Соль

902140 мин.51

---

для теста:
500 гр. муки,
ч.л. соли,
2 яйца,
пол ст. воды.
для начинки:
фарш 500 гр. свинина и говядина пополам,
1 луковица,
1 яйцо,
ч.л. соли и перца чёрного молотого.

---

33970 мин.22

---

мука – 250 гр.
молоко – 150 мл.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
сливочное масло – 10 гр.
дополнительно:
вода – 1 л.
сода – 1 ст.л.
крупная соль (или кунжут/мак)

---

805790 мин.2744

---

слива ( угорка)-3 кг
болгарский перец-900 гр
горький перец-4-5 шт. ( небольших)
чеснок-2 небольших головки
соль, сахар- ( у меня где-то полторы ст л соли и 2-сахара)

---

48960 мин.43558

---

фарш:
.................
400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст л сливок33%.
тесто:
...........
200 гр. молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 гр. муки .
соус:
.........
2 ст л томатной пасты,
2 ст л сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст л растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .

---

202190 мин.3079

---

тесто
0,5 л. кефира
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
1 пачка дрожжей (11гр)
приерно 1 кг. муки
растительное масло
начинка 1
тертый сырой картофель
измельченный укром
обжаренный лук
яйца
соль
перец
начинка 2
нашинкованная свежая капуста
измельченный укроп
обжаренный лук
яйца
соль
перец
начинка 3
творог
измельченный укроп
яйца
соль
начинка 4
много зеленого лука
измельченный укроп
яйца
соль
для промазки
растопленное масло
сметана

---

82660 мин.719

---

готовое слоеное тесто
картофельное пюре
сливочное масло
репчатый лук
соль и черный перец

---

77070 мин.4667

---

тесто
2 яйца
1 ст.воды
мука
соль
фарш
мякоть лосося
лук
соль
перец

---

197815 мин.211

---

3 яйца
30 мл. лимонного сока
100 гр. сливочного масла
соль и перец.

---

19480 мин.202

---

нам понадобится:
красная капуста
огурец
редис
петрушка
яйцо
масло оливковое
соль и перец

---

424515 мин.401

---

200 мл. сливок
120 гр. сыра
3-4 зубчика чеснока
соль и перец.

---

208170 мин.13

---

помидоры – 3 кг.
соль – 1-1.5 ст.л. (на каждый литр 0.5 ч.л. соли)

---

364410 мин.13

---

курица
картофель
специи, соль и перец
майонез
помидор
болгарский перец
лук
морковь
чеснок

---

560980 мин.610

---

тесто:
кефир 1 ст.
мука 250 гр. (2 ст.)
растительное масло 2 ст.л.
дрожжи прессованные 5 гр. (1 ч.л. )
сахар 1/2 ч.л.
соль щепотка
для мяса:
специи для мяса, соль
чеснок 2-3 зуб.
томатный сок 5 ст.л.
куриные голени 800 гр.
картофель 6-7 шт. (соль и растительное масло)

---

954460 мин.412

---

1 осетр (около 1.5 кг.)
50 мл. лимонного сока
100 гр. сливочного масла
50 мл. оливкового масла
соль и белый перец
соус:
2 томата
1 столовая ложка томатной пасты
200 гр. густых сливок 18% жирности
½ ст. сухого белого вина
свеженарезанная зелень (базилик, орегано,тимьян)
2 зубчика чеснока
соль и белый перец

---

149400 мин.13

---

вариант 1
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 80 гр.
колбаса – 60 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
вариант 2
лаваш – 2 листа
яйца – 3 шт.
соль
начинка
твердый сыр – 90 гр.
творог – 90 гр.
помидор – 50 гр.
укроп – 1/2 пучка
соль
растительное масло для жарки

---

4875120 мин.42345

---

1 кг. свинины (шейная вырезка, или др.)
чилли (острый перец)
чеснок
гвоздика
анис
panch puran (панч пуран - или другие специи, )
соль (я использовал крупную морскую соль)
чёрный перец
лавровый лист
оливковое масло

---

321500 мин.3738

---

300 гр. свежей капусты
1 ст сметаны
1/2 ч.л. соды
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
в тесто + соль для начинки
1 ст муки

---

206510 мин.911

---

5 кг. кабачков
0.5 кг. моркови
0.5 кг. лука
250 гр. подсолнечного масла
0.5ст сахара
50 гр. соли (я солю по-вкусу)
50 гр. уксуса
пол банки 0.5 томатной пасты
4банки кильки

---

116230 мин.4077

---

соль «фантазия» для первых и вторых блюд.
1 часть моркови
1 часть лука репчатого
1 часть зелени петрушки
1 часть корня сельдерея
1 часть пудры сахарной
1 часть кориандра
1 часть морковной ботвы
1 часть куркумы
1 часть лука-порея
7 частей соли
соль из укропа и чеснока.
5 частей семян укропа
4 части чеснока
1 часть соли
1 часть кориандра
состав улучшает работу печени, желудка, сердца.
используется в мясных, рыбных блюдах,
в блюдах из бобовых.
соль для пиццы.
1 часть базилика
1 часть перца сладкого
1 часть лука репчатого
1 часть чеснока
1 часть орегано
1 часть тимьяна
1 часть перца чёрного
1 часть листьев укропа
1 часть моркови
1 часть соли морской
сельдерейная соль.
2 ст.л. корневого сельдерея
1 ч.л. зелени сельдерея
1 ч.л. соли
добавлять в соусы, супы, салаты, к мясным блюдам.
соль к картофелю.
1 часть чеснока
2 части укропа
1 часть морской соли
сушеная смесь для рыбных блюд
1часть монарды
1 часть петрушки
1 часть сельдерея
½ часть базилика
½ часть листа лаврового
1/3 части семян фенхеля
½ часть барбариса
1/10 часть перца душистого
1/10 часть цедры лимона
соль для овощных блюд
3 части базилика
1 часть семян кунжута
1 часть зелени кориандра
1 часть морской соли
1 часть паприки
1 часть фундука измельчённого

---

60210 мин.2353

---

кабачок
фарш (котлеты_
рис
лук
специи, соль
для заливки:
сметана (сливки)
кетчуп
соль
специи

---

89870 мин.12

---

2 ст. отварной гречки
2 крупные картофелины
растительное масло для жарки
соль и приправы.

---

665130 мин.01633

---

радужная форель потрашённая,овощи,салат,гавайская смесь,зелень,перец,соль и желание порадовать желудок!

---

308730 мин.600

---

для блинов:мука,яица,соль - просто блинчики
начинка: печень400, масло сливочное100, лук100, арахис100, соль-перец

---

199350 мин.1220

---

для лапши
1яйцо.
щепотка соли
0,5 ст.воды.
мука.
для бульёна
курица,
соль,лук,перец .

---

65280 мин.824

---

куриная грудка - 2 шт
луковица - 1 шт
персики консервированые - 1 банка
соль и специи

---

365260 мин.1633

---

тесто:
мука,
яйцо
соль
молоко
начинка:
фарш ( свинной и говяжий)
лук.
картофель
соль.
перец

---

3864200 мин.426108

---

1 кг. свинины, 6-8 долек чеснока, 1-2 ст.л. сметаны, соль и перец .

---

405170 мин.5896

---

для теста:
яйцо
вода
мука
соль
фарш:
лук
соль
картофель
морковь
лук
лаврушка
зелень

---

3970325 мин.13115

---

картофель (крупный)-1 шт
приправа для картофеля или мелкая соль- и желанию
масло растительное

---

1913230 мин.2152

---

мука - 3 ст.
вода - 300 мл.
соль - 4 щепотки.
фарш - 200 г.
лук - 1 гол.
чеснок - 3-4 зуб.
зелень - .
соль и перец - .
сыр (у меня был микс - брынза, адыгейский, российский) - 200 г.

---