Специи - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом специи: 6230
Каталог: Другие основные блюда
59531 мин.12234
16 ноября 2008, 21:18
-мясо - кусок лопатки телятина (1 кг)
-растительное масло (без запаха) какое любите - 2 ст.лж для маринада + для жарки.
-лук репка (1 головка красная и 1 головка белого)
-морковка - 1 шт. маленькая
-чеснок - 4 зубчика
-пиво - 300 гр. (большой бокал)
(маринад)
=майонез - 3 ст.лж
=масло растительное (без запаха)-2 ст.лж.
=ананас - 2 дольки
==специи :
-розмарин
-кориандр
-можжевеловые ягоды
-барбарис
-соль крупная
-смесь сухих трав (укроп+петрушка+сушеный помидор+кинзахмели сунели)
-перец красный молотый+ перец зеленый острый горошком+перец белый молотый+перец черный молотый.
=горчица (столовая)2 ст.лж
Каталог: Другие основные блюда
56890 мин.2647
26 сентября 2009, 19:59
для карри
1 баклажан
1 луковица
1 морковка
помидоры (у меня несколько шерри и 400 гр. баночных помидор в собственном соку)
пол ст. белого вина
специи:
1 ч.л. молотого кумина
2 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кардамона (у нас есть 2 вида - для кофе и для супа, так тот, который для супа)
несколько рыльцев шафрана
1 ч.л. порошка карри
немного коричневого сахара
мука
соль
сыр
соус сметанно-кориандровый:
250 гр. жирной сметаны
ложка майонеза
2-3 зубка чеснока
половина пучка свежей кинзы
Каталог: Другие основные блюда
158570 мин.16
16 октября 2007, 22:17
пластинки лазаньи
бешамель:
100 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. муки
800 - 850 мл. молока
2 - 3-зубчика чеснока
зелень
соус томатный:
3 - 4 средних помидора
1 большая луковица ( порубить мелко)
2 - 3 зубчика чеснока
150 мл. молока
200 - 250 гр. сыра
2 ст. лож муки
50 гр. сливочного масла
перец черный молотый
специи сухие
зелень любая 1-2 веточки или , как хотите (порубленная)
соль
для начинки:
1 кг. колбасы подкопченной (порезать маленькими-маленькими кубиками)
зелень (петрушка, укроп, базилик..)
огурцы маринованные (1-2 шт. средней величины)
кетчуп
Каталог: Другие основные блюда
59810 мин.2546
03 июня 2009, 04:04
500 гр. маленькие перцы
240 гр. крупный мясной фарш
100 гр. свежие шампиньоны
2 дольки чеснок(через пресс)
1 перец чили
250 гр. тертый на крупной терке картофель
50 гр. зеленый рубленый лук
6 ст.л. сметаны
6 ст.л. тертый сыр моцарелла
специи: мускатный орех 1 ч.л,
карри 1 ч.л,
соль, испанские травы(мельница)
растительное масло
соус:
1 банка томатов (нето 400 гр)
1 ст.л. мед
1 ст.л. не густая томатная паста
1 ч.л яблочный уксус
сушеный чеснок 1 ч.л
белый перец,черный-красный,соль
Каталог: Салат из говяжьего языка
183470 мин.46393
31 июля 2010, 18:04
телячий язык-600 гр. /отварить с вашими любимыми специями и почистить.остудить/
4 средних картофелины/отварить в мундирах и остудить/
несколько перьев зелёного лука/
каперсы - 1 ст.л.
маслины-10-12 шт.
для соуса винегрет/без яйца/ №1:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. острой горчицы
2-3 огурчика пикули
соль.перец .
для пикантного соуса№2/для тех.кто любит майонез/:
75 гр. густого йогурта
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. ол.масла
1 ч.л. укропа
соль.перец
листья салата и помидорки чери для сервировки.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
757530 мин.440
15 сентября 2014, 17:20
состав продуктов:
говяжья вырезка - 800 г.
масло оливковое - 2 ст.л.
для смеси специй: паприка - 1,5 ст.л.
тмин - 1,5 ч.л.
горчица сухая - 1,5 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
для соуса: лук шалот - 1 шт.
чеснок (зубчики) - 1-2 шт.
масло оливковое - 6 ст.л.
красный винный уксус - 1,5 ст.л.
лимон для сока - 1 шт.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
кайенский перец - 1/4 ч.л.
петрушка свежая измельч. - 1,5 стак.
кинза - 1 стак.
соль - 1/2 ч.л.
листья мяты - 1/2 стак.
Каталог: Блюда из мяса
2101530 мин.2628
31 мая 2012, 14:22
250 гр. нежирной свинины
250 гр. куриного филе
1 яйцо
0,5 ст. панировочных сухарей без специй (1 ст. = 250 мл.
2 небольших зубка чеснока
1 ч.л. свежего тертого имбиря
1 ч.л. соевого соуса
3-4 пера мелко нарезанного зеленого лука
черный перец
для соуса терияки:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. соевого соуса
0,5 ст. воды
1 ч.л. кукурузного масла
1 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. свежего тертого имбиря
1 ст.л. поджаренного белого кунжута
для крахмальной затяжки:
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.ложки холодной воды
Каталог: Другие основные блюда
84910 мин.1312
01 июля 2013, 14:42
4 крупных картофелины - 28 руб
2 сардельки - 50 руб
2 ст л растительного масла
1 ст л сливочного масла
1-2 ст л сладкой паприки
1 ч.л. чили
1 луковица - 3 руб
5 зуб чеснока
60 мл. соевого соуса 5 руб
кипяток
соль,сахар
салат
4 средних огурца 10 руб
50 мл. уксуса 5%- 3 руб
1 ст л сахара
пол ч.л. соли
1 давленый зубчик чеснока
2 ст л сметаны - 6 руб
итого 105 руб,на специи пусть 10 руб итого 115 руб
Каталог: Блюда из мяса
15915240 мин.84578
31 июля 2010, 11:13
говяжьи рёбра 4 кг. (не очень жирные).
смесь специй для натирания:
соль 2 ст.л.
анис 1/2 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
имбирь 1/2 ч.л.
белый перец 1/2 ч.л.
фенхель 1 ч.л.
цедра апельсина 1/2 ч.л. (сухая)
соус для смазывания и усиления вкуса:
рисовое вино 200 мл
рисовый уксус 50 мл
соевый соус 50 мл
кетчуп 200 мл
патока 50 мл
сахар коричневый 4 ст.л.
красный перец 2 ч.л.
корица 1 ч.л.
соль
чеснок 4 зубка
лук зелёный 4 шт.
имбирь свежий 40 г
Каталог: Блюда из птицы
10455160 мин.4047
26 февраля 2012, 12:50
продукты для курочки карри с банановыми ломтиками:
банан - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука для панировки
куриное филе - 500 гр. (грудка)
карри - 1 ч.л.
шафран - 1 ч.л.
рас.масло для жарки
продукты для котлет с банановой ноткой и пастой с овощами:
фарша (свинина, говядина) - 0.5 кг.
специи
соль
перец
бананы - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
мука для панировки
яйцо - 2 шт.
манка - 2 ст.л.
масло растительное для жарки
паста
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
половинка сладкого красного перца
пясточка фасоли
масло растительное для жарки
Каталог: Сибас
1474030 мин.26064
01 октября 2010, 02:11
сибас охлажденный 2 шт.
оливковое масло
соль
мука
специи для рыбы "shan"
соль
красный перец
паприка
кориандр
сушеный лук
чеснок
имбирь
лист пажитника
корица
черный тмин
ажгон
мускатный цвет
гвоздика
куркума
зеленый манго
черный кардамон
кумин
черный перец
слива синяя 11 шт.
перец болгарский крупный 1 шт.
укроп 1 крупный пучок.
базилик красный 0,5 пучка.
петрушка 0,5 пучка.
чеснок 5 зубчиков.
каперсы 1 ст.л.
бальзамический уксус 1,5 ст.л.
сахарный песок 1 ст.л.
томаты кубики в с/соку 1 банка.
кайенский перец 0,5 ч.л.
соль
смесь перцев
Каталог: Другие горячие закуски
649650 мин.6912
26 ноября 2007, 07:34
филе лосося-600-700 гр. нарезать порциями
помидор-1большой нарезать кубиками
чеснок-3-4 дольки нарезать тонкими кружочками
специи: сухой базиль,соль
перец,сбор трав-фирмы mr.dash
seasoning blend.
сухое белое вино-4 ст.л.
гарнир
рис-я беру rice pilaf garlik & herb фирмы near east если
этого нет, то я беру 1ст риса и даю туда 1 ч.л. сихого чеснока,сухую петрушку,укроп и кто что любит,я даю паприку
кари,соль
перец.
лук-2 шт. средние нарезать мелками кубиками
морковь-1шт натереть на крупной терке
Каталог: Овощные и грибные супы
165230 мин.4247
07 декабря 2011, 18:18
суп:
на 3 литра воды:
1 ст. нута
400-500 гр. лесных грибов ( подосиновик, белый, боровик )
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
любимые специи
оливковое масло
пучок укропа
фокача:
для теста:
350 гр. муки
200 мл. тёплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. мёда
1 ч.л. соли( без горки )
4 ст.л. оливкового масла
для ароматного масла:
4 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
несколько листиков розмарина, сухой тимьян и базилик
шт. 10 маслин
1 маленькая красная луковица
щепотка крупной морской соли
вяленные помидоры( сколько не жалко! )
Каталог: Борщ
250960 мин.1021
25 апреля 2021, 10:48
1 шт. куриные окорочка или говяжью косточку с мясом
200 гр. капуста
3 шт. картофель
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
0.5 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1 шт. свекла
1 шт. перец болгарский
1 ч.л. уксус яблочный
1 ч.л. сахар
1.5 ст.л. томат паста
лавровый лист, соль, специи
зелень укропа и петрушки
тесто: 1 ст.л. сахар(опара)
3стл.л мука (опара)
1 пакетик (10 гр. ) быстрых дрожжей
1/3 ст. растительного масла
соль 2 щепотки
3 ст. мука
чеснок 5 зубчиков
Каталог: Другие рецепты
174310 мин.3145
29 января 2008, 17:03
брокколи - по 3 соцветия на каждый из горшочков
морковь - 1 большая
картофель - 2 средние шт.
репа - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 3 веточки
грудка куриная (филе) - 3 шт.
грибы шампиньоны - примерно 8 шт.
помидор - 1 большой
по 1 ст.л. замороженного зеленого горошка
по 1 ст.л. сливочного масла на каждый горшочек
овощной или мясной бульон(все зависит от объема ваших горшочков)
свежая зелень
соль\свежемолотый перец\лавровый лист\ специи все
тесто(см. рецепт "дрожжевое тесто" + "булочки с чесноком и травами" на моей странице)
Каталог: Другие холодные закуски
51990 мин.05
28 ноября 2021, 13:16
ингредиенты для начинок:
1. грибы,
репчатый лук,
сливки или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
специи
2. огурец свежий,
филе куриной грудки отварное,
зелёный горошек,
варёное яйцо,
зелень,
домашний майонез или сметана,
листья салата
3. морковь по-корейски,
филе куриной грудки,
тёртый сыр,
варёное яйцо,
соль,
домашний майонез,
чеснок по желанию
4. яйцо варёное,
морковь варёная,
рыба копчёная,
домашний майонез
5. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
мясо вяленое или копчёное,
мандарин,
соль
6. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
копчёное или вяленое мясо,
листья салата,
перец болгарский,
соль
Каталог: Другие основные блюда
125690 мин.84272
17 ноября 2008, 02:11
2 курицы
рис басмати 3 ст
1 банка томатов без кожицы
2 луковицы
6-7 долек чеснока
свежий имбирь примерно с голубиное яичко
специи:
гвоздика порошок 1 д.л
кумин 1 ст.л
корица 1 ч.л
куркум 1 ст.л
сухой порошок кориандр 1 ст.л
кардамон 6 шт.
перец молотый красный 1 ч.л
соль
1 сухой лайм или лимон
1 горсточка изюма
1 горсточка барбариса
1 пучок кинзы
соус для курочек:
йогурт 3-4 ст.л
соль
кумин
куркума 1 щеп
кориандр 1 щеп
паприка 1 ст.л
растительное масло
Каталог: Пироги
33700 мин.310
30 декабря 2020, 13:27
тесто:
мука пшеничная – 500 гр.
дрожжи(сухие) – 6 гр.
молоко – 250 гр.
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 35 гр.
соль – 5 гр.
яйца – 110 гр.
орехи(миндаль) – 50 гр.
сухофрукты и цукаты – 300 гр.
смесь специи – 1 ч.л.
миндальный крем «франжипан»:
мука миндальная – 70 гр.
сахар – 70 гр.
сливочное масло – 70 гр.
яйца – 50 гр.
мука пшеничная – 15 гр.
алкоголь(ром) – 1 ст.л.
соль – 2 гр.
дополнительно:
сливочное масло – 50 гр.
сахарна пудра – 100 гр.
марципан – 200 гр.
яйца - 50 гр.
молоко – 30 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
140060 мин.119
19 ноября 2015, 15:35
свиная шея — 300 г
сырые креветки — 100 г
имбирь — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
рисовое вино —1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ст.л.
кунжутное масло — 2 ч.л.
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
масло для фритюра
соль
перец
.................
для соуса:
сухие грибы шитаки ( можно заменить другими грибами)
пекинская капуста — 1 кочан
зеленый лук — 1 пучок
имбирь — 3 см
рисовое вино —1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ст.л.
крахмал кукурузный– 2-3 ст.л.
приправа – 5 специй – 1 ч.л.
сахар
соль.
Каталог: Борщ
32910 мин.01
29 марта 2017, 17:53
по этому рецепту можно приготовить зеленый борщ с щавелем или шпинатом.
на 4.5 литра:
2 кг. ребра говядина
300 гр. шпината + 2 ст.л. лимонного сока или щавель
400 гр. картофель
100 гр. свёкла
2 шт. лук репчатый
1 шт. морковь
1 шт. пастернак 70 гр. ( можно без него)
300-400 гр. помидоры свежие или любой томатный соус
2 черенка сельдерея
4 ст.л. зелень петрушка, лук, укроп
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л сахара
2-3 зубчика чеснока
лавровый лист, острый свежий перец,соль, специи ,
вареные яйца, сметана
Каталог: Другие основные блюда
124600 мин.3590
06 декабря 2008, 01:50
грибы шампиньоны свежие - около 200 г
мука кукурузная - около 1 столовой ложки
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin - сколько соберётся, но не менее трети ст.
соус по рецепту "домашний кетчуп" - около 250 г
специи для пиццы готовые -
брокколи свежая - около 200-300 г
сыр pizzarella тёртый - приблизительно 300-350 г
колбаса pepperoni - побольше, порезал, сколько смог уместить
перец острый - не для каждого, а кому нравится, сам решит, сколько положить
сыр "фета" - для декорирования пиццы
сыр parmegano - тёртый, для придания особого вкуса. чисто индивидуально добавляется
Каталог: Паста
139850 мин.2622
23 июля 2013, 04:19
тальятелле:
250 гр. готового теста для пасты
(по любимому рецепту или см. рецепт)
1,5-2 молодых тонких цуккини
2-3 ст.л. оливкового (растительного) масла
соль
молотый перец
специи
растительное масло для жарки
соус:
330 гр. рыбного (мясного) фарша
(у меня форель, можно
взять любую любимую вами рыбу или мясной фарш)
2 белых части молодого тонкого лука-порея
(или заменить на 1 среднюю головку репчатого)
50 мл. готового томатного соуса
соль
молотый перец,
орегано, порошковый имбирь,
душистый перец, анис
зубчик чеснока (по желанию)
растительное масло для тушения
Каталог: Блюда из мясного фарша
267090 мин.1202
12 февраля 2022, 21:15
тесто:
мука – 370 гр.
яйцо – 1 шт.
вода – 100 мл.
молоко – 50 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
начинка:
фарш (свинина+говядина) – 400 гр.
лук репчатый – 1 шт. /80 гр.
чеснок – 1 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
смесь перцев
специи
вода – 50 мл.
соус:
лук репчатый – 1-2 шт. /130 гр.
морковь – 1 шт. /170 гр.
помидор – 1 шт. /200 гр.
масло растительное – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
соль
смесь перцев
базилик сушеный
вода – 200 мл.
Каталог: Пирог с рыбой
306560 мин.4642
12 февраля 2013, 00:02
тесто:
600 гр. муки (просеять)
10 гр. живых дрожжей
70 гр. масло (растопить и остудить до комнатной температуры)
2 яйца
1 1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 мл. тёплого молока 3,5%
100 мл.кефира
3 ст.л. оливково масла
1 ст.л. водки
начинка:
150 гр. сметаны 30%
170 гр. мягкий сыр с хреном
соль
перец
рыбная начинка:
400-500 гр. рыбы (у меня была сёмга, довольно-таки жирненькая рыбёшка)
сок 1/2 лимона
азиатские специи для рыбы
соль
перец
дополнительно:
пару листиков лаврушки
большая луковица (нарезать кольцами)
Каталог: Мясные супы
744170 мин.16
01 августа 2012, 18:26
тесто:
1. мука – 500 гр.
2. яйцо – 1 шт.
3. вода – 180-200 мл.
4. соль – 1/2 ст.л.
подлива (сай):
1. мясо – 500 гр.
2. лук – 400-500 гр.
3. пекинская капуста (используется только твердая центральная
часть листа) - 400 гр
4. перец болгарский 500-600 гр
5. сельдерей – 1-2 пучка
6. масло растительное – 200-300 гр.
7. помидор – 2-3 шт.
8. томатная паста 3-4 ст.л.
9. чеснок 1-2 головки
10. специи – перец черный, бадьян, имбирь, кориандр, зира, соевый соус, уксус фруктовый.
Каталог: Торты
147380 мин.63730
05 декабря 2015, 15:36
коржи:
мука пшеничная — 1 ст. без горки ( ст. =250 мл. )
овсяные хлопья — 4 ст л
вяленая клюква — 4 ст л
сода пищевая — 1 ч л
специи для пряников — 1 ч.л.
яйцо — 2 шт
тыквенное пюре — 150 мл.
крупно натертая морковка — 125 мл.
коричневый сахар демерара тм мистраль — 250 мл.
молоко — 90 мл.
...................
крем:
сливочный сыр — 250- 300 гр
сахарная пудра —
..................
глазурь:
тыквенное пюре — 100 мл.
вареное сгущеное молоко — 3/4 банки
...................
для декора:
марципановая масса
пищевые краски
сахарная пудра для обсыпки
кандурин золотой — 1 ч л
Каталог: Джемы и конфитюр
14672180 мин.10210
25 декабря 2015, 22:01
смесь пять специй:
молотый душистый перец — 0,5 ч.л.
мускатный орех — 2,5 ч.л.
гвоздики — 0,5 ч.л.
молотый имбирь — 2 ч.л.
молотая корица — 2,5 ч.л.
._________________________..
глинтвейн:
белое сухое вино — 200 мл.
сахар — 3 ст.л.
мед — 1 ст.л.
тертая цедра одного апельсина
сок 1 апельсина
палочки корицы — 2 шт. разломанные на 3-4 части
стручок ванили, разрезанный вдоль
щепотка мускатного ореха
гвоздика — 2 шт
щепотка кардамона
молотый имбирь — 1/2 ч.л.
.____________________________
бисквит на глинтвейне:
мягкое сливочное масло — 120 гр.
сахарная пудра — 90 гр.
сахар — 25 гр.
яйца — 2 шт. разделить
мягкий творога 0% жирности — 75 г
мука — 120 гр.
разрыхлитель — 5 гр.
крахмал — 0,2 ст.л.
корица — 0,25 ч.л.
щепотка мускатного ореха
процеженный глинтвйн — 50 гр.
______________________________
карамелизированные груши:
сливочное масло — 50 гр.
сахар — 50 г
корица — 1 ч.л
средние груши — 5 шт.
_______________________________.
апельсиновый крем:
яйца — 100 гр.
сахар — 70 гр.
цедра 1 апельсина
сок апельсинов — 80 гр.
желатин — 3 гр.
сливочное масло — 140 гр.
______________________________
пряный крем:
свежее цельное молоко — 175 гр.
смесь пять специй — 1 гр.
цветочный мед — 10 гр.
бисквит с глинтвейном, поломанный — 70 г
желатин — 5 гр.
яичные желтки — 69 гр.
сливки 33% — 175 г
.______________________________
карамельный крем:
карамель от карамелизирования груш
куриные желтки — 2 шт
молоко — 100 мл.
сливок 33% — 250 г
.________________________________
круглая форма 26 см в диаметре.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
238510 мин.03648
21 августа 2009, 16:31
для теста: мука 1.7 кг
сахар 1-2 ст.л.
соль
дрожжи 2\3 палочки или 2 пакетика сухих
маргарин пышка 1 пачка
майонез 250 г
горчица 1 ч.л.
водка 2 ст.л.
растительное масло
для мясной начинки:
говядина или телятина без кости 0.5 кг
свинина или индейка без кости 0.5 кг
луковица 1 шт.
яйца 2 шт.
масло сливочное 20-30 гр.
специи
для капустной начинки:
маленький или 1\2 большого кочана капусты
зеленый лук 1 большой пучок, гр. 150
яйца 3 шт.
яйца 1-2 шт. для обмазки
Каталог: Другая выпечка
778145 мин.6612
24 октября 2007, 10:07
тесто
когда у меня нет времени я покупаю в магазине фольговую
форму с уже готовым замороженным тестом на ней,для не
сладких пирогов,без ванильной добавки.
когда я делаю тесто,то беру-300 г-масла,3- ст. муки,6 ст.л
сметаны,0.5ч.л соды,0.5 ч.л. соли,0.5 ч.л. сахара.
начинка
500-600 г-шпината
100-150-сыра масарэла,или любой другой не жирный
100-брынзы
2- ст.л. панеровочных сухарей
пол ст. полужирных сливок
специи все которые вы любите и пол ч.л. сухого чеснока
можно дать один жареный лук и укроп .
Каталог: Другие рецепты
722835 мин.42936
09 октября 2012, 18:47
для кофе:
4 ч.л. кофе арабика (свежемолотого!! упаси боже, растворимого!!)
200 мл. воды
1 ч.л. коричневого сахара
+3 ломтика шоколада 90%
+1/4 ст. сливок 33%
+ специи:
-корица - 1/3 ч.л.
-гвоздика - 2 цв.
-мускатный орех 1/3 ч.л.
-чили перец - 1/4 ч.л.
-бадьян - 1 зв.
золотые жемчужны не нужны)
-
для печенько-ракушек:
1 яичный белок
1 ст.л. муки
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. сливок 33%
50 гр. сахара белого
25 гр. растопленного масла сливочного
миндальные лепестки
-
для украшения:
400 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя для сливок
2 ст.л. сахар. пудры