Густой соус со шпинатом и сыром пармезан
Ингредиенты
- 1. шпинат (у меня замороженный) – 400 гр.
- 2. мацони (натуральный йогурт) – 3-4 ст.лж.,
- 3. пармезан тертый – 6-7 ст.лж.
- 4. лук репчатый (небольшая луковица) – 1 шт.
- 5. чеснок – 2 зуб.
- 6. лимонный сок – 0.5 ч.лж.
- 7. перец ( у меня красный острый), соль
Пошаговый рецепт приготовления
Если шпинат,как у меня, замороженный , дать разморозиться, отжать.
Луковицу мелко нарезать и чуть потомить на сливочном масле + шпинат, пару минут потушить.
Выложить шпинат в глубокую посуду + давленый чеснок, перемешать и дать остыть.
Добавить мацони или йогурт, перец и хорошенько перемешать.
Добавить тертый пармезан и ещё раз перемешать.
Вкусно с питой, с хлебцами… Можно подать и с пастой.
P.S. Можно добавить зеленый базилик, - тоже очень вкусно. У меня в этот раз не было под рукой….))))
Пошаговые фото рецепта
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nname
Ответить17.12.2011 18:57
александра смирнова
Ответить17.12.2011 19:06
неля0503
Ответить17.12.2011 19:09
принцесса специй
Ответить17.12.2011 19:23
Очень нравится! Со шпинатом и сыром-вкусно!
antea
Ответить17.12.2011 19:25
Прекрасный соус!
nira60
Ответить17.12.2011 19:28
Класс!
mari2020
Ответить17.12.2011 19:29
К картошечке хорошо. Я как раз сегодня делала по рецепту Виктории на соли. Я вообще обожаю шпинат и все с ним.
неля0503
Ответить17.12.2011 19:29
Спасибо большое!)))
неля0503
Ответить17.12.2011 19:30
Да,Мари,думаю и с картошечкой будет очень вкусно
mama tasi
Ответить17.12.2011 19:33
И с картошечкой и просто со свежим хлебушком Одобрям-с!
нахида
Ответить17.12.2011 19:44
спасибо вкусно
манюша
Ответить17.12.2011 20:12
И с картошечкой, и с хлебцем свежим, и с пастой
lianaaa
Ответить17.12.2011 20:40
Интересный соусдумаю и к мясу и к птице тоже будет хорошо
natapit
Ответить17.12.2011 21:23
неля0503
Ответить17.12.2011 21:25
Спасибки!
lepardik
Ответить17.12.2011 21:39
Ух ты! Замечательный соус!
irina-kolyshkova
Ответить17.12.2011 21:42
Замечательный соус!!!
strelec148
Ответить17.12.2011 22:05
о! это очень в моем вкусе! забираю соус!!!
andreytsibulski
Ответить17.12.2011 22:31
Очень вкусный соус! Готовил похожее,только без мацони!
lola45
Ответить17.12.2011 22:36
Вкуснота!!!
ма-ма
Ответить17.12.2011 23:01
прекрасный, полезный!
неля0503
Ответить17.12.2011 23:03
Бла-го да-рю-ю-ю-ю-ю-ю!..
sweta1
Ответить17.12.2011 23:20
мне такой соус ооочень понравился!
светлана65
Ответить17.12.2011 23:26
Замечательный соус, спасибо за рецепт!
glaros
Ответить17.12.2011 23:48
Вкусный соус!
nino
Ответить17.12.2011 23:58
ne samnevaius chto vkusno ia ochen chasto gotovliu po vashim receptom i vsio poluchaietsia super
passion1963
Ответить18.12.2011 00:07
Для пасты соус идеальный, да и для картошки тоже!
svetkins999
Ответить18.12.2011 00:21
неля0503
Ответить18.12.2011 08:12
Спасибо,девочки!
avise
Ответить18.12.2011 09:12
вкусно!
laralaram
Ответить18.12.2011 16:57
вооо ты как! заманиваешь?
неля0503
Ответить18.12.2011 17:36
Угу,завлекаю!
anita81
Ответить20.12.2011 14:38
классный соус! можно сказать универсальный
тамара агапитова
Ответить04.01.2012 14:52
Я обожаю шпинат!В таком исполнении думаю вкус божественный!
неля0503
Ответить04.01.2012 15:50
Спасибо,Томачка!))) Обнимаю тебя!)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
ХинкалиМолодой картофель в медово-соевом соусеКуриные рулетики "кордон блю" с ветчиной и сыром в духовке