Вход | Регистрация
Беф а-ля строганов из телятины с томатным соком и овощами
Ингредиенты
- телятина - 300 гр.
- морковь - 1 шт.
- баклажан (маленький) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец болгарский (маленький) - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- томатный сок - 2 стак.
- горчица в зернах - 1 ч.л.
- перец душистый дробленный - 0,5 ч.л.
- масло растительное
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо порезать тонкими полосами.
Овощи нашинковать соломкой.
В разогретую сковороду в масло выложить мясо, слегка обжарить.
Добавить овощи - обжарить на сильном огне до золотистого цвета, помешивая.
В сковороду влить сок, добавить горчицу и перец, при надобности - подсолить.
Перемешать, закрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности мяса.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусное нежное мясо, необычайно ароматная подлива к любому гарниру !!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
аппетитно
Это очень вкусно! Я почти так же в мульте готовлю!