Курица в венгерском стиле (в мультиварке)
Ингредиенты
- 1 куриная грудка
- 1 средняя морковь
- 1 головка репчатого лука
- 1 болгарский перец жёлтого цвета
- 1 крупный помидор
- 2 зубчика чеснока
- 120 гр. сметаны
- 1/2 ч.л. паприки
- соль
- чёрный молотый перец
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь вымыть, очистить, натереть на тёрке.
Репчатый лук очистиь, измельчить.
В чашу мультиварки налить 1,5 ст л растительного масла. Добавить подготовленные лук и морковь, включить рехим "Жарка/выпечка" и обжарить овощи до золотистого цвета при открытой крышке.
Перец вымыть, обсушить, очистить от сердцевины, нарезать кусочками и добавить к луку с морковью.
С куриной грудки снять кожу, снять филе (каркас можно использовать для приготовления бульона), нарезать кусочками. Посолить. Поперчить. Добавить в мультиварку.
Вымытый помидор нарезать кубиками.
Очищенный чеснок измельчить.
Помидор и чеснок добавить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, включить режим "Тушение" на 1 час.
Через 30 мнут от начала тушения добавить в чашу мультиварки чеснок, нарезанный помидор, паприку и сметану. Тушить до окончания программы.
После окончания тушения оставить в режиме "Подогрев" на 10 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Читала книгу Кароя Гунделя "Малая поварёная книга", которая посвящена венгерской кухне. Для венгерской кухни характерно использование паприки, сметаны, сладкого перца. К чему ближе это блюдо - к перкельту, токани или гуляшу - я не берусь определять. Но получилось сытно и очень вкусно. Угощайтесь!
Вкусно!!! Фото,отличные!!!
Спасибо!
Очень вкусно? Двигай поближе тарелочку-я ужинать буду!
А пожалуйста!
Отлично на ужин!
Главное - время расчитать.
вкусно!знаю,Маша,как тебе вкусно было!!!
Скорее не мне, а сыну. Я заглянула к подруге и попала на ужин.
Получается очень сочно!!!
Маша, очень вкусное блюдо! Красивое фото!
Машенька, я люблю такие "сочинения", творите чаще!
Постараюсь)))
очень люблю такие блюда
Яркое и вкусное блюдо!
Красиво, сытно и вкуно ! ! !
Вкусное блюдо!
Машуль, очень аппетитно
Танюш, я тебя не узнала по аватаре... Спасибо!
Я не сильна в венгерский кухне , но то , что вкусно ! То это - Да !!!
Оооочень вкусно
Какая славная курочка получилась!
Девочки, спасибо на добром слове!
Отличное легкое, сытное и яркое блюдо!!!!!
Спасибо,просто и вкусно .......
Вкусная курочка!!!