Свинина запечённая в соево-горчичном маринаде

Свинину уложить в миску

Лук нарезать кольцами и добавить к свинине

Чеснок мелко порезать и добавить к свинине

Добавить специи

Соевым соусом полить свинину, соуса должна быть совсем немножко, на дне миски

Добавить горчицу

Я не добавляю соль, так как соевый соус солёный

Всё тщательно пермешать

Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить мариноваться в холодильник на час-два

Когда свинина промаринуется, выложить её на противень, полить маринадом и накрыть фольгой

Запекать при 200 градусах 1,5 часа

В конце можно снять плёнку и оставить свинину подрумяниваться на 10-15 минут

Вот и всё! Очень простой рецепт очень вкусного блюда! Приятного аппетита! :-)