Слоеные рулетики с брынзой
Ингредиенты
- чеснок — 1 зубок
- молоко — 30 гр.
- соль — 1 щепотка
- перец черный молотый —
- сыр твердый — 80 гр.
- тесто слоеное бездрожжевое — 500 гр.
- брынза — 300 гр.
- простокваша из цельного молока — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Хочу поделиться с вами рецептом безумного вкусных слоеных рулетиков. Воздушное тесто и соленая начинка - оказалось таким вкусным сочетанием, что оторваться не возможно!
Итак тесто нужно предварительно разморозить (Тесто я брала покупное, свернутое рулетом)
2. Пока размораживается тесто, делаем начинку. Брынзу разминаем вилкой (у меня деревенская). Добавляем простоквашу (можно заменить йогуртом, или не жирной сметаной)
3. Тщательно перемешиваем. В сырную массу добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку
4. Солим по вкусу ( примерно щепотку, т. к. сыр соленый), Добавляем перец (по вкусу)
5. Добавляем сыр, натертый на крупной терке. Все смешиваем. Начинка готова.
6. Тесто разворачиваем и нарезаем на полоски. На каждый квадрат выкладываем сырную начинку
7. И аккуратно сворачиваем в рулетик
8. Защипываем и подворачиваем края
9. Выкладываем рулетики на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой, швом вниз
10. Смазываем молоком и натыкаем вилкой в нескольких местах. Выпекаем в горячей духовке при t-180* примерно полчаса (ориентируйтесь на свою духовку).
Очень вкусны в горячем виде (на утро можно рулетики разогреть в микроволновке)! Приятного аппетита!
×
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тамара, какая красота!А какая слоистотсть у булочек!Представляю кк нежно и как невероятно вкусно!
Какие аппетитные "дутики"! Такой разрез красивый! Очень вкусно!
Аппетитные рулетики получились!
Очень аппетитные!
как я хочу такие рулетики себе на завтрак
Очень аппетитно .. Представляю , какие они нежные , хрустящие ..
Ох, невозможно смотреть на ночь!!!!!
Приятные слоечки)))
такие рулетики очень люблю...