Вход | Регистрация
Литовское блюдо "цеппелины"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Ход работы : Очищенный картофель натереть на мелкой терке,отжать.Осевший в отжатом соке крахмал положить в картофельную мезгу.Отварной картофель перемолоть и соединить с сырым,добавить соль и хорошо перемешать.Из картофельной массы сделать лепешки ( каждая примерно весом по 80 г) На середину положить фарш,края соединить и сформовать овальные цеппелины.Опускать по одному в кипящую подсоленную воду и,осторожно помешивая,варить 20-25 минут.
Начинка : Обжарить лук,добавить в фарш. Пасолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Начинка может быть любая,с творогом,с грибами. Кто как любит.
Простите если что-то не так,просто я еще не совсем умею пользаваться этим сайтом. 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить09.02.2012 23:19
Спасибо. Отлично приготовлено. Сама всю жизнь так делаю.
jamiroquai
Ответить10.02.2012 10:07
Аппетитно смотрятся!
Малохат
Ответить10.02.2012 10:08
Это по технологии дранок или колдунов.Только их в конце на сковороде обжаривают, а вы в водичке.Здорово, полезное диетическое блюдо!На стол №5!
alyakeyk
Ответить10.02.2012 10:29
Цепелинай...мечтаю о нём всю свою сознательную жизнь,как увидела фото в бабушкиной книге "кулинария 64.года."
Но,в том рецепте мясо использовалось отварное!?
Но,в том рецепте мясо использовалось отварное!?irusya.by
Ответить10.02.2012 12:09
очень вкусно! готовила так пару раз... хлопотно)))), НО ВКУСНО)))
Тонечка, фарш сырой
Тонечка, фарш сыройcaprizze
Ответить10.02.2012 16:55
я за обжаренный вариант со сметаной (или сметанно-хреновым соусом)!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
