Приправа для курицы

71810 мин.2884

---

куриное филе (можно срезать с окорочков и др. частей курицы) - 1 кг.
лук репчатый - 1 большая или 2 средних
1 ст.л. сухих дрожжей
0.5 л. молока (я использовала сухие сливки, разведенные в теплой воде)
2 яйца
2,5 ст. муки
соль
перец, приправы (по желанию)
растительное масло (для жарки)
0,5 ч.л. сахара

---

2588840 мин.243

---

1.куриное филе-1 шт.
2.перловая крупа-3 ст.л.
3.чернослив-10 шт.
4.маринованные огурцы-3 шт.
5.красный лук-0,25 шт.
6.майонез "с перпелиным яйцом"-3 ст.л.
7.хрен сливочный-1 ч.л.
8.растительное масло-1-2 ст.л.
9.приправы для курицы- .
10.морковь-1 шт.

---

383230 мин.914

---

курица (суповой набор)-400 г
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
картофель-4-5 шт
рис "янтарь" тм мистраль-1 горсть
масло растительное
сыр плавленный сливочный (ванночка)-2 ст.л.
зелень
приправа для первых блюд- и желанию
перец черный молотый
лавровый лист
вода-2,5 л
соль

---

237660 мин.365

---

для фарша:
куриный фарш - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
булочка - 1 кусок
молоко - 3 ст.л.
лук-порей - 1 горсть
перец болгарский - 0,5 шт.
чесночная соль
приправа для курицы
базилик суш. - 2 щепотки
тмин-щепотка
сметана для верха - 3 ч.л.
для салата:
пекинская капуста - 500 гр.
болгарский перец - 1,5 шт.
помидоры - 2 шт.
базилик свежий
петрушка заморож.
укроп заморож.
чеснок - 2 - 3 зуб.
сахар - 1 ст.л.
соль крупная - 1 ч.л.
соус табаско - 0,5 ч.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
яблочный уксус - 2 ст.л.

---

337000 мин.51314

---

500-600 гр. филе курицы или нежирной свинины или телятины
200 гр. риса (рис беру длинненький, пропаренный)
1 морковь
2 шт. сладкого перца
1 луковица
2-3 томата (зимой можно ложку томатной пасты)
растительное масло
1 приличный зубчик чеснока
листья капусты
соль
перец
красный перец (любые пряности на ваш вкус)
приправа для плова

---

672680 мин.41850

---

фарш(мясо, курица) -100 -200 гр
баклажаны - 2 -3 шт
картофель - 2 -3 шт
лук - 1 гол. средняя
чеснок - 1 зуб
помидоры - 2 шт
соус:
молоко - 1 ст.
сметана - 100 гр
муки - 2 ст. л
яйцо - 1 шт
соль
специи
розмарин, мускатный орех, приправа для картошки, белый перец, красный перец,
растительное масло

---

179200 мин.2867

---

мука пшеничная - 5 полных с горкой ст.л. муки
молоко -0,5 л.
яйца куриный -2 крупных ( или 3 мелких)
сахар -0,5 ст.л.
соль -1/4 ч.л.
масло растительное-1 ст.л.
для начинки:
курица запеченная или отварная без костей ( у меня запеченная)
яйца куриные вареные-5шт
сыр плавленый – 3-4 ст.л. ( у меня viola с огурчиком и укропом)
лук репчатый- 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
укроп свежий, мелкорубленный
сыр твердый натертый на терке
соль
черный перец
орех мускатный щепотка
приправа для курицы ( у меня привезенная друзьями, без всяких глутаматов и усилителей вкуса)
сыр твердый пластинками
сметана -3-4 ст.л.
масло сливочное для смазывания формы

---

11152240 мин.4515

---

рыба тушка форель и т.п-1 кг.
-
1 куриная грудка - 500 гр.
-
для яичных блинчиков:
(для курицы в тесте)
зелень
2 яйца
соевый соус
масло растительное смазать сковороду.
-
(для рыбы в тесте)
1 луковица репчатая
50 гр. натёртой моркови
2 яйца
соевый соус .
масло растительное смазать сковороду.
-
для маринада:
горчица с зёрнами - 1,5 стол.лож
коричневый сахар - 1 стол. лож
соус соевый - 4 стол. лож
сок 1 лимона,
приправы
паприка сухая молотая - 1 стол. лож.
-
для теста:
морковь свежая мелко натёртая - 200 гр.
яйцо 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
соус соевый - 5 стол. лож.
сода - щепотка
мука пшеничная (предпочтительно цельнозерновая)- 400 гр. -+ 100 гр. (зависит от сочности моркови)

---

859725 мин.61112

---

для теста:
почти 1 ст. воды
мука
соль на кончикe ч.л.
начинка:
1 шт. лука небольшого (для сочности)
1 шт. моркови
1 шт. помидорки
овощи (на ваш вкус: кабачки, зеленый горошек, редис дайкон..)
мясо (курица/говядина..)
зелень (петрушка, укроп)
соль
перец
приправа (хмели-сунели или что-н. на ваш вкус)
2 ст.ложки жира (если мясо нежирное)
масло для смазки мантышницы
1-2 ст.л. сметаны

---

104260 мин.1851

---

курица - 1,5 кг. (куриные голени и бедра)
вино красное сух. - 150 г.
вино белое п/сл. - 150 г.
приправа для цыпленка табака - около 2-х стол. ложек
лук - 1 луковица
чеснок - половина головки
соль, сахар - понемногу
грибы белые заморож. - 400-500 г.(хотя точно сказать не могу)
сыр колбасный подкопч. - около 150 г.
сыр "маасдам" - около 100 г.
немного майонеза для смазки.

---

1314360 мин.81439

---

салат листовой -1уп.
оливковое масло "borges" (aceite de oliva)-150 гр
помидоры черри -250 гр.
пекинская капуста -250 гр.
грибы шампиньоны-400 гр
перепелиные яйца-20 шт.
соус для салата calve «сырный цезарь»
сыр твердых сортов -70 гр.
перец черный молотый.
соль .
приправа для салатов-0,5 шт.
филе курицы-400 гр.
сок лимона-0,3.
сухарики пшеничные-1уп.
чеснок-2 зубчика.

---

885040 мин.573

---

для булочек
5 шт. - булочки для бургеров
1 шт. - огурец, маринованный или свежий
1 шт. - помидор
3 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
5 ст.л. - кетчуп тм "махеевъ"
5 лист. - зеленый салат
...........
для куриных котлет
250 гр. - куриное филе грудки
1 шт. (60 г) - очищенный и тертый картофель
50-100 мл. - молоко
1 ст.л. - сливочное масло
1 ч.л. - приправа для курицы
1 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
1 ст.л. - растительное масло
перец молотый, соль
............
для маринования репчатого лука
1 шт. - репчатый лук
2 ч.л. - уксус 9%
1 ч.л. - сахар
200 мл. - горячая вода

---

326535 мин.634

---

начинка:
рис (отварить) — 100 гр.
филе куриное (отварить) — 100 гр.
брокколи — 100 гр.
сыр сливочный — 2 ст.л.
приправа для курицы — 0,5 ч.л.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
лавровый лист — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
перец горошком - 4 шт.
соль
тесто:
тесто слоеное дрожжевое — 0,5 кг.
сметана 10% - 2 ст.л.
соус:
кетчуп томатный «махеевъ» — 2-3 ст.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
бульон (куриный) — 1 стак.
молоко (горячее) — 0,5 стак.
сыр сливочный — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
приправа — 0,5 ч.л.
сахар — 1 щепотка
соль

---

60400 мин.43367

---

бёдра курицы б/кости 4 шт.
соевый соус 60 гр.
тыква 200 гр.
1 киви (крупный).
майонез 2 ст.л.
приправа: "французские травы".
сливочное масло ст.л.
зубочистки 12 шт.
для салата:
3 свеклы (продолговатой и не крупной).
сыр "ламбер" 150 гр.
2 зубчика чеснока.
2 ст.л. гр. орехов.
майонез.
два кусочка белого хлеба д/украшения.

---

914615 мин.22715

---

фунчеза - 0,5 упак.
куриная грудка - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
огурец - 1 шт.
паприка - 1 шт.
шампиньоны - 4 шт.
побег молодого чеснока - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соус рыбный - 4 ст.л.
приправа тай вок для курицы - 2 ст.л.
паприка порошок - 1 ст.л.
красный острый перец -
оливковое масло идеал - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
кунжут -

---

702040 мин.82049

---

куринная грудинка – 0,5 кг
картофель – 3шт (средние)
огурец свежий – 1 in
болгарский перец – 2 in
помидора – 2 in
зелень – 1 пучок
зелёный лук – 1 пучок
соус:
3 ст.л. сметаны,
1 ст.л. майонеза,
щепотка базилика,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. приправы для курицы,
щепотка карри
1 ч.л горчицы на травах (можно просто 1\2 ч.л. обычной горчицы)

---

6538120 мин.42333

---

800 гр. куриных грудок (или бедрышек)
1 ст. чищеного миндаля
50 гр. несоленого сливочного масла
1 ст. хлебной крошки
1 средняя луковиц
2 ч.л. лимонной цедры (с одного лимона)
2 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. дижонской горчицы
1/8 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. листьев тимьяна или приправы для курицы, укропа и др.
соль, молотый черный перец.

---

46850 мин.01

---

филе куриной грудки – 300-350 гр.
огурец длинноплодный – 1 шт.
помидор – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
лук красный – 0,5 шт.
оливки черные б/к – 80 г
приправаа для курицы – 1 ч.л.
соль
салат листовой – 1 шт.
заправка:
растительное масло – 50 мл.
лимонный сок – 1 ст.л.
горчица зернистая – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
приправа «итальянские травы» - 1 ч.л.

---

333760 мин.3756

---

говядина мякоть 700 г.
курица мякоть 700 г.
лук репчатый 3 шт. (средний)
соль
перец черный молотый
яйцо 2 шт.
укроп 1 пуч.
приправа для мяса (любая - молотые пряности, которые без глютомата натрия)
яйцо 6 шт.
сметана 3 ч.л. с горкой + 100 г. воды (у меня не было молока)
соль
белый перец
горошек консервированный 1 банка
масло сливочное или растительное для жарки омлетов.
пленка пищевая
фольга

---

65250 мин.2667

---

на 7 шт.
1 кг. филе курицы
300 гр. грибов (у меня шампиньоны)
1 средняя луковица
2 небольших морковки
1 зубчик чеснока
6-7 ломтиков белого хлеба без корочки+молоко для замачивания
5 ст.л. сливок
2 яйца
приправа,соль
перец
для кляра:
мука
2 яйца+50 мл. сливок (молока)
для соуса:
майонез
кетчут
(соотношение производное,всё зависит от того,чему вы больше отдаёте предпочтение,у меня было 1:1)
помидоры (4-5 шт)

---

876275 мин.43644

---

курица для жарки 1 шт. (у меня 1.2 кг)
ежевика (у меня мороженая) 1/2 ст.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
ядра грецких орехов 50 г
мята 2 веточки
гранатовый соус 2-3 ст.л.
уксус винный белый 2 ст.л.
масло раст. для жарки
сметана 2-3 ст.л.
соль
перец черный молотый 1/4 ст.л.
чеснок в порошке 1 ч.л.
универсальная кавказская приправа 1 ч.л.

---

2128330 мин.41930

---

картофель (у меня - 7 маленьких штучек)
любое мясо (деликатесное - шинка, карбонад, говядина колбаса, сосиски, отварная курица, короче, что в холодильнике осталось) у меня - говядина "праздничная", около 40 гр.
сыр - на ваш вкус, любой твердый, на глаз 60-70 гр.
помидор - 1 шт.
сметана - 3-4 ст.л.
луковица
соль
перец, приправа (у меня была для картофеля), чеснок, обычный или порошок, зелень - все и наличию.

---

14813120 мин.686

---

для опары
1 ч.л. - дрожжи сухие
50 мл. - молоко теплое
1 ст.л. - сахар
1 ст.л. - мука пшеничная
........
для теста
50 мл. - молоко
50 гр. - сливочное масло тм "экомилк"
250 гр. - мука пшеничная (-1 ст.л. для опары)
1 яйцо - (желток для смазки верха, белок – в тесто)
1 ч.л. - растительное масло (для смазки миски)
0,5 ч.л. - соль
1 пакетик - ванилин или ванил. сахар
........
для начинки
1 шт. - лук репчатый (средн. головка)
150 гр. - куриное филе (лучше бедрышко)
150 гр. - шампиньоны
1 шт. - перец сладкий (маленький)
2 ст.л. - сливочное масло тм "экомилк"
1 ч.л. - приправа для курицы
1 щепотка - перец черный молотый
соль

---

255410 мин.4481

---

для фарша:
баранина (фарш)700-800 г
рис 1-1,5 ст.
томатная паста 2-3 ст.ложки (+2 ст.л. для заливки)
лук(для фарша)1-2 шт. сред.(или 1большая)
соль
приправа для долмы
перец черный,красный
!!! лимонная кислота или лимонный сок(1-2 ст.л)
бобы (готовые)
для начинения:
виноградные листочки(здесь соленые в упаковке)
паприка(не большие)
помидоры(не большие)
цукини
баклажаны(в идеале маленькие)
лук
картофель(на дно)1-2 шт.
2-3 ст.л. растительного масла
для вкуса:
несколько кусочков курицы(реберная часть)

---

1358215 мин.22323

---

для морковного салата:
морковь сочная - 2 шт.
оливки зеленые, фаршированные перцем itlv - 110 гр.
оливковое масло itlv - 2 ст.л. + 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л. + 1 ст.л.
каперсы - 1-2 ч.л.
петрушка свежая, нарезанная - 1 ст.л.
перец черный молотый -
орехи кешью, или арахис - для подачи.

для куриных голеней с пикантной хрустящей корочкой:
куриные голени - 4 шт.
оливковое масло itlv - 3-4 ст.л.
специи для курицы ( приправу собираю сама, о ней подробней в доп.инфо) - 1 ст.л.
панировочные сухари - 3 ст.л.
соль - .

---

904990 мин.81635

---

суповой набор из баранины и курицы 500-600 г
фасоль 2/3 ст.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
рис (у меня смесь золотистого и дикого) 1/2 ст.
помидоры 2 шт.
репа 1 шт.
грецкие орехи чищенные 1/4 ст.
арахис 1/4 ст.
масло раст. для жарки
соль
зелень(петрушка, укроп, кинза)
приправы:
имбирь
сладкий перец
тимьян (чуть-чуть)
куркума (чуть-чуть)
чеснок

---

248880 мин.1032

---

основное
тесто слоеное дрожжевое (2 пластины) — 500 гр.
сыр твердый (тертый) — 4 ст.л.
масло сливочное (топленое) — 4 ст.л.
мука пшеничная (на подпыл) — 2 ст.л.
желток яичный (для смазки пирога) — 1 шт.
зелень (для украшения)
помидоры черри (по желанию для украшения) — 10 шт.
-
для начинки
филе куриное — 270 гр.
масло сливочное (если грудка) — 15 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
приправа (для курицы) — 0,5 ч.л.
картофель (средний) — 1 шт.
перец чили (3 см или острый красный молотый - 1 щеп.) — 0,5 шт.
белок яичный (если филе грудки, то исключить) — 1 шт.
соль
-
для соуса
сметана (или домашний майонез) — 3 ст.л.
кетчуп (томатный) — 3 ст.л.
приправа (молотая - зира, кориандр) — 2 щепот.
чеснок (сухой, молотый или свежий 1 зуб.) — 1 щепот.
вода — 150 мл.
сахар (по желанию) — 1 щепот.
соль

---

227700 мин.1722

---

для салата:
2 куриные грудки (отварные)
400 гр. консервированных ананасов (кусочками)
400 гр. грибов (шампиньоны)
5-6 ст.ложек майонеза ( у меня сметана)
2-3 ч.л. приправы карри
-
для кус-куса с курицей:
250 гр. кус-куса
300 мл. куриного бульона
1 луковица
2 куриные грудки
60 гр. очищенного миндаля
60 гр. кураги
половина пучка кинзы
желтая паста карри
-
для торта "одесская фантазия"
2 яичных белка
100 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
0,5 банки сгущенного молока
орехи
изюм
чернослив
лимон

---

178250 мин.1542

---

для теста:
30 г сухих быстрорастворимых дрожжей
30 г растительного масла
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
50 г кетчупа томатного
300 г теплой кипяченой воды
мука около 1 кг
для начинки:
картофель сырой 5-6 шт
лук репчатый 1 большая шт
курица копченая полтушки (примерно около 800 гр)
помидоры 3-4 шт
перец болгарский 3-4 шт
для зимнего варианта - лече
сыр голландский 300 гр
майонез 500 гр
кетчуп томатный 50 гр
грибы любые 300 г
приправа по вашему вкусу

---

89710 мин.24648

---

курица - 1 шт. около 1,5 кг
пиво - 350-500 мл.
приправы - соль
перец и паприка в порошке
яблоки (у меня зелёные, грэнни смит) - 2 шт.
груши - 2 шт. (были ну совсем маааленькие)
по рецепту были только яблоки в инграх.
мармелад из красной смородины - 3-4 ст.л.
растительное масло - немного
факультативно: соевый соус и кунжутное масло для маринада
как гарнир был просто отварной рассыпчатый рис с данным же соусом.

---