Вход | Регистрация
Ирга – блюда
Ирга - это сладкая ягода насыщенного сине-фиолетового оттенка. Часто культивируется на садово-дачных участках. Калорийность составляет 46 ккал на 100 грамм.
Иргу часто используют в диетических рационах. Также приготавливать пищу с ней рекомендуется при признаках авитаминоза.
Урожаи ирги бывают достаточно объемными, чтобы хозяйки задались вопросом, что приготовить из неё. Как и любая другая ягода она используется во многих рецептах и блюдах. К примеру в:
- домашних вареньях и киселях;
- выпечке;
- ягодных соусах.
Все рецепты представлены с фото и пошаговыми, подробными объяснениями каждого действия.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ирга: 19
Каталог: Компот из ягод
339670 мин.4240
23 февраля 2012, 21:46
ягоды ирги и чёрной смородины по одной кружке каждого вида (кружка 350 мл.)
малина 2горсти.
вода 3литра.
мята свежая 2-3 веточки.
сахарный песок .
коньяк.
лёд.
Каталог: Варенье из ирги
2231080 мин.34
14 августа 2013, 17:57
ирга - 1 кг
сахар - 1 кг
вода 1/2 ст. от мультиварки
Каталог: Коктейли безалкогольные
62490 мин.04
11 июля 2016, 19:38
молоко — 1 ст
пломбир — 50 г
малина — 100 г
черника (ирга) — 1гор.
сахар тм мистраль —
Каталог: Мороженое
44320 мин.62
03 июля 2016, 18:17
сахар тм мистраль —
вода — 500 мл
грейпфрут — 1шт
молочный коктейль — 0, 5 ст
ирга(ягоды) — 2 горст.
Каталог: Другая выпечка
607250 мин.2107
10 февраля 2015, 20:31
пшено мистраль-100 г
соль-
ирга свежемороженая-6 ст.л.
сахар-6 ч.л.
яйцо-1 шт.
мука-1-2 ст.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
133520 мин.42418
21 января 2015, 01:05
ирга сушёная- 3 ст.л.
яблоко зелёное- 1 шт
сахар тростниковый( универсальный тм мистраль)- 2 ст.л.
вода-2 литра
крахмал кукурузный -4-5 ст.л.
Каталог: Лепешки
644545 мин.6179
03 июня 2015, 19:01
мука-185 г
сливочное масло-125г
сахар мистраль тростниковый мелкий-75 г
корица-1/2 ч.л.
яйцо-1 шт.
ягоды ирги-20шт
кокосовая стружка
Каталог: Чай холодный
78980 мин.21621
28 июля 2009, 19:00
1 ст. кипятка для ягоды
3 ст.л. ирги
1 ст. кипятка для чая
чай - у меня был черный, но можно делать и с зеленым и с красным
лед
Каталог: Кексы и маффины
76230 мин.3219
26 ноября 2014, 16:12
ирга сушёная- 1 большая горсть
мука- 350 мл
апельсин- 3 шт
сливочное масло- 125 гр
сахарная пудра- 200 мл
ванилин- 1 гр
яйца- 2 шт
соль - щепотка
разрыхлитель- 1,5 ч.л.
Каталог: Торты
126231 мин.617
26 июля 2009, 18:49
яйца 6 шт.
масло сливочное 100 г
сахар 6 ст.л.
сахарная пудра.
малина свежая 1 ст.
(у меня еще доп-но было немного ирги)
какао порошок 2 ст.л.
мука 6 ст.л.
Каталог: Печенье
1680380 мин.6169
02 марта 2015, 19:48
сливочное масло-100 г
хлопья мистраль 5 злаков-1/2 ст.
сахар -1/2 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
соль-щепотка
ирга-3/4 ст.
яйцо-1 шт.
творог-200 гр
мука-1/2 ст.
Каталог: Кексы и маффины
71620 мин.14928
20 июля 2009, 17:23
250 г маргарина
2 яйца
1ст сахара (у меня коричневый)
1ст манки
1ст муки
1ст кефира
щепотка соли
1 ч.л. соды
много садовых ягод (у меня ирга, крыжовник, смородина, земляника)
горсть толченых грецких орехов
щепотка ванилина
Каталог: Сладкие пироги
2677190 мин.62039
11 июля 2009, 00:11
на 6 порций
4 яйца
100 г сахара
1 ст. муки
1 ч.л. ванильного сахара1 ст.л. сока лимона
0,25 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
300 г ягод ( у меня ягоды ирги)
100 г ягод малины
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Сладкие пироги
211750 мин.2323
25 января 2015, 16:14
маргарин- 300 гр
сахар тростниковый( универсальный тм мистраль)- 200 мл + 2 ст.л.
яйца- 4 шт
мука- 350-400 гр
сметана(у меня жирная)- 200 мл
крахмал кукурузный( можно и картофельный) -3 ст.л.
фруктовое пюре( у меня смесь яблочного-сливового+ взяла ягодки ирги, которые остались от киселя)- 450 гр
Каталог: Рулеты
49160 мин.11
26 августа 2020, 17:11
тесто
яйца – 4 шт. (4 белка+2желтка)
соль - щепотка
сахар – 1 ст.л.
ванильный сахар – 10 г
сметана – 2 ст.л.
овсяные хлопья – 2 ст.л.
крем
творог – 250 г
банан – 200 г
ягоды – 150 г (у меня ирга, но можно любые)
для украшения
творог – 100 г
сметана – 1,5 ст.л.
ванильный сахар – 5 г
шоколад, смородина, листики мяты
Каталог: Блины
488660 мин.411
24 февраля 2018, 14:32
для зерновых блинчиков:
мука пшеничная-70 г
мука цельнозерновая-110 г
молоко-250 мл
яйцо-2 шт.
соль-щепотка
сахар-1 ст.л.
сливочное масло экомилк-2 ст.л.
растительное масло-для обжарки
для винной карамели:
слива свежемороженная-300 г
ирга свежемороженная-1 горсть
сахар тростниковый-4 ст.л.
сливочное масло экомилк-1 ст.л.
красное сухое вино-1/2 ст.
корица-1/2 ч.л.
анис-1 звездочка
молотый мускатный орех-1 щепотка
Каталог: Другая выпечка
851560 мин.43420
18 января 2015, 10:39
для пирога:
гречишная мука – 100 г
отруби ржаные – 1 ст.л.
кунжутное семя – 100 г
сахар коричневый "мистраль" – 100 г
сметана 20% - 2 ст.л. (с горкой)
яйца – 3 шт. (средние)
масло сливочное – 100 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
ванилин – щепотка
соль - щепотка
сахарная пудра - опционально
для глега:
ирга – 500 мл.
смородина - 20 ягод
черника - 20 ягод
вода – 500 мл
сахар мелкий "мистраль"– 4 ст.л.
гвоздика – 6 шт.
корица – 2 палочка
лимон – 1/2 шт. (сок)
Каталог: Блюда из мяса
672945 мин.22829
19 сентября 2011, 19:04
нам понадобится :
рис 100 гр
г 200 белого-куриного мясо(грудка)
не много изюма ( г 20)
1 шт. баклажан
0,5 бокала белого вина
1 шт. моркови
1 шт. репчатый лук
пару веточек базилика и петрушки
1 куриный кубик
соль
перец
Каталог: Торты
178540 мин.5885
23 марта 2011, 04:38
для бисквитного коржа:
яйца - 3 шт
сахар - 100 гр
мука - 125 гр
ваниль
форму семными боками для торта диаметром 20 см и силиконовые формочки для кексов 5х5 см
для пряного коржа:
кешью - 50 гр
бразильский орех - 50 гр
фундук -50 гр
миндаль - 50 гр
г орехи - 50 гр
цукаты - 100 гр
имбирь - 1ч.л
корица - 1 ст.л
кардамон - 10 капсул( измельченных семян)
какао- 1 ст.л
разрыхлитель-1 п.
мука-250 гр
яйца - 4шт
крахмал - 2 ст.л
сахар - 100 гр
для крема:
сметана 45% - 250 гр
йогурт абрикос- ананасовый - 250 г - высокой жирности
творог - 200 гр
лимон-1шт
сах.пудра-4 ст.л(можно )
желатин-30 гр
курага(медовый абрикос) - 10 шт
вишневого вареничного сиропа-50 гр
