Вход | Регистрация
Insta cure - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом insta cure: 72
Колбаса - экстра
говяжьи языки варёные 2 кг.
для языков: соль 50 гр.
сахар 10 гр.
insta cure 5 гр.
говядина 5 кг.
свинина не жирная 4 кг.
свинина жирная 4 кг.
шпиг свиной 2 кг.
масло сливочное 200 гр.
яйца свежие 500 гр.
соевая мука 300 гр.
соль 180 гр.
insta cure 34 гр.
белый перец 15 гр.
мускатный орех 8 гр.
молоко 1.5 литра
говяжьи пузыри 3 - 4 шт.
Каталог: Колбасы
15197700 мин.902425
11 июля 2014, 08:18
говяжьи языки варёные 2 кг.
для языков: соль 50 гр.
сахар 10 гр.
insta cure 5 гр.
говядина 5 кг.
свинина не жирная 4 кг.
свинина жирная 4 кг.
шпиг свиной 2 кг.
масло сливочное 200 гр.
яйца свежие 500 гр.
соевая мука 300 гр.
соль 180 гр.
insta cure 34 гр.
белый перец 15 гр.
мускатный орех 8 гр.
молоко 1.5 литра
говяжьи пузыри 3 - 4 шт.
Короткие и толстые колбаски
свинина полужирная 6 кг.500 гр.
соль 100 гр.
сахар 20 гр.
insta cure 14 гр.
чеснок сухой 8 гр.
чёрный перец 8 гр.
хабанеро перец 4 гр.
оболочки свиные диаметром 38мм.
Каталог: Колбасы
12286420 мин.301116
09 ноября 2014, 04:18
свинина полужирная 6 кг.500 гр.
соль 100 гр.
сахар 20 гр.
insta cure 14 гр.
чеснок сухой 8 гр.
чёрный перец 8 гр.
хабанеро перец 4 гр.
оболочки свиные диаметром 38мм.
Колбаса - простая
свинина полужирная 8 кг.
чеснок 6 зубков
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки 10 шт. диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
13596420 мин.401924
09 февраля 2014, 07:41
свинина полужирная 8 кг.
чеснок 6 зубков
соль 5 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец белый 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки 10 шт. диаметром 55мм.
Итальянские колбаски
свинина полу-жирная 3 кг.
говядина 2 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
красный перец 1 ст.л.
ямайский перец 1 ч.л.
анис молотый 1 ст.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
белковые оболочки диаметром 22мм.
Каталог: Колбасы
23790420 мин.242223
18 апреля 2014, 07:43
свинина полу-жирная 3 кг.
говядина 2 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
красный перец 1 ст.л.
ямайский перец 1 ч.л.
анис молотый 1 ст.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
белковые оболочки диаметром 22мм.
Колбаса ферийская
свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
10600600 мин.242535
02 февраля 2013, 06:49
свинина полужирная — 5 кг.
соль — 4 ст.л.
insta cure — 2 ч.л.
кукурузный сироп — 3 ст.л. (сухой,кристализированный)
сахар — 1 ст.л.
сухое молоко — 4 ст.л.
кориандр — 2 ст.л.
белый перец — 2 ст.л.
чеснок — 4 зубка
белковые оболочки
К о л б а с а - с о в е т с к а я
говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
17912540 мин.243939
17 сентября 2012, 07:17
говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Кол-ба-са закусочная
говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
141811200 мин.242831
29 апреля 2012, 06:44
говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки
Колбаса - chicken and beef
говядина не жирная 4 кг.
мясо куриных голеней 3 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 8 зубков
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
11627540 мин.302130
25 января 2014, 06:47
говядина не жирная 4 кг.
мясо куриных голеней 3 кг.500 гр.
соль 6 ст.л.
insta cure 3 ч.л.
сахар 2 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
чеснок 8 зубков
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
К о л б а с к и - с о с и с к и - с а р д е л ь к и
говядина 4 кг.
свинина жирная 6 кг.
соль 135 гр.
сахар 30 гр.
insta cure 22 гр.
чеснок порошковый 14 гр.
чёрный перец 11 гр.
халапинья перец 40 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
12133300 мин.482224
23 января 2014, 08:41
говядина 4 кг.
свинина жирная 6 кг.
соль 135 гр.
сахар 30 гр.
insta cure 22 гр.
чеснок порошковый 14 гр.
чёрный перец 11 гр.
халапинья перец 40 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
К о л б а с а к р у т а я
свиная задняя часть 5 кг. (чистое мясо)
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
говяжьи кишки
Каталог: Колбасы
24361540 мин.243438
18 июля 2012, 06:30
свиная задняя часть 5 кг. (чистое мясо)
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета мяса и длительного хранения)
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
чеснок 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
говяжьи кишки
Колбаса со шпигом
свинина полужирная 4 кг.500 гр.
шпиг 500 гр.
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
глюкоза 8 гр.
чеснок сухой 15 гр.
белый перец 8 гр.
мускатный орех 8 гр.
хабанеро перец 8 гр.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
112135460 мин.241717
07 декабря 2014, 08:32
свинина полужирная 4 кг.500 гр.
шпиг 500 гр.
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
глюкоза 8 гр.
чеснок сухой 15 гр.
белый перец 8 гр.
мускатный орех 8 гр.
хабанеро перец 8 гр.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Колбаса свиная
свинина полужирная 5 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
белый перец 6 гр.
кайенский перец 4 гр.
чеснок давленный 6 зубков
соевая мука 80 гр.
кукурузный крахмал 30 гр.
глюкоза 8 гр.
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
118812880 мин.241716
23 июня 2014, 06:53
свинина полужирная 5 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
белый перец 6 гр.
кайенский перец 4 гр.
чеснок давленный 6 зубков
соевая мука 80 гр.
кукурузный крахмал 30 гр.
глюкоза 8 гр.
вода холодная 200 мл.
белковые оболочки
Колбаса с луком и чесноком
свинина 3 кг. (не жирная)
соль 35 гр.
insta cure 6 гр.
сахар 4 гр.
чёрный перец 4 гр.
хабанеро перец 4 гр.
крахмал кукурузный 15 гр.
чеснок 4 зубка
лук репчатый 300 гр.
кишки свиные диаметром 35-40 мм.
Каталог: Колбасы
16006420 мин.202123
09 января 2014, 07:56
свинина 3 кг. (не жирная)
соль 35 гр.
insta cure 6 гр.
сахар 4 гр.
чёрный перец 4 гр.
хабанеро перец 4 гр.
крахмал кукурузный 15 гр.
чеснок 4 зубка
лук репчатый 300 гр.
кишки свиные диаметром 35-40 мм.
Колбаса "куриная"
грудка куриная -2,5 кг
бедра куриные(без кости и шкуры) - 5,0 кг
соль - 105гр
insta cure - 3 ч.л. (нитрат натрия 6,25%)
сухое молоко - 350 гр
чеснок сухой - 1,5 ст.л.
белый перец - 1 ст.л.
мускатный орех - 1,5 ст.л.
вода - 800 мл.
белковый оболочки
Каталог: Колбасы
170930 мин.1528
19 ноября 2012, 03:41
грудка куриная -2,5 кг
бедра куриные(без кости и шкуры) - 5,0 кг
соль - 105гр
insta cure - 3 ч.л. (нитрат натрия 6,25%)
сухое молоко - 350 гр
чеснок сухой - 1,5 ст.л.
белый перец - 1 ст.л.
мускатный орех - 1,5 ст.л.
вода - 800 мл.
белковый оболочки
Колбаса по испански
свинина 8 кг. (задняя часть)
говядина 2 кг. (не жирная)
сало 1 кг.
соль 10 ст.л.
insta cure 4 ч.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
коричневый сахар 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. (горошек)
мускатный орех 1 ст.л.
горчица сухая 1 ст.л.
Каталог: Колбасы
97147800 мин.802226
27 декабря 2013, 06:57
свинина 8 кг. (задняя часть)
говядина 2 кг. (не жирная)
сало 1 кг.
соль 10 ст.л.
insta cure 4 ч.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
коричневый сахар 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. (горошек)
мускатный орех 1 ст.л.
горчица сухая 1 ст.л.
Андрюшкины колбаски посвящаются моему консультанту, учителю andreytsibulski
состав:
свинина 5 кг
бекон слабосолёный 0.5 кг
соль 4 ст.л
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л
мускатный орех 1 ст.л
тмин 0.5 ст.л
имбирь 1 ч.л
шалфей 2 ст.л
коньяк hennessy 50 гр.
пиво budweiser 200 гр.
натуральные коллагеновые оболочки.
Каталог: Мясные
28350 мин.5452
01 июня 2011, 08:44
состав:
свинина 5 кг
бекон слабосолёный 0.5 кг
соль 4 ст.л
insta cure 2 ч.л.
белый перец 1 ст.л
мускатный орех 1 ст.л
тмин 0.5 ст.л
имбирь 1 ч.л
шалфей 2 ст.л
коньяк hennessy 50 гр.
пиво budweiser 200 гр.
натуральные коллагеновые оболочки.
Джерки
говядина 4 кг.300 гр. (не жирная)
яблочный сок 800 мл. (100%)
вустерширский соус 100 мл.
кетчуп 200 мл.
соль 2 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета и длительного хранения)
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л.
тмин 1/2 ч.л.
Каталог: Мясные
274424320 мин.244367
13 декабря 2011, 06:41
говядина 4 кг.300 гр. (не жирная)
яблочный сок 800 мл. (100%)
вустерширский соус 100 мл.
кетчуп 200 мл.
соль 2 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета и длительного хранения)
чёрный перец 1 ст.л.
красный перец 1 ст.л.
тмин 1/2 ч.л.
Колбаски с сыром
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 65 гр.
insta cure 12 гр.
чёрный перец 6 гр.
халапинья перец 4 гр.
чеснок сухой 6 гр.
сыр "pepper jack" 450 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 22 - 24мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
10543360 мин.201519
14 апреля 2014, 07:44
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (полу-жирная)
соль 65 гр.
insta cure 12 гр.
чёрный перец 6 гр.
халапинья перец 4 гр.
чеснок сухой 6 гр.
сыр "pepper jack" 450 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 22 - 24мм.
Колбаса ростовская
говядина 2 кг.
свинина не жирная 2 кг.500 гр.
шпиг твёрдый 500 гр.
чеснок 4 зубка
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета мяса и хранения)
сахар 2 ч.л.
перец белый 1 ст.л.
оболочки белковые 45см. х 55мм. 7 шт.
Каталог: Колбасы
162031740 мин.245561
19 марта 2012, 06:39
говядина 2 кг.
свинина не жирная 2 кг.500 гр.
шпиг твёрдый 500 гр.
чеснок 4 зубка
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для цвета мяса и хранения)
сахар 2 ч.л.
перец белый 1 ст.л.
оболочки белковые 45см. х 55мм. 7 шт.
Горячие острые сардельки
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
чёрный перец 6 гр.
хабанеро перец 8 гр.
чеснок сухой 8 гр.
сухое молоко 80 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
сахар 9 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Каталог: Сосиски, сардельки
10155420 мин.242023
04 января 2014, 00:45
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 60 гр.
insta cure 11 гр.
чёрный перец 6 гр.
хабанеро перец 8 гр.
чеснок сухой 8 гр.
сухое молоко 80 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
сахар 9 гр.
вода холодная 250 мл.
кишки свиные диаметром 28 - 30мм.
Сосиски
свинина полужирная 10 кг.
соль 120 гр.
insta cure 22 гр.
хабанеро перец 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
чеснок сухой 14 гр.
глюкоза 18 гр. (сахар)
сухое молоко 160 гр.
кукурузный крахмал 70 гр.
вода холодная 500 мл.
чрева свиные диаметром 28 мм.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
96872880 мин.481823
25 сентября 2014, 08:21
свинина полужирная 10 кг.
соль 120 гр.
insta cure 22 гр.
хабанеро перец 6 гр.
чёрный перец 11 гр.
чеснок сухой 14 гр.
глюкоза 18 гр. (сахар)
сухое молоко 160 гр.
кукурузный крахмал 70 гр.
вода холодная 500 мл.
чрева свиные диаметром 28 мм.
Охотничьи колбаски по госту в современной интерпретации
говядина 2 кг.
свинина не жирная 1 кг.
свинина полужирная 2 кг.
шпиг полутвёрдый 300 гр.
соль 5 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
корица 1/8 ч.л.
чеснок 1 ч.л.
белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева
Каталог: Мясные
67518420 мин.205178
05 октября 2011, 07:25
говядина 2 кг.
свинина не жирная 1 кг.
свинина полужирная 2 кг.
шпиг полутвёрдый 300 гр.
соль 5 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
корица 1/8 ч.л.
чеснок 1 ч.л.
белковые оболочки диаметром 21мм.,или бараньи черева
Твёрдые колбаски
говядина не жирная 1 кг.500 гр.
винина полужирная 3 кг.
шпиг 500 гр.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
глюкоза 20 гр.
кукурузный сироп 6 гр. (кристализированный)
хабанеро перец 6 гр.
кориандр молотый 6 гр.
фенхель молотый 6 гр.
белковые оболочки диаметром 19мм.
Каталог: Колбасы
215012580 мин.242031
28 марта 2015, 08:07
говядина не жирная 1 кг.500 гр.
винина полужирная 3 кг.
шпиг 500 гр.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
глюкоза 20 гр.
кукурузный сироп 6 гр. (кристализированный)
хабанеро перец 6 гр.
кориандр молотый 6 гр.
фенхель молотый 6 гр.
белковые оболочки диаметром 19мм.
Колбаса гавайская
мясо куриных голеней 2 кг.
свинина полужирная 1 кг.
говядина не жирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
белковые оболочки
Каталог: Колбасы
17665540 мин.242743
14 апреля 2012, 07:30
мясо куриных голеней 2 кг.
свинина полужирная 1 кг.
говядина не жирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
перец белый 1 ст.л.
перец душистый 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 4 зубка
пиво тёмное 200 мл.
белковые оболочки
Свинина в в коптильной камере
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 3 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 12 гр.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
вода холодная 2 литра
Каталог: Блюда из мяса
151239360 мин.241628
20 сентября 2014, 08:33
свинина 5 кг. (задняя часть)
соль 3 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 12 гр.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
фенхель 1 ч.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 4 шт.
вода холодная 2 литра
Колбаса - обалденная
говядина 6 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (полужирная)
insta cure 22 гр.
соль 120 гр.
чёрный перец 12 гр.
хабанеро перец 6 гр.
соевый протеин 165 гр.
кукурузный крахмал 72 гр.
чеснок сухой 15 гр.
глюкоза 18 гр.
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
Каталог: Колбасы
23203480 мин.481721
07 января 2015, 08:17
говядина 6 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (полужирная)
insta cure 22 гр.
соль 120 гр.
чёрный перец 12 гр.
хабанеро перец 6 гр.
соевый протеин 165 гр.
кукурузный крахмал 72 гр.
чеснок сухой 15 гр.
глюкоза 18 гр.
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.
К о л б а с а - в а н к у в е р с к а я
свинина полужирная 4 кг.
говядина 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сухое молоко 200 гр.
сахар 1 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Каталог: Колбасы
117295520 мин.241525
02 января 2014, 06:41
свинина полужирная 4 кг.
говядина 1 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сухое молоко 200 гр.
сахар 1 ст.л.
перец чёрный 1 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
вода холодная 250 мл.
белковые оболочки диаметром 55мм.
Коптим - индейку
индейка потрошённая 5 кг.
вода холодная 8 литров
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 1 ч.л.
красный перец 1 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
горчица семена 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 6 шт.
Каталог: Блюда из птицы
954511520 мин.122428
06 августа 2014, 07:01
индейка потрошённая 5 кг.
вода холодная 8 литров
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 1 ч.л.
красный перец 1 ст.л.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
горчица семена 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 6 шт.
Рёбра говяжьи, копчёные
рёбра говяжьи 4 кг.
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 1 ч.л.
вода холодная 7 литров
красный перец 1 ст.л. (хлопья)
чёрный перец 1 ст.л. (горошек)
кориандр 1 ст.л. (семена)
горчица 1 ст.л. (семена)
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 6 шт.
Каталог: Мясные
1015711520 мин.121616
03 сентября 2014, 08:39
рёбра говяжьи 4 кг.
соль 4 ст.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
insta cure 1 ч.л.
вода холодная 7 литров
красный перец 1 ст.л. (хлопья)
чёрный перец 1 ст.л. (горошек)
кориандр 1 ст.л. (семена)
горчица 1 ст.л. (семена)
ягоды можжевельника 1 ст.л.
гвоздика 4 шт.
лавровый лист 6 шт.
Пастрами или как вкусно пообедать
говядина 1 кг. (нижняя часть живота)
вода холодная 500 мл.
insta cure 1/4 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
чеснок 2 зубка
соль 2 ч.л. (20 гр. )
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
Каталог: Мясные
24548300 мин.65976
30 июня 2011, 10:52
говядина 1 кг. (нижняя часть живота)
вода холодная 500 мл.
insta cure 1/4 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
чеснок 2 зубка
соль 2 ч.л. (20 гр. )
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
