Брусничное повидло

Бруснику перебрать и уварить с водой до полного размягчения ягод (около часа);

Пюрировать полученную массу в кухонном комбайне или через сито;

Варить пюре на медленном огне с добавлением сахара до уменьшения объема на 1/3 часть;

Разложить готовое повидло по стерилизованным, сухим и теплым банкам;

Дать полностью остыть и закрыть подогретыми полиэтиленовыми крышками;

По этому количеству ингредиентов выход - чуть больше литра;