Кабачки фаршированные от Kretsu

Кабачок очистить от кожи, порезать кольцами, вынуть семечки.

Фарш смешать с солью, специями, яйцом, перемешать.

Лук и чеснок порезать, обжарить на растительном масле, добавить в фарш, перемешать.

Смазать форму растительным маслом, выложить кабачковые колечки, сверху выложить фарш.

Помидор порезать кружочками и выложить на фарш, сверху положить по ломтику сыра.

Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке около 30 минут.