160 мин.2252
14 ноября 2008, 03:45
1 кг. говяжей грудинки
1 лимон
300 гр. картофеля
1 банка зелёного горошка
хлеб
мускатный орех
2 ст.л. молотого миндаля
1 пачка сливочного масла.
Московский борщ
говяжья грудинка - 1 кг
картофель - 6-7 шт.
капуста - 1 кг
морковь, свекла, лук - по 1 шт.
сосиска подкопченые - 2 шт. кислые яблоки - 2 шт.
томат, специи
Каталог: Борщ московский
53970 мин.422
19 февраля 2008, 21:07
говяжья грудинка - 1 кг
картофель - 6-7 шт.
капуста - 1 кг
морковь, свекла, лук - по 1 шт.
сосиска подкопченые - 2 шт. кислые яблоки - 2 шт.
томат, специи
Капустняк (капустник)
кости говяжьи (суповой набор) – 400 г
лопатка говяжья – 300 г
грудинка говяжья – 250 г
капуста белокочанная – 300 г
капуста краснокочанная – 300 г
капуста цветная – 300 г
брокколи – 300 г
порей – 1 стебель
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
картофель – 6 шт.
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
лавровый лист – 2 шт.
кинза – 1 пучок (только стебли)
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
9625240 мин.1201
06 июня 2016, 05:27
кости говяжьи (суповой набор) – 400 г
лопатка говяжья – 300 г
грудинка говяжья – 250 г
капуста белокочанная – 300 г
капуста краснокочанная – 300 г
капуста цветная – 300 г
брокколи – 300 г
порей – 1 стебель
перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт.
картофель – 6 шт.
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 стебель
лавровый лист – 2 шт.
кинза – 1 пучок (только стебли)
соль
Говяжьи ребрышки. Томлёное мясо в духовке
для мяса:
6-8 толстых кусков реберной стороны говяжьей грудинки
1 большая головка чеснока (разрезать поперёк пополам)
1 ст.л. с горкой томатного пюре
1 бутылка (750 мл.) красного вина
оливковое масло для жарки
для соуса:
300 гр. ов грибов (шампиньоны или вешенка)
бекон или грудинка - 300 гр. ов
перец, соль - .
Каталог: Блюда из мяса
4770180 мин.402
10 ноября 2018, 18:05
для мяса:
6-8 толстых кусков реберной стороны говяжьей грудинки
1 большая головка чеснока (разрезать поперёк пополам)
1 ст.л. с горкой томатного пюре
1 бутылка (750 мл.) красного вина
оливковое масло для жарки
для соуса:
300 гр. ов грибов (шампиньоны или вешенка)
бекон или грудинка - 300 гр. ов
перец, соль - .
Рассольник с говяжьими почками
почки говяжьи — 2 шт.
грудинка говяжья на кости — 700 г
перловая крупа — 1 ст.
огурцы соленые среднего размера — 14-16 шт.
картофель — 4-6 шт.
лук репчатый — 2 шт.
морковь средняя — 2 шт.
сельдерей — 2 стебля
букет гарни большой
соль
перец черный молотый
растительное масло — 1 ст.л.
Каталог: Рассольник
13605180 мин.1035
16 февраля 2016, 09:11
почки говяжьи — 2 шт.
грудинка говяжья на кости — 700 г
перловая крупа — 1 ст.
огурцы соленые среднего размера — 14-16 шт.
картофель — 4-6 шт.
лук репчатый — 2 шт.
морковь средняя — 2 шт.
сельдерей — 2 стебля
букет гарни большой
соль
перец черный молотый
растительное масло — 1 ст.л.
Необычные фрикадельки с бульоном.
500 г.говяжьего фарша
2 средние луковицы
250 г.готового булгура
3 ст.ложки растительного масла
чёрный перец,мускатный орех,соль
укроп
для бульона
говяжья грудинка (500 г)
1 морковь
1 луковица
Каталог: Говяжий бульон
123950 мин.2444
18 января 2010, 12:44
500 г.говяжьего фарша
2 средние луковицы
250 г.готового булгура
3 ст.ложки растительного масла
чёрный перец,мускатный орех,соль
укроп
для бульона
говяжья грудинка (500 г)
1 морковь
1 луковица
Перловая каша с разварной говядиной в мультиварке
крупа перловая – 1 ст.
грудинка говяжья – 500-600 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
перец душистый – 4-5 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
Каталог: Каша в мультиварке
6387240 мин.643
24 мая 2018, 10:41
крупа перловая – 1 ст.
грудинка говяжья – 500-600 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
перец душистый – 4-5 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
Грудинка говяжья в травках,томлёная с помидорами
грудинка говяжья 1,5 кг.,
помидоры 1 кг.,
лук 2 большие шт.
чеснок 3-4 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль/перец ,
орегано сушен. 1-2 ч.л.
розмарин 3-4 веточки.
Каталог: Блюда из мяса
145870 мин.3958
17 января 2011, 03:34
грудинка говяжья 1,5 кг.,
помидоры 1 кг.,
лук 2 большие шт.
чеснок 3-4 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль/перец ,
орегано сушен. 1-2 ч.л.
розмарин 3-4 веточки.
Зеленый борщ
400 гр. говяжьей грудинки (или свиных ребрышек, или жирной свиной мякоти, или 0,5 курицы)
400 гр. картофеля
1 луковица
0,5 кг. помидоров или 100 гр. томатной пасты
2 пучка щавеля
1 пучок зелени петрушки
1 пучок зелени укропа
1 пучок зеленого лука
1–2 ст.л. растительного масла
соль и сахар
вареные яйца и сметана для заправки
Каталог: Борщ без свеклы
152250 мин.1745
07 мая 2009, 07:29
400 гр. говяжьей грудинки (или свиных ребрышек, или жирной свиной мякоти, или 0,5 курицы)
400 гр. картофеля
1 луковица
0,5 кг. помидоров или 100 гр. томатной пасты
2 пучка щавеля
1 пучок зелени петрушки
1 пучок зелени укропа
1 пучок зеленого лука
1–2 ст.л. растительного масла
соль и сахар
вареные яйца и сметана для заправки
Пряная грудинка запечёная с картофелем/рецепт выходного дня/
свиная/говяжья/грудинка без кости-1300 гр.
2 ст.л. острой горчицы.
чёрный молотый перец.морская соль.
набор цветных перцев.лавровый лист.щепотка розмарина.кориандр.300 мл.овощного бульона.
картофель-5-6 шт. нарезанный крупными кусочками+3 зубка чеснока.
Каталог: Блюда из мяса
12164120 мин.62967
05 сентября 2010, 21:23
свиная/говяжья/грудинка без кости-1300 гр.
2 ст.л. острой горчицы.
чёрный молотый перец.морская соль.
набор цветных перцев.лавровый лист.щепотка розмарина.кориандр.300 мл.овощного бульона.
картофель-5-6 шт. нарезанный крупными кусочками+3 зубка чеснока.
Ветчина домашняя колбасная
состав:
говядина — 900 г
свинина н/ж — 900 г
грудинка — 200 г
соль нитритная — 40 г
сахар — 4г
перец белый молотый — 2 ст.л.
чеснок сушеный — 2 ст.л.
вода — 400 мл.
синюга говяжья — 0,5м
Каталог: Мясные
182410 мин.1214
28 марта 2013, 21:30
состав:
говядина — 900 г
свинина н/ж — 900 г
грудинка — 200 г
соль нитритная — 40 г
сахар — 4г
перец белый молотый — 2 ст.л.
чеснок сушеный — 2 ст.л.
вода — 400 мл.
синюга говяжья — 0,5м
Паштет по-домашнему
печень говяжья - 1 кг.
грудинка копченая свиная - 250 гр.
сало(бекон)- 4 тонких ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
перец черный свежесмолотый - 1 /2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
коньяк - 50 г
Каталог: Другие холодные закуски
12917120 мин.63177
02 октября 2008, 03:44
печень говяжья - 1 кг.
грудинка копченая свиная - 250 гр.
сало(бекон)- 4 тонких ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
перец черный свежесмолотый - 1 /2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
коньяк - 50 г
Щи летние
мясо - лучше всего говяжья грудинка
лук
морковь
корень сельдерея
помидоры свежие
капуста
грибы свежие (обычно беру шампиньоны)
сладкий болгарский перец
картофель
петрушка
укроп
лавровый лист
чеснок
перец черный
перец душистый
перец красный
гвоздика
приправы
Каталог: Щи с мясом
118801 мин.8516
19 августа 2009, 02:28
мясо - лучше всего говяжья грудинка
лук
морковь
корень сельдерея
помидоры свежие
капуста
грибы свежие (обычно беру шампиньоны)
сладкий болгарский перец
картофель
петрушка
укроп
лавровый лист
чеснок
перец черный
перец душистый
перец красный
гвоздика
приправы
Уштипцы - сербские котлетки с сыром и копчёной грудинкой
фарш свино-говяжий - 400 г.
лук - 1 головка.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
вода газированная - 100 мл.
соль и перец - .
сыр брынза - 100 г.
грудинка копчёная - 70 г.
петрушка - .
чеснок - .
Каталог: Блюда из мяса
195030 мин.2340
24 августа 2011, 21:22
фарш свино-говяжий - 400 г.
лук - 1 головка.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
вода газированная - 100 мл.
соль и перец - .
сыр брынза - 100 г.
грудинка копчёная - 70 г.
петрушка - .
чеснок - .
Мясная "булка" по-американски 
600 гр. говяжьего фарша
3-4 ломтика белого хлеба
100 мл. молока
2 яйца
свежая зелень петрушки
150 гр. грудинки (бекона слайсами)
соль
перец
для соуса:
4 ст.л. кетчупа
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. коричневого сахара
Каталог: Блюда из мясного фарша
2454570 мин.1023
22 апреля 2015, 17:53
600 гр. говяжьего фарша
3-4 ломтика белого хлеба
100 мл. молока
2 яйца
свежая зелень петрушки
150 гр. грудинки (бекона слайсами)
соль
перец
для соуса:
4 ст.л. кетчупа
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. коричневого сахара
Венгерский гуляш
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 гр.
бульон - 2 л.
картошка - 700 гр.
лук - 500 гр.
помидоры - 500 гр.
перцы болгарские - 500 гр.
сало копченое - 200 гр.
паприка - 2 ст.л.
соль
Каталог: Бифштекс
3984150 мин.810
07 ноября 2020, 19:09
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 гр.
бульон - 2 л.
картошка - 700 гр.
лук - 500 гр.
помидоры - 500 гр.
перцы болгарские - 500 гр.
сало копченое - 200 гр.
паприка - 2 ст.л.
соль
Свекольник с ботвой
1 кг. довольно жирной говяжьей грудинки (или свинина, как у меня)
4-5 картофелин
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 болг. перец
3-4 шт. свеклы
50 г. соленого свиного сала
1 пучок свекольной ботвы или листья мангольда
1 пучок щавеля
2-3 помидора
сок из 1/2 лимона
1 стручок острого перца
свежая зелень (укроп, петрушка), чеснок -
соль, лавровый лист, черный перец - .
Каталог: Свекольник с мясом
45604120 мин.62336
07 октября 2008, 15:54
1 кг. довольно жирной говяжьей грудинки (или свинина, как у меня)
4-5 картофелин
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 болг. перец
3-4 шт. свеклы
50 г. соленого свиного сала
1 пучок свекольной ботвы или листья мангольда
1 пучок щавеля
2-3 помидора
сок из 1/2 лимона
1 стручок острого перца
свежая зелень (укроп, петрушка), чеснок -
соль, лавровый лист, черный перец - .
Тушеная говядина с баклажанами
говяжья грудинка – 4 шт. примерно по 500-600 гр.
баклажаны – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
вино белое сухое – 500 мл.
розмарин свежий – 2-3 веточки
соль
перец пеперончини сушеный – 3 шт.
масло растительное для жарки – 8 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
2878200 мин.121
14 декабря 2020, 07:40
говяжья грудинка – 4 шт. примерно по 500-600 гр.
баклажаны – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
вино белое сухое – 500 мл.
розмарин свежий – 2-3 веточки
соль
перец пеперончини сушеный – 3 шт.
масло растительное для жарки – 8 ст.л.
Сервелат сыровяленый домашний
говядина (вырезка) — 500 гр
корейка свиная — 1 кг
грудинка (жирность 50%) — 1,5 кг
соль нитритная — 70 гр
фруктоза — 1,2 ст.л.
перец белый — 0,5 ст.л.
мускат — 0,5 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
фенхель (семена) молотые — 0,5 ч.л.
черева говяжьи
Каталог: Колбасы
1159950 мин.1824
03 октября 2015, 18:46
говядина (вырезка) — 500 гр
корейка свиная — 1 кг
грудинка (жирность 50%) — 1,5 кг
соль нитритная — 70 гр
фруктоза — 1,2 ст.л.
перец белый — 0,5 ст.л.
мускат — 0,5 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
фенхель (семена) молотые — 0,5 ч.л.
черева говяжьи
Казачий борщ
говяжья грудинка - 700 гр.
морковь - 3 шт.
луковица - 3 шт.
кориандр - 10 шт.
душистый перец - 3 шт.
томат - 0 0,7 мл.
болгарский перец - 1 шт.
капуста - 1 шт.
картофель – 6 шт.
чеснок - 1 шт.
зелень
острый перец - 1 шт.
Каталог: Борщ
371590 мин.614
27 ноября 2019, 23:32
говяжья грудинка - 700 гр.
морковь - 3 шт.
луковица - 3 шт.
кориандр - 10 шт.
душистый перец - 3 шт.
томат - 0 0,7 мл.
болгарский перец - 1 шт.
капуста - 1 шт.
картофель – 6 шт.
чеснок - 1 шт.
зелень
острый перец - 1 шт.
Щи с сушёными баклажанами
на 3 литра:
500 гр. говяжьей грудинки
300 гр. квашеной капусты
1 шт. средняя морковь
1 шт. головка репчатого лука
8 -100 гр. белой сухой фасоли
2 шт. картофеля
50 гр. сушеных баклажан
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
Каталог: Щи с фасолью
119120 мин.1939
11 ноября 2008, 22:39
на 3 литра:
500 гр. говяжьей грудинки
300 гр. квашеной капусты
1 шт. средняя морковь
1 шт. головка репчатого лука
8 -100 гр. белой сухой фасоли
2 шт. картофеля
50 гр. сушеных баклажан
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
Густой суп с грудинкой
говяжья грудинка 400 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
картофель 4 шт
болгарские перцы 2 шт
копченое сало 100 гр
квашеная капуста 300 гр
петрушка 0,5 пучка
морская соль, черный перец горошком, лавровый лист, свежемолотый черный перец, сметана -
Каталог: Мясные супы
634890 мин.4826
25 июня 2009, 15:45
говяжья грудинка 400 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
картофель 4 шт
болгарские перцы 2 шт
копченое сало 100 гр
квашеная капуста 300 гр
петрушка 0,5 пучка
морская соль, черный перец горошком, лавровый лист, свежемолотый черный перец, сметана -
Суп-харчо
грудинка говяжья — 1,2 кг.
рис круглозеренный — 100 гр.
лук репчатый — 2-3 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
имеретинский шафран — 1 ч.л.
пажитник — ½ ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
тклапи
перец черный
перец красный острый молотый
соль
растительное масло для жарки
зелень петрушки
Каталог: Харчо
2501590 мин.83426
25 декабря 2015, 07:31
грудинка говяжья — 1,2 кг.
рис круглозеренный — 100 гр.
лук репчатый — 2-3 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
имеретинский шафран — 1 ч.л.
пажитник — ½ ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
тклапи
перец черный
перец красный острый молотый
соль
растительное масло для жарки
зелень петрушки
Колдуны картофельные с мясом. ужин за 40 минут
ингредиенты:
картофель - 9 шт. (средних)
фарш - 300 гр. (в рецепте свиной, но можете брать говяжий или куриный)
чеснок - 2-3 зубчика (средних)
яйцо - 1 шт.
приправы (перец, кориандр и др.)
соль
для заправки:
вырезка - 200 гр. (или грудинка)
луковица - 1 шт.
Каталог: Драники
5790340 мин.409
05 декабря 2016, 23:30
ингредиенты:
картофель - 9 шт. (средних)
фарш - 300 гр. (в рецепте свиной, но можете брать говяжий или куриный)
чеснок - 2-3 зубчика (средних)
яйцо - 1 шт.
приправы (перец, кориандр и др.)
соль
для заправки:
вырезка - 200 гр. (или грудинка)
луковица - 1 шт.
Рулеты из индейки " слепила из того,что было"
филе индейки - 700 г
говяжья печень жаренная накануне - 100 г
шампиньоны консервированные - 200 г
лук репчатый -1 головка
грудинка в/к - 50 г
яйцо- 1 шт.
сливки - 1/2 ст.
бульон куриный - 1/2 ст.
масло растительное-1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
499340 мин.61331
11 декабря 2009, 13:21
филе индейки - 700 г
говяжья печень жаренная накануне - 100 г
шампиньоны консервированные - 200 г
лук репчатый -1 головка
грудинка в/к - 50 г
яйцо- 1 шт.
сливки - 1/2 ст.
бульон куриный - 1/2 ст.
масло растительное-1 ст.л.
соль
перец
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
