Масло растительное для жарки
Рецептов с ингредиентом масло растительное для жарки: 4084
Паста + соус с рыбой, вермутом и сливками
паста (у меня чили-паста) - на 2 порции 2 горсти
для варки пасты чуть подсоленная вода ( на 100 гр. пасты 1 л воды)
сёмга (у меня копчёная) - 200 гр. хотите больше, ради бога!
соус:
- лук - 1 шт.
- перчик чили (берём строго !) - 1 шт.
- соль и перец (у меня смесь перцев, свежеистолчённых) - !
- кориандр - по желанию!
- лавровый лист - 1-2 шт.
- сухой вермут - 1/2 ст.
- сметана - 250 мл. (беру пренепременно жирную! не менее 20%! очень вкусно! - но мона и менее жирную)
- сыр козий (молодой, у меня с пеплом) - 150 гр.
- растительное масло.
Каталог: Паста
95810 мин.23556
17 октября 2011, 17:49
паста (у меня чили-паста) - на 2 порции 2 горсти
для варки пасты чуть подсоленная вода ( на 100 гр. пасты 1 л воды)
сёмга (у меня копчёная) - 200 гр. хотите больше, ради бога!
соус:
- лук - 1 шт.
- перчик чили (берём строго !) - 1 шт.
- соль и перец (у меня смесь перцев, свежеистолчённых) - !
- кориандр - по желанию!
- лавровый лист - 1-2 шт.
- сухой вермут - 1/2 ст.
- сметана - 250 мл. (беру пренепременно жирную! не менее 20%! очень вкусно! - но мона и менее жирную)
- сыр козий (молодой, у меня с пеплом) - 150 гр.
- растительное масло.
Айсбайн
1 передняя свиная голяжка
1 луковица
1 небольшой корень петрушки
1 небольшая морковка
1 кусок корня сельдерея
1 кусок корня пастернака
соль, черный и душистый перец горошком, гвоздика,
кусочек сухого имбиря, лавровый лист - .
для обмазки голяжки перед грилеванием:
1/2 головки чеснока, пропущенного через чесночницу
2 ст.ложки хорошей густой сметаны
соль, молотый черный, белый перец, паприка, сухой
розмарин -
гарнир - тушеная квашеная капуста
400 гр. квашеной (достаточно кислой) капусты
100 гр. сладкого чернослива без косточки
1 кислое яблоко (антоновка)
1 небольшая луковица
75 гр. растительного масла
1 ст. мясного бульона от варки голяжки
соль, сахар, молотый черный перец и паприка -
Каталог: Другие основные блюда
1256060 мин.12754
09 мая 2009, 22:00
1 передняя свиная голяжка
1 луковица
1 небольшой корень петрушки
1 небольшая морковка
1 кусок корня сельдерея
1 кусок корня пастернака
соль, черный и душистый перец горошком, гвоздика,
кусочек сухого имбиря, лавровый лист - .
для обмазки голяжки перед грилеванием:
1/2 головки чеснока, пропущенного через чесночницу
2 ст.ложки хорошей густой сметаны
соль, молотый черный, белый перец, паприка, сухой
розмарин -
гарнир - тушеная квашеная капуста
400 гр. квашеной (достаточно кислой) капусты
100 гр. сладкого чернослива без косточки
1 кислое яблоко (антоновка)
1 небольшая луковица
75 гр. растительного масла
1 ст. мясного бульона от варки голяжки
соль, сахар, молотый черный перец и паприка -
Пирожное "рисовый восторг"
рис — 125 г
вода (для варки риса - 600 мл. для агар-агара - 150 мл. ) — 750 мл.
шпинат (4 шарика) — 75 г
чеснок — 2 зуб.
соль
перец черный
агар-агар (в рисово-шпинатный слой - 1,5 гр. в рисово-имбирный слой - 1 гр. в томатный слой - 1,5 гр. в рисовый слой с паприкой - 1 г) — 5 г
бульон (овошной в рисовые слои - 100 мл. + 50 мл. +50 мл. в томатный слой - 125 мл. ) — 325 мл.
сок лимонный (в рисово-шпинатный слой - 2 ч.л. в рисово-имбирный слой - 1 ч.л. в рисовый слой с паприкой - 1 ч.л. ) — 4 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
соус (томатный с базиликом) — 3 ст.л.
имбирь — 0,5 ч.л.
паприка сладкая — 0,5 ч.л.
тмин — 0,5 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
хлеб (домашний, 3-4 ломтика, или хлебцы)
Каталог: Другие холодные закуски
102280 мин.1924
11 апреля 2014, 12:03
рис — 125 г
вода (для варки риса - 600 мл. для агар-агара - 150 мл. ) — 750 мл.
шпинат (4 шарика) — 75 г
чеснок — 2 зуб.
соль
перец черный
агар-агар (в рисово-шпинатный слой - 1,5 гр. в рисово-имбирный слой - 1 гр. в томатный слой - 1,5 гр. в рисовый слой с паприкой - 1 г) — 5 г
бульон (овошной в рисовые слои - 100 мл. + 50 мл. +50 мл. в томатный слой - 125 мл. ) — 325 мл.
сок лимонный (в рисово-шпинатный слой - 2 ч.л. в рисово-имбирный слой - 1 ч.л. в рисовый слой с паприкой - 1 ч.л. ) — 4 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
соус (томатный с базиликом) — 3 ст.л.
имбирь — 0,5 ч.л.
паприка сладкая — 0,5 ч.л.
тмин — 0,5 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
хлеб (домашний, 3-4 ломтика, или хлебцы)
Пряные груши от le cordon bleu "поцелуй страсти" для солнечной девочки, для леночки кудриной.
груши в сиропе:
-4 груши (800 гр)
-700 мл. воды
-350 гр. сахара
миндальное печенье "дакуаз":
-70 гр. молотого миндаля
-2 ст.л. муки
-4 белка
-3 ст.л. сахара
-75гр сахарной пудры
винно-шоколадный соус:
-400 мл. красного сухого вина
-200 гр. тёмного шоколада
-100 мл. сиропа (от варки груш)
-5 звёздочек бадьяна
ганаш:
-100 гр. горького шоколада
-100 мл. 33% сливок
-2 ст.л. сливочного масла
"жареные груши":
-4 подготовленные груши
-3 ст.л. мёда
-3 ст.л. сливочного масла
-1/2 чайн.ложки молотой корицы
-1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
-1/6 чайн.ложки молотого душистого перца (у меня смесь)
для подачи:
-200 гр. малины (либо 150 гр. красной смородины)
-200 гр. ежевики (либо 150 гр. чёрной смородины)
-4 стручка бурбонской ванили
-4 палочки корицы
-4 звёздочки бадьяна
кроме того:
-4 кольца d=8см (у меня обрезанные кофейные банки)
-кондитерский мешок или шприц
-кондитерская бумага
-растительное масло (для смазки бумаги)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1584990 мин.45683
23 июня 2010, 03:26
груши в сиропе:
-4 груши (800 гр)
-700 мл. воды
-350 гр. сахара
миндальное печенье "дакуаз":
-70 гр. молотого миндаля
-2 ст.л. муки
-4 белка
-3 ст.л. сахара
-75гр сахарной пудры
винно-шоколадный соус:
-400 мл. красного сухого вина
-200 гр. тёмного шоколада
-100 мл. сиропа (от варки груш)
-5 звёздочек бадьяна
ганаш:
-100 гр. горького шоколада
-100 мл. 33% сливок
-2 ст.л. сливочного масла
"жареные груши":
-4 подготовленные груши
-3 ст.л. мёда
-3 ст.л. сливочного масла
-1/2 чайн.ложки молотой корицы
-1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
-1/6 чайн.ложки молотого душистого перца (у меня смесь)
для подачи:
-200 гр. малины (либо 150 гр. красной смородины)
-200 гр. ежевики (либо 150 гр. чёрной смородины)
-4 стручка бурбонской ванили
-4 палочки корицы
-4 звёздочки бадьяна
кроме того:
-4 кольца d=8см (у меня обрезанные кофейные банки)
-кондитерский мешок или шприц
-кондитерская бумага
-растительное масло (для смазки бумаги)
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги